గ్రిమ్మ్, అగ్రి-ఇపిఐ సెంటర్, ఇమేజ్ డెవలప్మెంట్ సిస్టమ్స్, హార్పర్ ఆడమ్స్ యూనివర్శిటీ మరియు బ్రిస్టల్లోని వెస్ట్ ఆఫ్ ఇంగ్లండ్లోని ది సెంటర్ ఫర్ మెషిన్ విజన్లోని అగ్రి-టెక్ మరియు మెషినరీ నిపుణులు UK యొక్క రెండు అతిపెద్ద పాలకూర పెంపకందారులతో చేతులు కలిపారు. తాజా మరియు PDM ఉత్పత్తి, పాలకూర పెంపకాన్ని ఆటోమేట్ చేయడానికి రోబోటిక్ సొల్యూషన్ను అభివృద్ధి చేయడానికి కొత్త ఇన్నోవేట్ UK-ఫండ్డ్ ప్రాజెక్ట్లో.
మొత్తం తల, లేదా మంచుకొండ, పాలకూర UK యొక్క అత్యంత విలువైన క్షేత్ర కూరగాయల పంట. UKలో 99,000లో £2019 మిలియన్ల మార్కెట్ విలువతో దాదాపు 178 టన్నులు పండించబడ్డాయి. కానీ నమ్మదగిన కాలానుగుణ కార్మికులకు ప్రాప్యత పెరుగుతున్న సమస్య, బ్రెక్సిట్ మరియు కోవిడ్ 19 పరిమితులచే తీవ్రతరం చేయబడింది. కమర్షియల్ రోబోటిక్ సొల్యూషన్ పాలకూర పెంపకం కార్మికుల అవసరాలను దాదాపు 50% తగ్గించగలదని ప్రారంభ సూచనలు.
లీడ్ ప్రాజెక్ట్ పార్ట్నర్ గ్రిమ్మ్లోని వెజిటబుల్ స్పెషలిస్ట్ థామ్ గ్రాహం ఇలా అన్నారు: "హార్టికల్చర్ రంగం ఎదుర్కొంటున్న అతిపెద్ద సవాళ్లలో ఒకటి, వారి పంట కట్టుబాట్లను సకాలంలో నిర్వహించడానికి తగినంత కాలానుగుణ కార్మికులను సోర్సింగ్ చేయడం. అదనంగా, రిటైల్ ధరలో పెరుగుదల లేకుండా కూలీల ఖర్చులు పెరగడం మార్జిన్లను ఒత్తిడి చేసింది. పెంపకందారులు లేబర్ ఇన్పుట్ ఖర్చులను తగ్గించగల మరియు ఈ రంగంలో వారి స్థితిస్థాపకతను కొనసాగించగల పరిష్కారాలను చూస్తున్నారు మరియు మా నైపుణ్యం సహాయపడగలదని మేము ఆశిస్తున్నాము.
PDM ఫార్మింగ్ మేనేజింగ్ డైరెక్టర్ డెర్మోట్ టోబిన్ ఇలా అన్నారు: "అనేక దశాబ్దాలుగా మా వ్యాపారం పాలకూరను పండించడానికి కాలానుగుణ కార్మికులపై ఆధారపడింది. UK సూపర్ మార్కెట్ షెల్ఫ్లలో మీరు చూసే దాదాపు అన్ని పాలకూరలు చేతితో కత్తిరించబడతాయి. సోర్సింగ్ లేబర్ నిజంగా సవాలుగా ఉంది మరియు వేతన ద్రవ్యోల్బణం పెంపకందారుల ధరల మార్జిన్లకు తిరిగి రావడం కంటే చాలా వేగంగా పెరుగుతోంది. కార్మికులపై మా ఆధారపడటాన్ని తగ్గించడానికి మా పరిశ్రమ రోబోటిక్ టెక్నాలజీని స్వీకరించాలి కాబట్టి ఈ ప్రాజెక్ట్లో పాల్గొనడం మా వ్యాపారానికి అత్యంత ముఖ్యమైనది.
