భారతదేశంలో, ది పంటలు వర్షాకాలంలో పండే పంటలను ఖరీఫ్ పంటలు అంటారు, వీటిని రుతుపవన పంటలు అని కూడా అంటారు. భారతదేశంలో, సీజన్ సాధారణంగా జూన్ నుండి సెప్టెంబరు వరకు నాలుగు నెలల పాటు ఉంటుంది, ఇది ఏదైనా పండించడానికి ఉత్తమ సమయం. ఉష్ణోగ్రతలో గణనీయమైన తగ్గుదల కారణంగా, సూర్యుడు వెచ్చగా ఉంటాడు మరియు వర్షం మొక్కల వేగవంతమైన పెరుగుదలను పెంచుతుంది. కొన్ని కూరగాయలు వర్షాకాలాన్ని ఇష్టపడతాయి మరియు సంవత్సరంలో ఈ సమయంలో అద్భుతంగా పెరుగుతాయి. కాబట్టి, సరైన కూరగాయలను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. భారతదేశంలో వర్షాకాల కూరగాయలను చూద్దాం.
వర్షాకాలంలో వివిధ రకాల కూరగాయలు ఉన్నాయి. అయితే వర్షాకాలంలో ఏ కూరగాయలు పండించాలో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. కొన్ని మొక్కలు వృద్ధి చెందడానికి నిర్దిష్ట వాతావరణం అవసరం, ఉష్ణోగ్రత స్థాయిలు, తేమ, నేల pH స్థాయిలు - ఇవి మొక్కల పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషించే అంశాలు. మొక్కలు తరచుగా అధిక తేమలో పెరగడానికి ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం. ఉష్ణోగ్రతలో విపరీతమైన హెచ్చుతగ్గులు మొక్కల పెరుగుదలకు హానికరం. అందుకే ఏ సీజన్లో ఏ మొక్కలు పెంచాలో తెలుసుకోవాలి.
వర్షాకాలంలో కూరగాయలు నాటడానికి పరిస్థితులు
వర్షాకాలం అనువైన సమయం కూరగాయల మొక్కలు. వర్షాకాలం లేదా వర్షాకాలం మొక్కలకు మరియు వాటిని తినే చిన్న కీటకాలు మరియు శిలీంధ్రాలకు కూడా మంచిది. ఇప్పుడు ఈ పరిస్థితి గురించి మాకు స్పష్టమైన ఆలోచన ఉంది. మీరు భారతదేశంలో నివసిస్తుంటే, ఈ పరిస్థితి గురించి మీకు తెలుసు. తేమతో సుదీర్ఘమైన పరిచయం ఫంగల్ మరియు కీటకాల దాడుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. అఫిడ్స్, బూజు, నత్తలు మరియు స్లగ్స్ వర్షాకాలంలో చాలా సాధారణం.
పారుదల
ప్రతి మొక్కకు సరైన పారుదల ఒక ముఖ్యమైన అంశం. వర్షాకాలం లేదా వర్షపు రోజులలో, మూసి లేదా తగ్గిన గట్టి నేల మీ మొక్కకు నరకం యొక్క పరిస్థితిని సృష్టించవచ్చు. వర్షాకాలంలో, నీటి నిల్వ తరచుగా సమస్యగా ఉంటుంది మరియు మొక్కల పెరుగుదలను పరిమితం చేస్తుంది. సమస్య తీవ్రంగా ఉన్నప్పుడు, మూలాలకు శ్వాస తీసుకోవడానికి తగినంత ఆక్సిజన్ ఉండదు మరియు అవి చివరికి చనిపోవచ్చు. కాబట్టి, వర్షాకాలం ప్రారంభమయ్యే ముందు, మంచి డ్రైనేజీతో మీ నాటడానికి కూరగాయలను సిద్ధం చేయండి. మంచి డ్రైనేజీని అనుమతించడానికి మీరు తీసుకోగల కొన్ని దశలు గ్రో బ్యాగ్లు, కోకో పీట్ లేదా నీటిని పట్టుకోని ఇతర పాటింగ్ మిశ్రమాలను ఉపయోగించడం.
మొక్కలకు మద్దతు ఇవ్వండి
బలమైన రుతుపవనాల సమయంలో మొక్కలు తరచుగా విరిగిపోతాయి లేదా రాలిపోతాయి. రుతుపవనాలను తట్టుకోవడానికి మీ మొక్కలకు సహాయం చేయండి.
