మీరు అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయకూడదు, తద్వారా మీరు వాటిని విసిరేయాల్సిన అవసరం లేదు, నిపుణులు గమనికలు.
పెద్ద సూపర్ మార్కెట్ గొలుసు యొక్క ఎక్స్ప్రెస్ డెలివరీ సేవ యొక్క కార్యాచరణ డెలివరీ దిశ యొక్క సీనియర్ మేనేజర్ యులియా లెమేషెవా, వేసవిలో కూరగాయలు మరియు పండ్లను నిల్వ చేయడంలో ప్రధాన తప్పుల గురించి ప్రైమ్కి చెప్పారు.
ఆమె ప్రకారం, బెర్రీలు తీసుకున్న మూడు రోజుల తర్వాత మాత్రమే పూర్తిగా నిల్వ చేయబడతాయి, అప్పుడు రసం విడుదల అవుతుంది. కాలాన్ని పొడిగించడానికి, వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్లో బల్క్ కంటైనర్లలో నిల్వ చేయాలి మరియు అవసరమైతే తప్ప తాకకూడదు. పండ్లు మరియు బెర్రీలను నిల్వ చేయడానికి ముందు, వాటిని కడగకపోవడమే మంచిది - నీరు వాటి క్షీణతను వేగవంతం చేస్తుంది. కూరగాయలు పండ్లు మరియు బెర్రీలు నుండి విడిగా నిల్వ చేయాలి. కొన్ని పండ్లు ఇథిలీన్ను విడుదల చేస్తాయి, ఇది పంట తర్వాత పక్వానికి వీలు కల్పిస్తుంది మరియు ఇది సమీపంలో ఉన్న కూరగాయలను కూడా ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ మరియు గుమ్మడికాయలను చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయడం మంచిది. కాలీఫ్లవర్ - ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్లో విడదీయండి, ఒక కూజాలో ఉంచండి మరియు ముతక ఉప్పుతో చల్లుకోండి - ఈ విధంగా ఇది ఒక వారం పాటు నిల్వ చేయబడుతుంది. బంగాళాదుంప దుంపలను ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లికి దూరంగా కూరగాయల డ్రాయర్లో ఉంచడం మంచిది, తద్వారా అవి మొలకెత్తవు. అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ ఆహారాన్ని కొనకుండా ఉండటం ముఖ్యం, తద్వారా మీరు దానిని విసిరేయాల్సిన అవసరం లేదు, లెమెషెవా ముగించారు.