వేసవిలో కూరగాయలు పండించడం భారతదేశం లో
హలో తోటమాలి, మేము ఈ రోజు ఉపయోగకరమైన అంశంతో తిరిగి వచ్చాము మరియు వేసవి కాలంలో కూరగాయలు పండించాలనే అంశం. మీరు వేసవి కాలంలో కూరగాయలు పండించాలనుకుంటున్నారా? వేసవిలో కూరగాయలను ఎలా పండించాలో తెలుసుకోవడానికి మీరు ఈ పూర్తి కథనాన్ని అనుసరించాలి. ఈ వ్యాసంలో, వేసవి కాలంలో కూరగాయలను పెంచడానికి అవసరమైన అన్ని అవసరాలను కూడా మేము ప్రస్తావిస్తాము.
భారతదేశంలో వేసవి సీజన్లో పెరుగుతున్న కూరగాయలకు పరిచయం
ఒక వేసవి కూరగాయల తోట మా కుటుంబం ఆనందించడానికి తాజా రుచికరమైన కూరగాయలు సమృద్ధిగా సరఫరా చేయవచ్చు. మన ఇష్టాలు మరియు అవసరాలకు అనుగుణంగా ఈ కూరగాయలను మనం చాలా సులభంగా పండించగలిగితే, మన ఇంట్లో మాత్రమే బాల్కనీ, పెరటిలో, లేదా కేవలం న టెర్రేస్, మనకు కావలసిన సమయంలో వాటిని కోయవచ్చు. వేసవి కాలం కూడా చాలా మంచి సీజన్ కూరగాయల తోటపని. పూర్తి సూర్యకాంతిలో పెరగడానికి ఇష్టపడే కూరగాయలు, ఎక్కువ రోజులు మరియు వెచ్చని వాతావరణాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కఠినమైన భారతీయ వేసవిలో బాగా వృద్ధి చెందుతాయి. వేసవి కూరగాయల మొక్కల గురించిన గొప్పదనం ఏమిటంటే, వర్షాకాలంలో కూడా అదే మొక్కలను పెంచవచ్చు.
భారతదేశంలో వేసవి సీజన్లో కూరగాయలను పెంచడానికి దశల వారీ మార్గదర్శిని
వేసవి పూర్తిగా మనుగడలో ఉన్న కూరగాయల తోట వలె పుష్పించే కూరగాయల మొక్కలతో పంటకు సిద్ధంగా ఉంటుంది. టమోటాలు మరియు ఏ కూరగాయల మొక్కల గురించి మరింత తెలుసుకోండి మొక్కజొన్న, మొదలైనవి వేసవి వేడిలో ఉత్తమంగా పని చేస్తాయి మరియు మీ తోట సమృద్ధిగా ఉండేలా చూసుకోవడానికి మరికొన్ని చిట్కాలు మరియు ఉపాయాలను పొందండి. టమోటాలు వంటి కూరగాయల మొక్కలను కూడా మీరు కనుగొంటారు, బీన్స్మరియు ఓక్రా మీ ప్రతి వేసవి ఇష్టమైనవి పెరుగుదల మరియు వ్యాధి నిరోధకతను ప్రోత్సహిస్తాయి.
భారతదేశంలో వేసవి కాలంలో కూరగాయలను పెంచడానికి ప్రాథమిక చిట్కాలు
ఇంటి కూరగాయల తోటను ప్రారంభించడం చాలా సులభం మరియు దాని కూరగాయలను బలంగా పెంచడానికి ఎవరైనా ఆలోచించేంత ప్రయత్నం అవసరం లేదు. కొన్ని సాధారణ దశలను అనుసరించడం వలన మీరు ఏ సమయంలోనైనా మీ శ్రమకు సంబంధించిన కూరగాయలను ఆస్వాదిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోవచ్చు.