మట్టి
ఏ మొక్కల ప్రేమికులకైనా మట్టి సంరక్షణ ఎల్లప్పుడూ ముఖ్యం మరియు వర్షాకాలంలో ఇది చాలా ముఖ్యం. సీజన్లో మొదటి వర్షాలకు ముందే మట్టిని సిద్ధం చేసుకోవాలి.
ఒకవేళ మీరు దీన్ని మిస్ అయితే: వ్యవసాయంలో నేల తయారీ, పద్ధతులు మరియు చిట్కాలు
కత్తిరింపు మరియు కప్పడం
రుతుపవనాల మొదటి వర్షాలు మొక్కల పెరుగుదలను వేగవంతం చేస్తాయి. మొదటి వర్షాలకు ముందు కత్తిరించడం, కత్తిరించడం మరియు చనిపోయిన కొమ్మలను తొలగించడం మొక్క సరైన దిశలో పెరగడానికి సహాయపడుతుంది. రుతుపవనాల ముందు మల్చింగ్ నేలను నిలుపుకోవడానికి సహాయపడుతుంది పోషకాలు.
ఎరువులు
వర్షాకాలంలో నేల కోత సర్వసాధారణం. సారవంతమైన నేల పై పొరలు వర్షాలకు కొట్టుకుపోతాయి. మీరు కుండలు లేదా గ్రో బ్యాగ్లను ఉపయోగించకపోతే ఇది చాలా తరచుగా జరుగుతుంది. అందువలన, అవసరం దరఖాస్తు ఎరువులు NPK లాగా, ఆవు పేడ, వేప నేలను సారవంతంగా ఉంచడానికి సారం, ఎరువులు మొదలైనవి.
నీళ్ళు
ప్రతి మొక్కకు నీరు చాలా అవసరం. మీరు మొక్కలకు జీవనాధారంగా భావించవచ్చు. ముఖ్యంగా వర్షాకాలంలో లేదా వర్షాకాలంలో నీరు త్రాగుట జాగ్రత్తగా చేయాలి. 15 రోజులలో మాత్రమే నీరు త్రాగుటకు మరియు అవసరమైనప్పుడు మాత్రమే సిఫార్సు చేయబడింది. నీటి అడుగున మొక్కలు ఎక్కువగా చనిపోవడం వల్ల అధిక నీటి వల్ల చనిపోతారనేది శాస్త్రీయంగా రుజువైన వాస్తవం. అందువల్ల, నీరు లేకుండా మొక్కను చంపడం ఎక్కువ నీటితో చంపడం కంటే చాలా కష్టం.
వర్షాకాలంలో కూరగాయల మొక్కలను జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి
- వారి మొక్కలకు నీరు పెట్టే ముందు వాటిని తనిఖీ చేయండి. ఈ సమయంలో, మొక్కలకు చాలా తక్కువ నీరు అవసరం. ఎక్కువ నీరు ఇవ్వడం వల్ల మూలాలు దెబ్బతింటాయి.
- కూరగాయల మొక్కలకు మధ్యాహ్నం 3 గంటల తర్వాత నీరు పెట్టకండి.
- నీటి పారుదల వ్యవస్థ సరిగ్గా ఉండేలా చూసుకోండి, ఎందుకంటే నీరు నిలిచిపోదు.
- వర్షాకాలంలో మొక్కలు పురుగుల బారిన పడతాయి. ఏదైనా ఇన్ఫెక్షన్ల కోసం మొక్కల పడకలను క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి. ఏది ఏమైనప్పటికీ, వానపాములు వాటికి మంచివి ఎందుకంటే అవి నైట్రేట్ చేయడానికి సహాయపడే మట్టిలో రంధ్రాలు తవ్వుతాయి.
- వర్షాకాలంలో తేమ స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి మొక్కలకు సరైన వెంటిలేషన్ మరియు వెలుతురు వచ్చేలా చూసుకోండి.
- మీరు మీ మొక్కకు ఫలదీకరణం చేయవలసి వస్తే, ఉదయం 7 మరియు 11 గంటల మధ్య చేయండి
- వర్షాకాలంలో కీటకాలను సులభంగా పట్టుకోవడం వల్ల తెగుళ్లు మరియు వ్యాధులను నివారించడానికి మీ మొక్కలకు వారానికి ఒకసారి పురుగుమందులు మరియు శిలీంద్రనాశకాలను వర్తించండి.
- మీ మొక్కలు పైకప్పు లేదా వరండాలో ఉంటే వాటిని కవర్ చేయడానికి మీరు ప్లాస్టిక్ షీట్లకు బదులుగా చిల్లులు గల షీట్లను ఉపయోగించవచ్చు. ఇది నీటిని పిచికారీ చేయడానికి వారికి సహాయపడుతుంది.
