ప్రజలు తమ కూరగాయలు, పండ్లు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఉత్పత్తులను వ్యవసాయ దుకాణాల అల్మారాల్లో ఎక్కువగా కనుగొంటున్నారు. లిండా వాన్ డెసెల్ మరియు ఆమె భర్త రాఫ్ స్ట్రోమ్స్ విషయంలో కూడా అదే జరిగింది. వారు వ్యవసాయ దుకాణం రెచ్ట్ వాన్ 'టి వెల్డ్తో పొలాన్ని నడుపుతున్నారు. "లేదా మేము కొన్నిసార్లు పిలుస్తాము: భూమి నుండి కస్టమర్ వరకు!" దాదాపు మూడింట ఒక వంతు ఓట్లతో లిండా షార్ట్ చైన్ కప్ 2021కి ఎన్నికయ్యారు.
ఈ సంవత్సరం కూడా, ఫ్లెమిష్ ప్రావిన్సులు, ఫ్లెమిష్ ప్రభుత్వం, షార్ట్ చైన్ సపోర్ట్ సెంటర్ మరియు ఫ్లెమిష్ సెంటర్ ఫర్ అగ్రో- అండ్ ఫిషరీస్ మార్కెటింగ్ (VLAM) మేలో వీక్ ఆఫ్ ది షార్ట్ చైన్ను నిర్వహించాయి. రైతులు మరియు ఉద్యానవన నిపుణుల నుండి నేరుగా ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయడంపై అవగాహన పెంచడం ఈ ప్రచారం యొక్క లక్ష్యం. విజయంతో, ఎందుకంటే జనాభా మరింత సులభంగా రైతుకు తమ మార్గాన్ని కనుగొంటుంది. ఆంట్వెర్ప్ ప్రావిన్స్లో వ్యవసాయ ఉత్పత్తిదారుల సంఖ్య ప్రతి సంవత్సరం పెరుగుతోంది. మొత్తం 167 మంది వ్యవసాయ ఉత్పత్తిదారులు ఉన్నారు.
గత సంవత్సరం మాదిరిగానే, 2021లో కూడా ఒక వ్యక్తి ఎన్నికయ్యారు. మే 14న తీర్పు వెలువడింది. ఈ సంవత్సరం ఆంట్వెర్ప్ ప్రావిన్స్కు లిండా వాన్ డెసెల్ కోర్టే కెటెన్ కోప్ 2021గా మారింది. తన భర్త రాఫ్ స్టార్మ్స్తో కలిసి, ఆమె 8 సంవత్సరాల క్రితం దంపతులు స్థాపించిన డఫెల్లోని రెచ్ట్ వాన్ టి వెల్డ్ అనే ఫామ్ షాప్తో ఉద్యాన సంస్థను నడుపుతోంది.
"సాంప్రదాయ వ్యవసాయం కూడా స్వాగతం"
3,631 ఓట్లలో, లిండా తన పేరు వెనుక 1,153 ఓట్లు వేయగలిగింది. "మేము ఇప్పటికే నమోదు గురించి మాట్లాడాము మరియు ఒక వెర్రి క్షణంలో మేము అలా చేసాము. మేము చక్కని ట్రోఫీని అందుకున్నాము మరియు అది వ్యవసాయ దుకాణంలో దాని స్థానాన్ని కలిగి ఉంటుంది. మా ఫామ్ షాప్కి ప్రమోషన్ కూడా చాలా బాగుంది, ”అని ఆమె ఉత్సాహంగా జతచేస్తుంది.
కానీ అతి ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, సాధారణ జనాభా వ్యవసాయ రంగంతో తిరిగి సన్నిహితంగా ఉండటం. "మా భాగస్వామ్యంతో, సేంద్రీయ వ్యవసాయంతో పాటు, సాంప్రదాయ వ్యవసాయం కూడా అనుమతించబడిందని మరియు వ్యవసాయ దుకాణాన్ని కలిగి ఉండవచ్చని మేము నిరూపించాలనుకుంటున్నాము" అని ఆమె భర్త రాఫ్ చెప్పారు. "మా పద్ధతిని దాదాపు సేంద్రీయ అని కూడా పిలుస్తారు: మేము కొద్దిగా ఎరువులు మాత్రమే ఉపయోగిస్తాము మరియు వీలైనంత తక్కువగా పిచికారీ చేస్తాము. కలుపు మొక్కలకు వ్యతిరేకంగా బంగాళాదుంపలకు మాత్రమే చికిత్స అవసరం."
