న్యూ మెక్సికో యొక్క హాచ్ వ్యాలీలో చిలీ సీజన్ ముగిసినప్పుడు, అంతర్జాతీయ అంతరిక్ష కేంద్రంలో భూమి నుండి 400 కి.మీ ఎత్తులో పంట కొనసాగింది. అక్టోబర్ చివరిలో, వ్యోమగామి ఏడు పండిన మిరియాలు సేకరించాడు.
సోషల్ మీడియాలో, అమెరికన్ బృందం వారి విదేశీ సహచరులతో కలిసి పంటను జరుపుకుంది మరియు మైక్రోగ్రావిటీలో తేలియాడే ముదురు ఆకుపచ్చ పండ్ల ఫోటోలు మరియు వీడియోలను పంచుకుంది, ఇక్కడ వ్యక్తులు మరియు వస్తువులు బరువు లేకుండా కనిపిస్తాయి. వారు అంతరిక్షంలో పండించిన మొదటి పంట మిరపతో టాకోస్తో పార్టీని కూడా చేసుకున్నారు.
వేసవిలో ఫ్లోరిడాలోని కెన్నెడీ స్పేస్ సెంటర్లో 48 మిరప గింజలు అంతరిక్ష నౌక ఎక్కినప్పుడు విత్తన ప్రయాణం ప్రారంభమైంది. అంతర్జాతీయ అంతరిక్ష కేంద్రానికి చేరుకున్న తర్వాత, వారిని ఓవెన్-పరిమాణ గ్రో రూమ్లో ఉంచారు, అక్కడ ప్రాజెక్ట్ యొక్క సైన్స్ టీమ్ లీడర్ లాచెల్లె స్పెన్సర్ మరియు నేషనల్ ఏరోనాటిక్స్ అండ్ స్పేస్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (NASA)లోని ఆమె సహచరులు రిమోట్గా లైటింగ్, ఉష్ణోగ్రత మరియు నీటిపారుదలని నియంత్రించారు. నెలల తరబడి, వ్యోమగాములు మొక్కలను కత్తిరించారు, శిధిలాలను తొలగించారు మరియు చిన్న మిరప క్షేత్రాన్ని సాగు చేశారు.
ISSలోని వ్యోమగాములు తయారుచేసిన టాకోలో ఫజితా బీఫ్, రీహైడ్రేటెడ్ టొమాటోలు మరియు ఆర్టిచోక్లు మరియు నవంబర్ 2021లో న్యూ మెక్సికో నుండి తాజాగా పండించిన మిరపకాయలు ఉంటాయి.
ISSలోని వ్యోమగాములు తయారు చేసిన టాకోలు, ఫజిటా బీఫ్, రీహైడ్రేటెడ్ టొమాటోలు మరియు ఆర్టిచోక్లు మరియు న్యూ మెక్సికో నుండి తాజాగా తీసుకున్న మిరపకాయల నుండి తయారు చేయబడ్డాయి.
నాసా వ్యోమగామి మేగాన్ మాక్ఆర్థర్ అంతరిక్షంలో విలేకరుల సమావేశంలో మాట్లాడుతూ, "ఇది మాకు నిజమైన ట్రీట్. “మేము వచ్చి మొక్కను వాసన చూస్తాము మరియు మిరప పెరగడాన్ని చూడవచ్చు. కాబట్టి ఇది నిజంగా మంచి ధైర్యాన్ని, అలాగే ఆసక్తికరమైన శాస్త్రీయ ప్రాజెక్ట్. "
కొనసాగుతున్న మిరప ప్రయోగం, ISS ప్రయోగంగా NASA చేత పిలువబడింది, వ్యోమగాముల ఆహార ఆధారిత ఆహారానికి అనుబంధంగా అంతరిక్షంలో మరిన్ని తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలను పెంచే అవకాశాన్ని అన్వేషించే ఒక పెద్ద ప్రయత్నంలో భాగం. మిరపకాయలకు లాటిన్ పేరు అయిన క్యాప్సికమ్ యాన్యుమ్ యొక్క సుదీర్ఘ అంకురోత్పత్తి మరియు పెరుగుదల సమయాల కారణంగా ఈ ప్రయోగం ఇప్పటి వరకు చాలా సవాలుగా ఉంది.