- వర్షాకాలం ముందు మొక్కలను కత్తిరించడం ఎల్లప్పుడూ మంచిది.
- వర్షం నుండి రక్షించడానికి మొక్కను సరైన స్థలంలో ఉంచడం మర్చిపోవద్దు.
భారతదేశంలో వర్షాకాలం కూరగాయలు
దోసకాయ
దోసకాయ నీరు మరియు సూర్యరశ్మిని ఇష్టపడే సులువుగా పండించే కూరగాయ. దోసకాయలు తక్షణమే పెరుగుతాయి ఎందుకంటే అవి నిరంతరం నీరు మరియు వేడిని పొందుతాయి. అధిరోహణ సామర్ధ్యాల కారణంగా ఇది చిన్న ప్రదేశంలో సులభంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది.
ఒకవేళ మీరు దీన్ని మిస్ అయితే: హైడ్రోపోనిక్ దోసకాయ వ్యవసాయం, నాటడం విధానం
టొమాటోస్
టమోటాలు పెరగడం చాలా సులభం, అవి వంటగదిలో బహుముఖంగా ఉంటాయి మరియు ఇంటి జ్యుసి టమోటాల కంటే మెరుగైనది ఏదీ లేదు. ఉత్తర భారతదేశంలో వర్షాకాలంలో టమోటాలు పండించడానికి ఉత్తమ సమయం జూన్-ఆగస్టు మరియు దక్షిణ భారతదేశంలో జూలై-ఆగస్టు. టొమాటోలు సూర్యరశ్మిని ఇష్టపడతాయి, కానీ అవి వృద్ధి చెందడానికి బాగా ఎండిపోయిన నేల అవసరం. టమోటాలు పెరగడం సులభం.
ముల్లంగి
సులభంగా పెరిగే ఈ రూట్ వెజిటబుల్ సిద్ధంగా ఉంది సాగు నాటిన మూడు వారాలలోపు. అందువల్ల, పెరుగుతున్న కాలంలో చాలాసార్లు నాటవచ్చు. మిరియాల రుచి కలిగిన ముల్లంగి మీరు సలాడ్గా లేదా ప్రధానమైన ఆహారంగా మీ ఆహారం నుండి విడిచిపెట్టరు. అలాగే, స్మాకింగ్ రుచి కారణంగా దీని పెదాలను సూప్లలో ఉపయోగిస్తారు. మంచి భాగం ఏమిటంటే, నాటడం తర్వాత 3 వారాలలోపు కోతకు సిద్ధంగా ఉంటుంది, పెరుగుతున్న కాలంలో మీరు అనేక సార్లు పెరగడానికి అనుమతిస్తుంది.
ఒకవేళ మీరు దీన్ని మిస్ అయితే: ప్రారంభకులకు ముల్లంగి తోటపని - ఎలా ప్రారంభించాలి, తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
బీన్స్
బీన్స్ నాటడం, సంరక్షణ మరియు కోయడం చాలా సులభం, వాటిని ఎదగడానికి అద్భుతమైన మొక్కగా మారుస్తుంది. పెరగడానికి ఉత్తమ సమయం బీన్స్ భారతదేశంలో వర్షాకాలం జూలై మరియు ఆగస్టు మధ్య ఉంటుంది. ఇవి చల్లటి వాతావరణంలో వృద్ధి చెందుతాయి, వర్షాకాలంలో పెరగడం సాధ్యపడుతుంది.
కాకరకాయ
వర్షాకాలంలో ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయలలో ఇది ఒకటి. ఇది కుకుర్బిటేసి కుటుంబానికి చెందినది.
పచ్చి మిరపకాయలు
వర్షాకాలం ఉత్తమ సీజన్ మసాలా పచ్చి మిరపకాయలను పండించే సీజన్ కాబట్టి మీ వంటలను పెంచుకోండి. మీరు వేడి పచ్చి మిరపకాయలతో సీజన్ చేయకపోతే భారతీయ ఆహారం యొక్క రుచి అసంపూర్ణంగా ఉంటుంది మరియు ఉత్తమమైన విషయం ఏమిటంటే మీరు ఈ మిరపకాయలను ఇంట్లో సులభంగా పండించవచ్చు. ఇది ఉష్ణమండల పంట, దీనిని ఎరుపు రంగులో పండించవచ్చు. లోమీ, మరియు బంకమట్టి నేలలు.
