ఈ రోజుల్లో, డెర్బెంట్ ప్రాంతంలో చైనీస్ క్యాబేజీని పండిస్తున్నారు. రిపబ్లిక్ ఆఫ్ డాగేస్తాన్ యొక్క వ్యవసాయం మరియు ఆహార మొదటి డిప్యూటీ మంత్రి షరీప్ షరీపోవ్ పంటకోత పురోగతిని తెలుసుకున్నారు. అతనితో పాటు వ్యవసాయ విభాగం అధిపతి యూసిఫ్ గెరీఖానోవ్, డాగేస్తాన్ ప్రయోగాత్మక స్టేషన్ డైరెక్టర్ - VIR యొక్క శాఖ, ప్రొఫెసర్ కిష్టిలి కుర్కీవ్ మరియు FARC RD యొక్క ప్రధాన పరిశోధకుడు, ప్రొఫెసర్ మాగోమెడ్ బరాటోవ్ ఉన్నారు.
మేము ముజైమ్ గ్రామంలో ఉన్న అలీబెక్ రాడ్జాబోవ్ యొక్క పొలాన్ని సందర్శించాము. రైతు తెలిపిన వివరాల ప్రకారం, అతను 7 హెక్టార్ల విస్తీర్ణంలో బీజింగ్ క్యాబేజీని పండించాడని, సుమారు 50 మంది పంటలో పాల్గొంటున్నారని, అదనపు భూమిని అందించడంతో కూరగాయల సాగు విస్తీర్ణాన్ని విస్తరించాలని యోచిస్తున్నాడు.
యూసిఫ్ గెరీఖానోవ్ గుర్తించినట్లుగా, డెర్బెంట్ ప్రాంతంలో, చైనీస్ క్యాబేజీ విస్తీర్ణం సుమారు 200 హెక్టార్లు.
మొదటి డిప్యూటీ షరీప్ షరీపోవ్ ప్రకారం, డాగేస్తాన్ రష్యాలోని క్యాబేజీ ప్రాంతం, ఇది మన దేశంలో క్యాబేజీ కింద ఉన్న మొత్తం విస్తీర్ణంలో దాదాపు 19 శాతం మరియు నార్త్ కాకసస్ ఫెడరల్ డిస్ట్రిక్ట్లోని మొత్తం క్యాబేజీ విస్తీర్ణంలో 80 శాతం కూడా మన ప్రాంతంలోనే వస్తుంది. . డాగేస్తాన్లో, కూరగాయల సాగు బాగా అభివృద్ధి చెందింది మరియు ప్రధాన వనరు కష్టపడి పనిచేసే వ్యక్తులు. డెర్బెంట్ ప్రాంతం విషయానికొస్తే, కూరగాయల పంటలను పండించే సుదీర్ఘ చరిత్రలో, వారు ఎలాంటి కూరగాయల ఉత్పత్తి యొక్క సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను స్వాధీనం చేసుకున్నారు. ముఖ్యంగా బీజింగ్ క్యాబేజీ సాగు గత పదేళ్లుగా అమలులో ఉంది. ఇది ఒక ప్రసిద్ధ సంస్కృతి, నిరాశ, తలనొప్పి, నాడీ రుగ్మతలు, హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులతో సహా అనేక వ్యాధుల నివారణకు ఉపయోగపడుతుంది. తూర్పున, బీజింగ్ క్యాబేజీని దీర్ఘాయువు యొక్క మూలంగా పిలుస్తారు, ఎందుకంటే ఇది విటమిన్లు మరియు ఉపయోగకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్లతో సంతృప్తమవుతుంది.
ఈ ప్రాంతంలో, సహజ మరియు వాతావరణ పరిస్థితులు చల్లని కాలంలో కూడా క్యాబేజీని పండించడం సాధ్యపడుతుంది. ముజైమ్ కూరగాయల పెంపకందారులు ఈ లక్షణాన్ని చాలా సంవత్సరాలుగా స్వాధీనం చేసుకున్నారు. అందువల్ల, డెర్బెంట్ ప్రాంతంలో క్యాబేజీ జనవరిలో పండించడంలో ఆశ్చర్యం లేదు. శీతాకాలంలో, తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధులు లేవు, అంటే తోటలను రసాయనాలతో చికిత్స చేయవలసిన అవసరం లేదు. ఇది శీతాకాలంలో పెరిగిన కూరగాయల ఉత్పత్తుల నాణ్యత మరియు డిమాండ్ను సూచిస్తుంది.
"వాతావరణ లక్షణాల కారణంగా, మేము డాగేస్తాన్ యొక్క దక్షిణాన చూస్తాము, ఈ సందర్భంలో డెర్బెంట్ ప్రాంతంలో, సంవత్సరానికి అనేక పంటలను పండించడం సాధ్యమవుతుంది. చలికాలంలో డాగేస్తాన్ ఉత్పత్తులు నేరుగా పొలాల నుండి వినియోగదారుల పట్టికలకు వెళుతున్నట్లు ఈ రోజు మనం చూస్తాము. ఇది మా ప్రయోజనం - ఆఫ్-సీజన్ సమయంలో, శీతాకాలంలో లేదా వసంత ఋతువులో నేరుగా ఫీల్డ్ నుండి ఉత్పత్తులను విక్రయించగల సామర్థ్యం. ఈ సంవత్సరం ఓపెన్ ఫీల్డ్ కూరగాయలు మరియు బంగాళాదుంపల ఉత్పత్తిని ఉత్తేజపరిచే సమాఖ్య ప్రాజెక్ట్ ప్రారంభించబడిందని నేను గమనించాలనుకుంటున్నాను. డాగేస్తాన్, ఈ ప్రాజెక్ట్ యొక్క ఫ్రేమ్వర్క్లో, ఇందులో వ్యక్తిగత అనుబంధ ప్లాట్లు కూడా పాల్గొనవచ్చు, కూరగాయలు మరియు బంగాళాదుంపల ఉత్పత్తిని పెంచడానికి కృషి చేస్తోంది, ”అని షరీప్ షరిపోవ్ చెప్పారు.