#1 సూర్యకాంతి
చాలా కూరగాయల మొక్కలు పూర్తి ఎండలో బాగా ఉపయోగపడతాయి. వీలైతే ప్రతిరోజూ కనీసం ఆరు-ఏడు గంటలపాటు ఎండ ఉండే ప్రదేశాన్ని కనుగొనండి. మీ అన్ని కూరగాయల మొక్కలకు ఎక్కువ సూర్యరశ్మిని అందించడానికి, మొక్కజొన్న, అనిర్దిష్ట టమోటాలు లేదా పోల్ బీన్స్ వంటి ఎత్తైన వాటిని ఉత్తరం లేదా పడమర వైపు ఉంచండి, తద్వారా అవి చిన్న మొక్కలకు పాక్షిక నీడను ఇవ్వవు.
చాలా కూరగాయలు, ముఖ్యంగా టమోటాలు, దోసకాయలు వంటి కూరగాయలను కలిగి ఉంటాయి, స్క్వాష్మరియు మిరియాలు, సూర్యుడు అవసరం, మరియు అది చాలా. ఖచ్చితంగా, మీరు ప్రతిరోజూ కనీసం ఏడెనిమిది గంటల ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి ఉన్న సైట్ని కోరుకుంటారు. తక్కువ వెలుతురులో, మీరు ఇప్పటికీ కొన్ని తినదగినవి ప్రధానంగా ఆకు కూరల మొక్కలు మరియు మూలికలను పెంచవచ్చు.
#2 ఇదంతా మట్టికి సంబంధించినది
కూరగాయలకు అనువైన ఉత్తమ నేల చాలా ఉన్నాయి సేంద్రీయ కంపోస్ట్ మరియు సేంద్రీయ ఎరువు కంపోస్ట్ చేయబడిన కూరగాయల ఆకులు మరియు నేల లేదా కత్తిరించిన వయస్సు గల బెరడు వంటివి. మీరు దేనితో ప్రారంభించినా, సరిపడినంత సేంద్రీయ పదార్ధాలను చేర్చండి, తద్వారా సవరించిన నేల ఇసుకగా లేదా కుదించబడదు.
మిశ్రమం సరైన మట్టిగా ఉన్నప్పుడు, మీరు దానిని కుదించినప్పుడు కలిసి ఉంటుంది, కానీ చెదిరినప్పుడు సులభంగా విడిపోతుంది. ఈ సరైన నేల వేసవి కాలంలో మీ కూరగాయల మొక్కలను పోషించడంలో సహాయపడే సజీవ సూక్ష్మజీవులతో నిండి ఉంది. నీరు తగినంత స్థిరంగా ఉంటుంది మరియు ఇంకా నేల ద్వారా తడిగా ఉండదు.
ఆరోగ్యకరమైన, సమృద్ధిగా మరియు ఉత్తమమైన నేల విజయవంతమైన మరియు సారవంతమైన కూరగాయల తోటకు కీలకం, కాబట్టి ఈ దశను దాటవేయవద్దు. ఎ నేల పరీక్ష మీ ప్రస్తుత నేల సంతానోత్పత్తి మరియు pH గురించి మీకు ఒక ఆలోచనను అందిస్తుంది మరియు ఏ రకాలైన సూచనలను అందిస్తుంది ఎరువులు లేదా సవరించడం వల్ల మీ ప్లాట్కు సమానం లభిస్తుంది. నా తోటలో, నేను ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆర్గానిక్పై ఆధారపడతాను కంపోస్ట్, సేంద్రీయ బాగా కంపోస్ట్ చేయబడిన జంతు ఎరువులు మరియు ఆల్గే మీల్ వంటి సేంద్రీయ ఎరువులు మరియు అల్ఫాల్ఫా భోజనం.
#3 దానిని చిన్నగా ఉంచండి కంటైనర్
వేసవిలో కూరగాయల తోట ఉంటుంది తక్కువ నిర్వహణ, కానీ అది కాదు నిర్వహణ లేదు. అందువల్ల, మొదటి సంవత్సరం లేదా రెండు సంవత్సరాలు చిన్న థ్రెడ్కు మీరే సహాయం చేయండి. ప్రారంభ కూరగాయల తోట కోసం 4 నుండి 8 అడుగుల మంచం సరైనది మరియు కొన్ని కూరగాయల మొక్కలను పెంచడానికి మీకు తగినంత స్థలాన్ని ఇస్తుంది. మీరు ఇంకా చిన్నగా ప్రారంభించాలనుకుంటే, కంటైనర్కు అనుకూలమైన కూరగాయలు మరియు మూలికలను కంటైనర్ మరియు విండో బాక్సులలో ఎండ ఉన్న ప్రదేశంలో నాటడానికి ప్రయత్నించండి.