గ్రీన్ మిరియాలు వర్షాకాలంలో కూడా ఇంట్లో సులభంగా పెంచుకోవచ్చు. వర్షాకాలం కోసం, విత్తనాలను మే ప్రారంభంలో విత్తుకోవాలి మరియు మొలకెత్తాలి మరియు 3: 3: 3 నిష్పత్తిలో నేల, ఇసుక మరియు పొడి ఎరువుల మిశ్రమంలో విత్తుకోవాలి. ప్రతిరోజూ కొద్ది మొత్తంలో నీరు ఇవ్వండి. నాలుగు రోజుల్లో పెరిగే మొక్కలను 15 రోజుల తర్వాత మళ్లీ నాటుకోవచ్చు.
వంగ మొక్క
దీనిని వంకాయ అని కూడా పిలుస్తారు మరియు దీనిని వర్షాకాలంలో విజయవంతంగా పెంచవచ్చు. వర్షాకాలంలో, జూన్-జూలై నెలల్లో పండిస్తారు. వంకాయ మొక్కలను ఎక్కడైనా పెంచుకోవచ్చు నేల రకం, తేలికపాటి ఇసుక నుండి భారీ నేలల వరకు. బాగా ఎండిపోయిన మరియు సమృద్ధిగా ఉన్న నేలలు సేంద్రీయ పదార్థం 6.5-7.5 pH పరిధిని కలిగి ఉంటాయి.
ఒకవేళ మీరు దీన్ని మిస్ అయితే: విత్తనాల నుండి వంకాయను పెంచడం - ఇంట్లో
భెండి
భేందిని ఓక్రా అని కూడా పిలుస్తారు మరియు ఇది భారతదేశంలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కూరగాయలలో ఒకటి. ఇది పెరగడం కూడా సులభం, దాని పెరుగుదలకు వేడి మరియు తేమతో కూడిన వాతావరణం అవసరం. భారతదేశంలో వర్షాకాలం ప్రారంభం ఓక్రాను పెంచడానికి ఉత్తమ సమయం.
బీట్రూట్
డ్రైనేజీ రంధ్రం ఉన్న పెద్ద కుండలో దుంపలను పెంచడం మంచిది సేంద్రీయ నేల. 5-6 రోజులకు ఒకసారి నీరు పోస్తే సరిపోతుంది వర్షపు నీరు ఏమైనప్పటికీ. మొక్కకు నష్టం కలిగించే అవకాశం ఉన్నందున ఎక్కువ నీరు లేదని నిర్ధారించుకోండి. బీట్రూట్ మొక్కలు సాధారణంగా 15 రోజుల తర్వాత కనిపిస్తాయి మరియు 2 నెలల తర్వాత కోతకు సిద్ధంగా ఉంటాయి విత్తడం.
కాలీఫ్లవర్
వర్షాకాలంలో బాగా పండే మరో కూరగాయ కాలీఫ్లవర్. ఇది ప్రారంభ, ముఖ్యమైన మరియు ఆలస్యం అనే మూడు రకాలుగా అందుబాటులో ఉంది. ఇవి ప్రారంభ మరియు ముఖ్యమైన సీజన్ రకాలు, వీటిని మే నుండి ఆగస్టు వరకు మరియు సెప్టెంబర్ నుండి అక్టోబర్ వరకు విత్తుతారు మరియు వర్షాకాలానికి ఉత్తమంగా ఉంటాయి. తేమను నిలుపుకునే నేల చివరి సీజన్ మరియు వేసవి కాలానికి ఉత్తమమైనప్పటికీ, త్వరగా ఎండిపోయే నేల వర్షాకాల సాగుకు ఉత్తమ ఎంపిక. కాలీఫ్లవర్ సాధారణంగా నాటిన 90-120 రోజుల తర్వాత కోతకు సిద్ధంగా ఉంటుంది.
ఒకవేళ మీరు దీన్ని మిస్ అయితే: కాలీఫ్లవర్ తెగుళ్లు, వ్యాధులు మరియు నియంత్రణ పద్ధతులు
టిండా
టిండా వర్షాకాలంలో పెరగడం సులభం. ఇది భారతదేశంలోని ఉష్ణమండల మరియు ఉప-ఉష్ణమండల వాతావరణాలలో ఉత్తమంగా పెరుగుతుంది మరియు వార్షికంగా పరిగణించబడుతుంది.
ఇతర వర్షాకాల కూరగాయలలో వెదురు రెమ్మలు, చాయా, చాయోటే, మలబార్ బచ్చలికూర, ఆవాలు, ఓక్రా, గుమ్మడికాయ, రోసెల్లె, చిలగడదుంప, ఉష్ణమండల/భారతీయ పాలకూర మొదలైనవి ఉన్నాయి.