పొలాన్ని విస్తరించండి
హార్టికల్చరల్ వ్యాపారం యొక్క చరిత్ర 1984 వరకు తిరిగి వెళుతుంది, ఈ జంట ముడి పడింది. హార్టికల్చరల్ కంపెనీ 1985లో స్థాపించబడింది. “మేము నిజంగా 4 ప్రధాన పంటలతో ఒక సాధారణ మెచెలెన్ ఉద్యాన సంస్థ. మేము లిండా తండ్రి నుండి కంపెనీని స్వాధీనం చేసుకున్నాము", అని రాఫ్ చెప్పారు. “ప్రారంభంలో మేము సుమారు 2 హెక్టార్లు సాగు చేసాము, కానీ చివరికి అది 11 హెక్టార్ల సాగు విస్తీర్ణానికి పెరిగింది.
తీవ్రమైన విస్తరణ మాకు కొంచెం ఎక్కువగా మారింది. మేము గ్రీన్హౌస్లో టొమాటోలను పెంచడం మానేశాము, పాక్షికంగా సబ్స్ట్రేట్పై టమోటా సాగు ఉద్భవించింది మరియు మార్కెట్ ఆక్రమించింది. అయితే, నేను ఓపెన్ గ్రౌండ్ టమోటో సాగును చాలా ఇష్టపడ్డాను, కొన్ని సంవత్సరాల తర్వాత మేము దానిని మళ్లీ ప్రారంభించాము.
ఈ జంట ప్రస్తుతం ఆరుబయట మరియు గ్రీన్హౌస్లో మొత్తం పంటలను పండిస్తున్నారు. బయట బంగాళదుంపలు, బంగాళదుంపలు, కాలీఫ్లవర్, తెలుపు మరియు ఎరుపు క్యాబేజీలు మరియు అవి చాలా కాలంగా ప్రసిద్ధి చెందిన క్రిసాన్తిమమ్స్ ఉన్నాయి. "మా నాన్న దీన్ని ప్రారంభించారు మరియు మేము దానిని కొనసాగించాము. అతను సాంప్రదాయ క్రిసాన్తిమమ్లతో ప్రారంభించాడు, అవి చాలా మంచి నాణ్యతతో ఉంటాయి, గత 40 సంవత్సరాలుగా ప్రతి సంవత్సరం తిరిగి వచ్చిన కస్టమర్లు కూడా మాకు ఉన్నారు! ”, అని లిండా గర్వంగా చెప్పారు.
గ్రీన్హౌస్లో మనం అన్ని రకాల టొమాటో రకాలను మాత్రమే కాకుండా దోసకాయలు, వంకాయలు, బెల్ పెప్పర్స్ మరియు మిరియాలు కూడా కనుగొంటాము. మైదానంలో కాలే, బీన్స్, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, గుమ్మడికాయ, బీట్రూట్ మరియు కోర్జెట్లు ఉన్నాయి. "ప్రారంభంలో మేము బఠానీలు వంటి మరికొన్ని ప్రత్యేక కూరగాయలను కూడా ప్రయత్నించాము, కానీ మేము అలా చేయడం మానేస్తాము" అని లిండా చెప్పింది. “కొంచెం తర్వాత ఫార్మ్ షాప్ స్టార్ట్ చేసారు. “ఈ ఏడాది జూలై 1న మేము 8 సంవత్సరాల పాటు మా వ్యవసాయ దుకాణాన్ని కలిగి ఉంటాము. మరియు అది కూడా చిన్నదిగా ప్రారంభమైంది మరియు క్రమంగా పెరిగింది.
కరోనా పెంచిన వ్యవసాయ దుకాణం
ప్రారంభంలో, ఉద్యానవన జంట తాము పెరిగిన వాటిని మాత్రమే విక్రయించారు, కానీ అది క్రమంగా మారిపోయింది. కస్టమర్ అభ్యర్థన మేరకు స్టోర్ అల్మారాల్లోని పరిధి విస్తరించబడింది. "మీరు స్పఘెట్టి సాస్ తయారు చేయాలనుకుంటే, మీరు ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలతో అక్కడికి చేరుకోలేరు, కాబట్టి మేము చాలా వైవిధ్యమైన కూరగాయలను కూడా అందించాము."