#4 మీ మొక్కలను ఎంచుకోండి
వేసవిలో మీ మొదటి కూరగాయల తోటతో, ఎదగాలని కోరుకోవడం చాలా ఉత్సాహం కలిగిస్తుంది ప్రతిదీకానీ, మీ స్వంత ప్రయోజనాల కోసం, 4 నుండి 5 రకాల కూరగాయలను ఎంచుకుని, వాటిని బాగా పండించమని నేను మిమ్మల్ని ప్రోత్సహిస్తాను. కాంపాక్ట్ స్థలంలో చాలా ఎక్కువ నింపడానికి ప్రయత్నించడం సమస్యలను అడుగుతోంది మరియు మీరు పెద్ద పంట కాకుండా చిన్న మొక్కలతో ముగుస్తుంది. అయితే, మీరు వరుసగా నాటడం ద్వారా వంపుని పెంచవచ్చు. మీ ప్రారంభ మొక్కలు కోయబడినప్పుడు, రెండవదాన్ని అనుసరించండి విత్తడం. ఉదాహరణకు, వసంతాన్ని అనుసరించండి లెటుస్ వేసవి బీన్స్ తో. వారసత్వంగా నాటడం మీ పంట వేసవి కాలాన్ని సాధ్యమైనంత ఎక్కువ కాలం పాటు సాగదీయడానికి మిమ్మల్ని సహిస్తుంది.
#5 నీరు, కలుపు మొక్కలు మరియు మేత
ఈ బలం అత్యంత స్పష్టమైన కూరగాయలలో ఒకటిగా కనిపిస్తుంది తోటపని చిట్కాలు, కానీ కొత్త కూరగాయల తోటలకు ఎప్పుడు లేదా ఎంత నీరు వేయాలో తెలియకపోవచ్చు. కొత్తగా విత్తిన పడకలకు తరచుగా నీరు త్రాగుట అవసరం, కానీ చాలా వరకు ఏర్పాటు చేయబడిన కూరగాయల మొక్కలు వారానికి ఒకటి నుండి రెండు అంగుళాల నీటిని పొందవచ్చు. నీటిని సంరక్షించడానికి మరియు నీరు త్రాగుట అవసరాన్ని తగ్గించడానికి, అనేక అంగుళాల గడ్డితో లేదా కత్తిరించిన ఆకులతో ఉత్తమమైన మట్టిని కప్పండి. రక్షక కవచం యొక్క దుష్ప్రభావాలు కలుపు మొక్కలను కూడా నాశనం చేస్తాయి. దాణా విషయానికొస్తే, ముల్లంగి మరియు పాలకూర వంటి వేగంగా పెరుగుతున్న కూరగాయల మొక్కలకు సారవంతమైన నేలలో పెరిగినట్లయితే అనుబంధ ఎరువులు అవసరం లేదు. టొమాటోలు, సమ్మర్ స్క్వాష్ మరియు వంకాయలు వంటి దీర్ఘకాలిక కూరగాయలు, అయితే, పెరుగుతున్న వేసవి కాలంలో అనేక సార్లు ప్రోత్సాహాన్ని అందిస్తాయి. వారికి నీటిలో కరిగే సంప్రదాయ మోతాదు ఇవ్వండి సేంద్రీయ ఆహారం వృద్ధిని ప్రోత్సహించడానికి మరియు అతిపెద్ద పంటకు మద్దతు ఇవ్వడానికి.