G యొక్క అనుబంధ సంస్థ సలాడ్ హార్వెస్టింగ్ సర్వీసెస్ లిమిటెడ్ యొక్క ఇన్నోవేషన్ & రీసెర్చ్ ప్రాజెక్ట్ మేనేజర్ రిచర్డ్ ఎల్లిస్ ఇలా అన్నారు: “పాలకూర సాగు ప్రక్రియ గత 30 సంవత్సరాలుగా నిరంతరం అభివృద్ధి చెందుతోంది, పంట, ప్యాకింగ్, డేట్ కోడింగ్, బాక్సింగ్ మరియు పల్లెటైజింగ్ అన్నీ క్షేత్రంలో పూర్తయ్యాయి. పంట కోసిన నిమిషాల్లోనే. మంచుకొండ యొక్క కట్టింగ్ ప్రక్రియ ఆటోమేట్ ప్రక్రియలో అత్యంత సాంకేతికంగా సంక్లిష్టమైన దశ. కాలానుగుణ కార్మికులపై ఆధారపడటాన్ని తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని అందించే ఈ ప్రాజెక్ట్ ఫలితాలను చూడాలని మేము ప్రోత్సహించబడ్డాము.
ఈ ప్రాజెక్ట్ ఇప్పటికే ఉన్న లీక్ హార్వెస్టింగ్ యంత్రాలను భూమి నుండి క్లియర్ చేయడానికి మరియు చిటికెడు బెల్ట్ల మధ్య పట్టుకోవడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. పాలకూర యొక్క బయటి, లేదా 'రేపర్', కాండం బహిర్గతం చేయడానికి యాంత్రికంగా తొలగించబడుతుంది. మెషిన్ దృష్టి అప్పుడు కాండం నుండి పాలకూర తలను వేరు చేయడానికి కాండం మీద ఖచ్చితమైన కట్ పాయింట్ను గుర్తిస్తుంది.
2021 UK సీజన్ ముగిసే సమయానికి ఇంగ్లాండ్లో ఫీల్డ్ ట్రయల్స్ కోసం ప్రోటోటైప్ రోబోటిక్ హార్వెస్టర్ సెప్టెంబర్లో, ఆపై G's Espana వద్ద అభివృద్ధి చేయబడుతుంది.
పాలకూర ఐరోపా మరియు USలో కూడా విలువైన పంట. EUలో 123,000లో 2018 హెక్టార్ల పాలకూర మరియు షికోరి పండించబడింది[Ii] USలోని సారూప్య ప్రాంతాలతో. ఈ ప్రాంతాలు సీజనల్ లేబర్కు యాక్సెస్లో ఒకే విధమైన సమస్యలను కలిగి ఉన్నాయి, పాలకూర రోబోట్కు గణనీయమైన సంభావ్య మార్కెట్ను అందిస్తోంది.
క్వాలిటీ ఛాలెంజ్
- ప్రారంభ హార్వెస్టర్లు సలాడ్ మొక్కలు మరియు బ్యాగ్డ్ సలాడ్ ఉత్పత్తుల కోసం ఉద్దేశించిన మొత్తం-హెడ్ బల్క్ పాలకూరపై ఉత్తమంగా పని చేస్తాయి. వారు 80-అంగుళాల వెడల్పు గల మంచం మీద అన్ని పాలకూరలను కత్తిరించి, పాలకూరను ఒక ప్లాట్ఫారమ్పైకి ఎత్తారు, అక్కడ దానిని చేతితో క్రమబద్ధీకరించారు మరియు ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్కు రవాణా చేయడానికి డబ్బాలలో జమ చేస్తారు.
- బల్క్ పాలకూర నాణ్యతా ప్రమాణాలు తాజా మార్కెట్ పాలకూర వలె కఠినంగా లేవు మరియు ఈ యంత్రాలు బాగా పని చేస్తాయి. అయినప్పటికీ, యంత్రాల ఖర్చు, వేగం మరియు సామర్థ్యం వాటి ఉపయోగం కోసం ముఖ్యమైన అంశాలు. అలాగే, ఈ హార్వెస్టర్ ప్రజలు పాలకూరను కత్తిరించే అవసరాన్ని తొలగిస్తున్నప్పటికీ, దానిని క్రమబద్ధీకరించడానికి మరియు కోర్ చేయడానికి మీకు ఇంకా శ్రమ అవసరం.
- తాజా మార్కెట్ పాలకూరకు నాణ్యతా ప్రమాణాలు మరింత డిమాండ్ చేస్తున్నాయి. మరియు ఈ రకమైన ఉత్పత్తి కోసం హార్వెస్టర్లను అభివృద్ధి చేయడం గమ్మత్తైనది.