కరోనా మహమ్మారి సమయంలో, దుకాణం కూడా భారీ ప్రోత్సాహాన్ని పొందింది. గ్రామంలోని కూరగాయల వ్యాపారిని మూసివేశారు మరియు మార్కెట్కు అనుమతి లేదు. స్థానికులు ఇంకా ఆహారం కొనగలిగే ప్రదేశాలను వెతికారు. మరియు అది Recht van 't Veld వద్ద జరిగింది, ఇతరులలో: వారు పాడి, మాంసం, కూరగాయలు మరియు పండ్లను అందించారు. అరలలో రొట్టె మాత్రమే కనిపించలేదు.
“అకస్మాత్తుగా మేము చాలా మందిని నేలపైకి తెచ్చాము! కొన్నిసార్లు బయట లైన్ చాలా పొడవుగా ఉంటుంది, ”అని రాఫ్ గుర్తుచేసుకున్నాడు. ఆ సమయంలో, మా పిల్లల సామీప్యం చాలా స్వాగతం పలికింది. "మా పిల్లల నుండి మాకు చాలా సహాయం ఉంది, ఎందుకంటే వారు మా బబుల్లో ఉన్నారు. అదనంగా కార్మికులను కూడా నియమించాం. మేము ప్రారంభ గంటలను సర్దుబాటు చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాము. సాధారణంగా మేము మధ్యాహ్నం 2 గంటల నుండి తెరిచి ఉంటాము, కానీ మేము ఉదయం 9 లేదా 10 గంటలకు తెరవగలము" అని లిండా తన భర్తను జతచేస్తుంది.
కరోనా సమయంలో బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు ఎక్కువగా డిమాండ్ చేయబడ్డాయి. "ప్రారంభంలో ప్రజలు నిల్వ చేయలేదని మేము నిజంగా నిర్ధారించుకోవాలి. అదృష్టవశాత్తూ, ఇతర రైతులకు ధన్యవాదాలు, మేము మా దుకాణానికి అదనపు బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలతో సరఫరా చేయగలిగాము. మార్గం ద్వారా, మా సరఫరాదారులందరూ తిరిగి నింపడానికి చాలా కష్టపడ్డారు, ”అని లిండా చెప్పారు. "ప్రజలు చాలా తక్కువ వస్తువులను తాకినట్లు కూడా మేము నిశితంగా గమనించాలి, కాబట్టి మేము కరోనా-ప్రూఫ్ పని చేయడానికి 3 వ్యక్తులతో వారికి సేవ చేసాము."
Hoevwinkel రైతులను కలుపుతుంది
ఫార్మ్ షాపులో అన్నీ తామే ప్రయత్నించి తెలుసుకున్నామని ఈ జంట గర్వంగా ఉంది. “మొదట, మేము మా స్వంత మరియు మా కుటుంబ ఉత్పత్తులను మాత్రమే విక్రయించము, మాకు ఉత్పత్తులను సరఫరా చేసిన మరియు వాటిని రుచి చూసిన ప్రతి రైతుతో కూడా మాట్లాడతాము. ఉత్పత్తి వెనుక ఉన్న కథ, అది ఎలా ఉత్పత్తి చేయబడింది మరియు దాని రుచి ఎలా ఉంటుందో తెలుసుకున్నప్పుడు మాత్రమే మేము దాని వెనుక నిలబడి విక్రయించాలా వద్దా అని నిర్ణయించుకోగలము, ”అని లిండా చెప్పారు. “వినియోగదారులకు విభిన్న శ్రేణిని అందించడానికి, మేము BelOrta వేలం నుండి కూడా కొనుగోలు చేస్తాము. మేము బెల్జియన్ ఉత్పత్తులను ఇష్టపడతాము, కానీ కొన్ని ఉత్పత్తులు డచ్ మూలానికి చెందినవి కావచ్చు. మా కస్టమర్లు ఇప్పటికీ దానిని అర్థం చేసుకుంటారు. మేము నెదర్లాండ్స్ కాకుండా ఇతర దేశాలకు దూరంగా ఉంటాము, ఎందుకంటే అది ఇప్పటికే తక్కువగా అర్థం చేసుకోబడింది.