ఎక్స్పెడిషన్ 65 కోసం నాసా వ్యోమగామి మరియు ఫ్లైట్ ఇంజనీర్ అయిన మేగాన్ మాక్ఆర్థర్, అంతర్జాతీయ అంతరిక్ష కేంద్రం యొక్క నివాస స్థలం నుండి చెత్తను తొలగిస్తారు, ఇక్కడ హాచ్ గ్రీన్ మిరపకాయను అంతరిక్ష పంటలతో ప్రయోగాత్మకంగా పండిస్తారు. మిరపకాయలు జూలై 12, 2021న పెరగడం ప్రారంభించాయి. ఈ ప్రయోగం కక్ష్యలో ఉన్న ప్రయోగశాలలో ఇప్పటివరకు చేసిన పొడవైన మరియు అత్యంత సంక్లిష్టమైన మొక్కల ప్రయోగాలలో ఒకటి.
జాకబ్ టోర్రెస్, NASA సాంకేతిక నిపుణుడు మరియు ఉత్తర న్యూ మెక్సికోలో తోటమాలి, ప్రయోగంలో ఉపయోగించిన సాగును అంచనా వేయడానికి సహాయం చేసారు. దీనిని న్యూమెక్స్ ఎస్పానోలా ఇంప్రూవ్డ్ అని పిలుస్తారు మరియు ఇది న్యూ మెక్సికోలోని హాచ్ చుట్టూ విస్తృతంగా సాగు చేయబడే ప్రారంభ-పరిపక్వ, మధ్యస్థ-వేడి రకం.
పరీక్ష దశలో, ఈ మిరియాలు కావలసిన రుచి మరియు పోషకాహార ప్రొఫైల్ను కొనసాగిస్తూనే అధిక స్థాయి కార్బన్ డయాక్సైడ్ మరియు బాహ్య అంతరిక్షంలోని మైక్రోగ్రావిటీకి అనుగుణంగా దాని సామర్థ్యంలో ఇతర ప్రత్యర్థులను అధిగమించింది. "అతను న్యూ మెక్సికోలో ఛాంపియన్ మాత్రమే కాదు, అతను మా స్పేస్ కాక్పిట్ క్వాలిఫైయింగ్ టెస్ట్లలో కూడా చాలా బాగా పనిచేశాడు" అని స్పెన్సర్ చెప్పారు.
టోర్రెస్ ఈ ప్రాజెక్ట్లో పనిచేసినందుకు గర్వంగా ఉంది. "ఈ బృందంలో భాగంగా ఉండటం మరియు మేము పెరిగిన కొత్త మెక్సికన్ మిరపకాయపై పని చేయడం నిజంగా నాకు ప్రతిదీ అర్థం" అని అతను ఒక వీడియో ఇంటర్వ్యూలో చెప్పాడు. మరియు అంతరిక్ష ప్రయోగం అతని అంచనాలను మించిపోయింది.
"మా లక్ష్యం ఒక మిరియాలు పండించడం. ఒక అదృష్ట మిరియాలు. ఇప్పుడు మేము మొదటి పంట నుండి ఏడు పాడ్లను కలిగి ఉన్నాము, ”అని టోర్రెస్ జోడించారు.
థాంక్స్ గివింగ్ (2021 నవంబర్ 21) తర్వాత మరొక పంట ఉంటుంది, స్పెన్సర్ చెప్పారు. ఈ కొత్త బ్యాచ్ మిరియాలలో కొన్నింటిని పోషక మరియు ఆహార భద్రత విశ్లేషణ కోసం భూమికి పంపబడతాయి.
మైక్రోగ్రావిటీ సిగ్నేచర్ పెప్పర్కు ప్రత్యేకమైన రుచిని జోడిస్తుందో లేదో స్పెన్సర్కు ఖచ్చితంగా తెలియదు, అయితే ఈ ప్రయోగం తక్కువ నీటిని వినియోగించే నియంత్రిత ఇండోర్ పరిస్థితులలో మిరపకాయను పెంచే సాంకేతికతను అభివృద్ధి చేస్తుందని ఆమె భావిస్తోంది.