#6 మల్చ్ ఉపయోగించండి
ఏదైనా మూడు అంగుళాల పొరను జోడించండి సేంద్రీయ రక్షక కవచం మీ కూరగాయల మొక్కల అంతటా మరియు వీలైతే నీటి పంక్తులపై. మల్చ్ మట్టిని చుట్టి, వేసవి కాలంలో చల్లగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది అదే స్థిరమైన తేమకు సహాయపడుతుంది, కలుపు మొక్కలను ఓడిస్తుంది మరియు నేల నుండి కూరగాయల మొక్కలపైకి వచ్చే వ్యాధుల నుండి నివారణ అవరోధంగా పనిచేస్తుంది. మరియు అదనంగా, ది సేంద్రీయ పదార్థం లో చాలా బాగుంది కూరగాయల నాటడం తోట.
మీ సేంద్రీయ పదార్థం యొక్క మూలాన్ని తెలుసుకోవడం దానిని ఉపయోగించడం చాలా ముఖ్యం. ముఖ్యంగా, కూరగాయల తోటలో. కొన్ని సేంద్రీయ పదార్థంలో హానికరమైన రసాయనాలు ఆమోదయోగ్యం కాని పరిమాణంలో ఉంటాయి. బల్క్ ఆర్గానిక్ పదార్థానికి అటువంటి ధృవీకరణ ఇంకా లాభాపేక్ష లేని సంస్థగా లేనప్పటికీ, ఆర్గానిక్ పదార్థం మరియు సాయిల్ కౌన్సిల్ బ్యాగ్డ్ మల్చ్లు మరియు నేలలు ఎటువంటి హానికరమైన పదార్ధాలు లేకుండా ఉన్నాయని ధృవీకరిస్తుంది. కంటైనర్పై వారి ముద్ర కోసం వెతకండి మరియు మీ బల్క్ ఆర్గానిక్ పదార్థాల సరఫరాదారు వారి మల్చ్ యొక్క మూలాన్ని తెలుసుకుంటే వారిని అడగండి.
#7 తెగులు నియంత్రణ
తెగుళ్లు సాధారణంగా ఏదైనా కూరగాయల మొక్కలో ఏదో ఒక సమయంలో ఇవ్వబడినప్పటికీ, సహనంతో వ్యాయామం చేయడం ద్వారా, ప్రకృతి సాధారణంగా సమస్యను జాగ్రత్తగా చూసుకుంటుంది. అన్నింటికంటే, మీ కూరగాయల తోటలోని అన్ని కీటకాలలో, కేవలం 3% మాత్రమే హానికరమైన తెగుళ్లు. మీరు ఇప్పటివరకు పేర్కొన్న దశలను ఆచరిస్తున్నంత కాలం, మీరు ఇప్పటికే ఆరోగ్యకరమైన మొక్కల కూరగాయల పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడానికి తగినంత చర్యలు తీసుకున్నారు, ఇది సంభావ్య తెగులు దాడిని తట్టుకునే సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
మీరు తప్పనిసరిగా పురుగుమందులు మరియు పురుగుమందులను ఆశ్రయించవలసి వస్తే, వాటిని బాధ్యతాయుతంగా వర్తించండి, అంటే పగలు లేదా సాయంత్రం ఆలస్యంగా మరియు తప్పనిసరి అయినప్పుడు మాత్రమే. పరాగ సంపర్కాలు మరియు తగిన కీటకాలు చాలా చురుకుగా ఉన్నప్పుడు ఉదయం పూట పురుగుమందులను ఎప్పుడూ ఉపయోగించవద్దు. లేకపోతే, మీరు వారిని కూడా చంపే అవకాశం ఉంది. కూరగాయల తోటలో పొటాషియం బ్రోమేట్ వంటి రసాయన ఎరువులను ఉపయోగించకపోవడమే ఉత్తమమని నేను నమ్ముతున్నాను, ప్రత్యామ్నాయంగా అన్ని ప్రదేశాలలో, ఉత్తమమైన నేల మరియు ఎండ పరిస్థితులతో ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయల మొక్కలను పెంచడంపై దృష్టి పెట్టడం వల్ల ప్రకృతి తన మార్గాన్ని తీసుకుంటుంది. సింథటిక్ మరియు అనేక సేంద్రీయ లేదా సహజ పురుగుమందులు నాన్-సెలెక్టివ్ అంటే అవి తగిన కీటకాలను కూడా చంపుతాయి.