మేము అల్మారాలు చూస్తే, మొదటి చూపులో అన్ని ఫ్లెమిష్ నిర్మాతలు దుకాణంలో కలిసి వచ్చినట్లు అనిపిస్తుంది. "మేము చాలా తక్కువ మంది వ్యక్తులతో పని చేస్తున్నందున మనం ఎవరినీ మరచిపోకుండా నేను జాగ్రత్తగా ఉండాలి," ఆమె నవ్వుతుంది. జాబితా నిజానికి చాలా పెద్దది. 't Zwarthof పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం మరియు గొర్రెతో దుకాణానికి సరఫరా చేస్తుంది. పాలతో తయారు చేసిన వ్యవసాయ ఐస్ క్రీం వంటి గొర్రె మరియు గొర్రె ఉత్పత్తులతో పాటు, వోల్లేక్స్ కోడి మాంసాన్ని కూడా సరఫరా చేస్తుంది. షట్టర్షూవ్ యొక్క ఫ్రీజర్లో వ్యవసాయ మంచు కూడా ఉంది. De Meirhoeve జున్ను అందిస్తుంది, De Kriekelaarhoeve పాల ఉత్పత్తులను అందిస్తుంది. ఫ్రూట్ కంపెనీ గోమండ్ మరియు ఫ్రూట్ కంపెనీ వెన్స్ యాపిల్లను అందజేస్తాయి, వీటిని వారు జ్యూస్ చేయడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు.
గెర్ట్ వెట్స్ ఇప్పటికీ వేసవి పండ్లను జాగ్రత్తగా చూసుకుంటున్నారు. తాజా బ్లూబెర్రీస్ బ్లూబెర్రీ పెంపకందారులు ష్రిజ్న్వర్కర్స్ నుండి వచ్చాయి. "మేము బ్లూబెర్రీలతో పైస్ చేస్తే, అవి వెంటనే అమ్ముడయ్యాయని మీరు అనుకోవచ్చు!" అని ఉత్సాహంగా ల్ందా చెప్పారు. మీరు రైతు నుండి ఊహించని ఉత్పత్తులతో ఈ శ్రేణి పూర్తయింది: టొంపూర్ నుండి టొమాటో పేస్ట్, మిగినో నుండి పేస్ట్లు మరియు ప్రెస్డ్ ఆయిల్స్, హాఫ్టర్ వ్రిజ్లెజెమ్ నుండి రాప్సీడ్ ఉత్పత్తులు మరియు లీక్, రాప్సీడ్ వంటి వివిధ కూరగాయల పంటలు మరియు పండ్ల పువ్వుల నుండి తేనె. , చెర్రీ… Torflinghof నుండి. “చాలా ప్రత్యేకమైనది, ముఖ్యంగా లీక్ గింజల తేనె. ఇది అన్నిటికంటే ఎక్కువ రన్నింగ్” అని ఆమె చెప్పింది. ఖచ్చితంగా లీక్ విత్తనాల నుండి తేనె. ఇది అన్నిటికంటే ఎక్కువ రన్నింగ్” అని ఆమె చెప్పింది. ఖచ్చితంగా లీక్ విత్తనాల నుండి తేనె. ఇది అన్నిటికంటే ఎక్కువ రన్నింగ్” అని ఆమె చెప్పింది.
కుటుంబంతో బలంగా నిలబడింది
లిండా మరియు రాఫ్ స్పష్టంగా ఒంటరిగా లేరు. ఆమె కుటుంబం వీధిలో ఒకరికొకరు సన్నిహితంగా నివసిస్తుంది. "నేను షార్ట్ చైన్ కప్ 2021 గెలవడానికి ముందే నా తల్లి మరణించింది. అది ఒక భావోద్వేగ వారం, కానీ అదృష్టవశాత్తూ నేను మా పక్కన ఉన్న పిల్లలతో ఒంటరిగా లేను," ఆమె జతచేస్తుంది. ఆమె సోదరులు లూయిస్ మరియు రాబర్ట్ మరియు ఆమె సోదరి మరియా కూడా వీధిలో నివసిస్తున్నారు మరియు ప్రతి ఒక్కరికి దాని స్వంత స్పెషలైజేషన్లతో వారి స్వంత వ్యాపారం ఉంది. "మేము ప్రతి ఒక్కరూ విభిన్నమైన వాటిని పెంచుతాము, కాబట్టి మేము మా వినియోగదారులకు విభిన్నమైన మరియు తాజా శ్రేణిని అందిస్తాము." తోటమాలి సూక్ష్మజీవి పిల్లలలో కూడా వ్యాపించింది. “గ్రేటా, నా సోదరుడి కుమార్తె, కాలీఫ్లవర్, ఆకుపచ్చ మరియు తెలుపు సెలెరీని పెంచుతుంది. కాబట్టి అది కూడా మా అరలలో ఉంది.
