పంట ఆరోగ్యం మరియు పంటకోత అనంతర షెల్ఫ్-లైఫ్ను మెరుగుపరచడానికి ఒక పురోగతి విధానం
ప్రపంచవ్యాప్తంగా అత్యధికంగా వినియోగించబడే మరియు ఆర్థికంగా ముఖ్యమైన కూరగాయలలో క్యారెట్లు చాలా కాలంగా వాటి నాణ్యత మరియు షెల్ఫ్-లైఫ్కు సంబంధించిన సవాళ్లకు లోబడి ఉన్నాయి. ఈ ఆందోళనలను పరిష్కరిస్తూ, ఇటీవలి పరిశోధన క్యారెట్ దృఢత్వాన్ని పెంచడానికి, చర్మ లోపాలను తగ్గించడానికి మరియు ఉత్తేజిత కాల్షియం శోషణ ద్వారా మొత్తం దిగుబడిని పెంచడానికి ఒక మంచి వ్యూహాన్ని ఆవిష్కరించింది.
J. డాడ్గ్సన్, AK వెస్టన్ మరియు DJ మార్క్స్ నిర్వహించిన ఈ అధ్యయనం, క్యారెట్లలో కాల్షియం శోషణను ఆప్టిమైజ్ చేయడంలో లెవిటీ క్రాప్ సైన్స్ యొక్క లోకల్ టెక్నాలజీ, కాల్షియం ట్రాన్స్పోర్ట్ స్టిమ్యులెంట్ (MCAS)తో నింపబడిన కాల్షియం ఎరువుల సామర్థ్యాన్ని అన్వేషిస్తుంది. పరిశోధనలు క్యారెట్ నాణ్యత మరియు దిగుబడిలో గణనీయమైన మెరుగుదలలను ప్రదర్శిస్తాయి, వ్యవసాయ పద్ధతులలో గణనీయమైన పురోగతిని ప్రదర్శిస్తాయి.
ప్రారంభ మదింపులలో UK సూపర్ మార్కెట్ నుండి సేకరించిన క్యారెట్లను శుద్ధి చేయని నీరు లేదా ఆల్బినా అనే కాల్షియం ఎరువులు, క్రియాశీల పదార్ధంతో లేదా లేకుండా శుద్ధి చేస్తారు. విశేషమేమిటంటే, ఆల్బినాను క్రియాశీల పదార్ధంతో ఉపయోగించడం వల్ల చర్మ లోపాలు గణనీయంగా తగ్గాయి మరియు చికిత్స తర్వాత ఐదు వారాల తర్వాత స్థిరత్వం పెరిగింది.
UKలోని గ్రోవర్-నిర్వహించే సైట్లలో స్ప్లిట్ ఫీల్డ్ ట్రయల్స్ ద్వారా మరింత ధ్రువీకరణ జరిగింది. ఫీల్డ్లలోని విభాగాలను ఎంచుకోవడానికి సిఫార్సు చేయబడిన లేబుల్ రేటుతో అల్బినాను వర్తింపజేయడం వలన అద్భుతమైన ఫలితాలు వచ్చాయి. మూడు క్యారెట్ ట్రయల్స్లో, చికిత్స చేసిన విభాగాలు పండించిన బరువు మరియు సగటు బరువులో గణనీయమైన పెరుగుదలను ప్రదర్శించాయి, మెరుగుదలలు వరుసగా 32% మరియు 33% వరకు చేరాయి.
అంతేకాకుండా, పోస్ట్హార్వెస్ట్ విశ్లేషణ స్థిరత్వంలో గుర్తించదగిన మెరుగుదలలను వెల్లడించింది, ఇది మార్కెట్ సామర్థ్యం మరియు నిల్వ దీర్ఘాయువు రెండింటికీ కీలకమైన లక్షణం. ఉద్దీపన కాల్షియం ఎరువుతో చికిత్స చేయబడిన క్యారెట్ పంట తేదీని బట్టి రెండు నుండి నాలుగు నెలల నిల్వ వ్యవధి తర్వాత 13% నుండి 27% వరకు పటిష్టతను పెంచుతుంది.
క్యారెట్ సాగు పద్ధతులను విప్లవాత్మకంగా మార్చడంలో ప్రేరేపించబడిన కాల్షియం శోషణ సామర్థ్యాన్ని ఈ పరిశోధనలు నొక్కి చెబుతున్నాయి. పంట ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడం, దిగుబడిని పెంచడం మరియు పంట అనంతర ఆందోళనలను తగ్గించడం ద్వారా, ఈ వినూత్న విధానం వ్యవసాయ సుస్థిరతను పెంపొందించడానికి మరియు అధిక-నాణ్యత ఉత్పత్తుల కోసం పెరుగుతున్న వినియోగదారుల డిమాండ్లను తీర్చడానికి వాగ్దానం చేస్తుంది.