#8 ఎక్కువ ఎరువులు వేయవద్దు
చాలా ఎక్కువ ఎరువులు, ముఖ్యంగా నత్రజని మరియు ఫాస్పరస్ ఎరువుల ప్యాకేజీలో మొదటి సంఖ్య తక్కువ ఖర్చుతో పచ్చని ఎదుగుదల యొక్క శ్రేయస్సును ప్రోత్సహిస్తుంది. పండు మరియు ఒక చిన్న పంట. అధిక ఎరువులు మీ కూరగాయల మొక్కలు మరియు నేలకి కూడా హానికరం. బదులుగా, సాధ్యమైనంత ఎక్కువ సేంద్రీయ కంపోస్ట్ను జోడించండి, మొత్తం ఉత్తమ నేల అలంకరణలో 20% వరకు. మిగిలిన మట్టిలో దానిని శోషించండి మరియు మీరు మీ కూరగాయల మొక్కలను సరఫరా చేస్తారు పోషకాలు వారు సహజంగా వృద్ధి చెందడం అవసరం. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ఉత్తమమైన మట్టిని తినిపించండి మరియు నేల కూరగాయల మొక్కలకు ఆహారం ఇవ్వనివ్వండి.
నేను పైన సూచించిన వాటిని మీరు ఆచరణలో పెడితే, మీరు మీ కూరగాయల తోటను సరిగ్గా ప్రారంభించి, వేసవి కాలం కోసం దాన్ని సెటప్ చేస్తారు. మీరు స్టోర్లో కొనుగోలు చేయగలిగిన వాటి కంటే ఆరోగ్యకరమైన, మరింత ఫలవంతమైన తోట మరియు రుచిని మెరుగుపరిచే తాజా ఆహారంతో రివార్డ్తో తయారీ కీలకం.
భారతదేశంలో వేసవి సీజన్లో పెరగడానికి ఉత్తమమైన మరియు వేగవంతమైన కూరగాయల జాబితా
క్రింద ఇవ్వబడిన విధంగా వేసవి కాలంలో పెరుగుతున్న కూరగాయల జాబితా ఇక్కడ ఉంది
- టొమాటోస్
- పెప్పర్స్
- బీన్స్
- వేసవి స్క్వాష్
- తీపి మొక్కజొన్న
- దోసకాయలు
- ఓక్రా
టొమాటోస్
అత్యంత ప్రసిద్ధ కూరగాయల తోట టమోటాలు. టొమాటోలను పెంచడం సరదాగా ఉండటమే కాదు, భారతదేశంలోని కొన్ని ఉత్తమమైన రుచిగల టొమాటో కూరగాయలకు మొగ్గు చూపుతుంది. మీకు ఇష్టమైన కూరగాయలను కనుగొనడానికి ప్రతి సంవత్సరం కొన్ని రకాలను పెంచుకోండి. మీరు మే-జూన్లో మార్పిడి అంతా నమ్మాలనుకోవచ్చు. ఎ టమోటా ప్రధాన కాండం యొక్క రెండు వైపులా ఎరుపు టమోటాల సేకరణతో ఉన్న మొక్క ఒక సుందరమైన ప్రదేశం. టొమాటో మొక్క స్పష్టమైన ఆకాశాన్ని మరియు సూర్యరశ్మి యొక్క సౌకర్యాన్ని ప్రేమిస్తుంది. ఇది విత్తనాల ద్వారా సంవత్సరంలో ఏ కాలంలోనైనా ప్రారంభించవచ్చు.