లిండా మరియు రాఫ్ పిల్లలు, సన్నె మరియు నిక్కీ కూడా కంపెనీలో తమ ఉద్యోగాన్ని కలిగి ఉన్నారు: వారు కంప్యూటర్ పని మరియు మీడియాకు సంబంధించిన ప్రతి పనిని చేస్తారు. ఉదాహరణకు, ఆసక్తిగల పార్టీలు వారి Facebook మరియు వారి సైట్ ద్వారా Recht van 't Veldని చేరుకోవచ్చు. ఉదాహరణకు, కూరగాయల ప్యాకేజీ ప్రతి వారం ఆన్లైన్లో ఉంటుంది. “నేను ప్యాకేజీలను సిద్ధం చేస్తున్నాను. నా కుమార్తెలు అది ఆన్లైన్లో ఉండేలా చూసుకుంటారు. నేను ఆ ఆన్లైన్ వస్తువులను ఎక్కువగా తినలేదు, ”ఆమె నవ్వుతుంది.
దాదాపు పొరుగువాడా?
స్టోర్ చాలా మంది తోటి రైతులు మరియు ఉద్యానవన నిపుణుల నుండి ఉత్పత్తులను విక్రయిస్తుంది. ఆపై రెచ్ట్ వాన్ టి వెల్డ్ అమ్మకాలు కొంతకాలం పాటు ఆంట్వెర్ప్లో మరియు చుట్టుపక్కల పొరుగు పొలాల ద్వారా కూడా సాగాయి. రెచ్ట్ వాన్ 'టి వెల్డ్ రోమా పొరుగు పొలాలలో భాగం, కానీ మెర్క్సెమ్, డ్యూర్న్, వోమ్మెల్గెమ్ మరియు లియర్లలో కూడా ఉంది. “మా ఉత్తమ సంవత్సరాలు ఆంట్వెర్ప్లోని రోమాలోని మా మొదటి పొరుగు పొలంలో ఉన్నాయి. అది మాకు నిజమైన అగ్ని బాప్టిజం.
మేము చాలా మంది తోటి రైతులు మరియు ఉద్యానవన నిపుణులను కూడా తెలుసుకున్నాము, వారు ఇప్పుడు మా స్టోర్ ద్వారా కూడా విక్రయిస్తున్నారు, ”అని లిండా చెప్పారు. చివరికి, ఈ జంట సహకారాన్ని ముగించారు. “అన్నిటినీ సిద్ధం చేయడానికి చాలా సమయం పడుతుంది మరియు మేము దానిని మా స్వంత స్టోర్ మరియు కార్యకలాపాలతో కలపలేము. అదనంగా, మేము ఉత్పత్తి యొక్క ధరలో 20% పొరుగువారికి అప్పగించాలి, ఇది చాలా ఎక్కువ అని మేము భావించాము.
ఈ స్టోర్ ప్రస్తుతం 80% రాబడిని కలిగి ఉంది. వేలం ద్వారా కేవలం 20% మాత్రమే అమ్ముతారు. "ప్రారంభంలో ఇది మరో విధంగా ఉంది", రాఫ్ అంగీకరించాడు. గత సంవత్సరం, ఈ జంట వేలంలో కూడా ఏమీ విక్రయించలేదు. “వసంతకాలంలో కరోనా కారణంగా మా కాలీఫ్లవర్ను కవర్ చేయడానికి మాకు సమయం లేదు మరియు మేము క్యాబేజీ ఫ్లైతో వ్యవహరించాల్సి వచ్చింది. సరే, అంతే,” అని రాఫ్ చెప్పారు. "వేలానికి సంబంధించిన అన్ని గౌరవాలతో - మాకు అవి అవసరం - కానీ అక్కడ అన్ని నిర్మాతల నుండి అన్ని ఉత్పత్తులను ఒకచోట చేర్చి విక్రయిస్తారు. అక్కడ వ్యక్తిగా పెంపకందారుడు అదృశ్యమయ్యాడు. మేము స్టోర్ ద్వారా విక్రయించినప్పుడు, మా ఉత్పత్తిపై కస్టమర్ల గౌరవాన్ని చూస్తాము. అది మా ఉద్యోగంలో గొప్ప విషయం: మేము దానిని భూమి నుండి కస్టమర్కు ఆహారాన్ని తీసుకువస్తాము.