ఇద్దరూ కలిసి టమోటాలు తింటారు. సన్ గోల్డ్ మరియు స్వీట్ వంటి సలాడ్ టొమాటోలను ఎంచుకోవడం మరియు తినడం కోసం పెంచడం. ఫిల్లెట్-స్టీక్ టమోటాలు కట్-అప్లకు అనువైనవి. రోమాస్ మరియు హెర్లూమ్ బ్లాక్ వెర్నిసేజ్ వంటి టమోటాలు వేయించడానికి, సాస్లు మరియు సూప్లకు చాలా ఉత్తమమైనవి. టొమాటోలకు సాధారణంగా వేడి మరియు పూర్తి సూర్యుని సౌలభ్యంతో దీర్ఘకాలం పెరుగుతున్న వేసవి కాలం అవసరం, రోజుకు కనీసం ఆరు నుండి ఎనిమిది గంటలు. కొన్ని పెరడు మరియు పొద టమోటాలు తక్కువ పెరుగుతున్న వేసవి కాలాలను కలిగి ఉంటాయి. బొటనవేలు యొక్క నియమం వలె, ఆగష్టు నాటికి బంపర్ మొక్కలను నిర్ధారించడానికి వసంతకాలంలో వాతావరణం వేడెక్కిన వెంటనే టమోటాలు నాటడం చాలా ఉత్తమం. బంతి పువ్వులు, తులసి, మరియు నాటినప్పుడు టమోటాలు వృద్ధి చెందుతాయి chives, ఇతర సహచర మొక్కల మధ్య.
పెప్పర్స్
తాజా, స్ఫుటమైన మిరియాలు కూరగాయల తోట ఇష్టమైనవి. మిరపకాయలు తక్కువ స్థలాన్ని తీసుకుంటాయి మరియు ఒకేసారి దగ్గరగా నాటినప్పుడు అధిక వంపుని అందిస్తాయి. మిరియాలను టొమాటోలు మరియు వంకాయలతో పక్కపక్కనే పెంచవచ్చు, ఎందుకంటే వాటికి పెరుగుతున్న అవసరాలు ఉన్నాయి. అవన్నీ పూర్తి సూర్యరశ్మి, సమృద్ధిగా బాగా ఎండిపోయిన నేల మరియు స్థిరమైన దిగువ నీరు త్రాగుట వంటివి కలిగి ఉంటాయి. మీ ఉంచడంలో సహాయపడటానికి పెప్పర్ బాగా నీళ్ళు పోసిన మొక్క, నీటి ఫౌంటెన్ లేదా థంబ్ కంట్రోల్ వాటర్ నాజిల్ ఉపయోగించండి. దిగువ టమోటా ఆకులపై స్ప్లాష్ నుండి మట్టి ద్వారా సంక్రమించే వ్యాధులను రక్షించడానికి వీలైనప్పుడల్లా ఒకే విధమైన నేల స్థాయికి నీరు పెట్టండి. గ్రో డాబా వివిధ రకాల రకాలు పిజ్జాలు మరియు సల్సాలకు లేదా వేయించడానికి జోడించడానికి తీపి లేదా వేడి మిరియాలు. టొమాటోలో కలపడం మరియు వంగ మొక్క సహచర మొక్కలు, మిరియాలు క్యారెట్, ముల్లంగి, స్క్వాష్ వేసవి మరియు ఉల్లిపాయలు వంటి అల్లియం కుటుంబ సభ్యుల దగ్గర నాటవచ్చు. వెల్లుల్లి. మిరియాలు తగినన్ని రకాల రకాలను నాటుతాయి. అవి చిన్నవిగా, పెద్దవిగా, వేడిగా, మృదుహృదయంతో మరియు వివిధ రకాల రంగుల శ్రేణిలో వస్తాయి. చాలా ఉత్తమ ఫలితాల కోసం టొమాటో విత్తనాలను ఇంటి లోపల ప్రారంభించండి.
బీన్స్
పోల్ బీన్స్ నాటడం ప్రారంభించండి, తద్వారా బాగా ఎండిపోయిన నేల మరియు గాలి బాగా వేడెక్కుతాయి. వివిధ రకాల రకాల పోల్ బీన్స్ విత్తనాలను శాశ్వతంగా 7-10 రోజుల విత్తడానికి ప్రయత్నించండి. ఇది మీకు నిరంతర బీన్ మొక్కలను ఇస్తుంది మరియు వ్యర్థమైన మొక్కలతో ఒక విస్తృత పంటను కాదు. పోల్ బీన్స్, రన్నర్ బీన్స్ మరియు బుష్ బీన్స్ సమానంగా సంతోషకరమైనవి ఎందుకంటే అవి ఒకసారి పండ్లను సరఫరా చేయడం ప్రారంభించాయి; దాదాపు ప్రతిరోజూ ఎంచుకోవడానికి కొన్ని బీన్స్ లేదా కోలాండర్ నిండుగా ఉంటాయి. మైనపు బీన్స్, రాయల్ బుర్గుండి మరియు బోర్లోట్టి బీన్స్ వంటి ఊదారంగు పప్పులను వాటి ఆనందం కోసం ఎరుపు మరియు తెలుపు కాలికో రంగును పెంచండి. కూరగాయల తోటలో నాటడం ప్రదేశాలను తిప్పడాన్ని పరిగణించండి, తద్వారా మీరు ఉత్తమమైన నేలలో వాటి నత్రజని-ఫిక్సింగ్ సంభావ్యత యొక్క ప్రయోజనాలను సేకరించవచ్చు. రైజోబియం బ్యాక్టీరియాతో సహజీవన సంబంధానికి ధన్యవాదాలు, పోల్ బీన్స్ అవి పెరిగేకొద్దీ నత్రజనితో మట్టిని నింపుతాయి. మరియు దోసకాయల మాదిరిగానే, అవి బయటికి ప్రత్యామ్నాయంగా పెరుగుతాయి, కాబట్టి స్థలం సాధారణంగా సమస్య కాదు. నేరుగా కూరగాయల తోటలో విత్తిన విత్తనం నుండి పోల్ బీన్స్ మొక్క లేదా నేల ఉష్ణోగ్రత చివరి 15℃ వరకు వేడెక్కిన తర్వాత మొదటి నుండి మార్పిడి. పోల్ బీన్ మొక్కలు మార్పిడి షాక్కు చాలా సున్నితంగా ఉంటాయి కాబట్టి చాలా మంది కూరగాయల తోటల పెంపకందారులు ఇంటి లోపల విత్తనాలను ప్రారంభించరు. పోల్ బీన్ మొక్కలకు సారవంతమైన నేలలో పూర్తి సూర్యుడు అవసరం. పోల్ బీన్స్ నాటిన ప్రారంభం నుండి ప్రయోజనం పొందుతాయి బ్రోకలీ, క్యారెట్లు మరియు బఠానీలు, అనేక ఇతర సహచర కూరగాయల మొక్కల మధ్య.
వేసవి స్క్వాష్
మేము వాటిని సలాడ్లు మరియు డిప్ల కోసం పచ్చిగా ఉపయోగించవచ్చు లేదా స్క్వాష్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మరియు క్లాసిక్లతో సహా అనేక రకాలుగా ఉడికించాలి గుమ్మడికాయ రొట్టె. స్క్వాష్ రకాలు చాలా ఉన్నాయి. డెలికాటా, క్రూక్నెక్, కాసా, పట్టీపాన్స్, సమ్మర్ స్క్వాష్ మరియు గుమ్మడికాయ అన్నీ ప్రారంభించడానికి అద్భుతమైన ఎంపికలు. సిండ్రెల్లా గుమ్మడికాయల దగ్గర సమ్మర్ స్క్వాష్ను తినడం మరియు చెక్కడం రెండింటికీ ప్రయత్నించండి. అప్పుడప్పుడు స్క్వాష్ వేసవి వంటలలో ట్విస్ట్ కోసం, ప్రేక్షకులను ఆహ్లాదపరిచే బ్రెడ్ మరియు వేయించిన పువ్వులను ప్రయత్నించండి. వారు రుచికరమైన వేసవి స్క్వాష్, టమోటాలు వంటి, వేసవి సీజన్లో సుదీర్ఘ పెరుగుదల ఉంది. విత్తనాలు లేదా శ్రేయస్సు నుండి ముందుగానే బాగా ఎండిపోయిన నేలలో వాటిని నాటండి. మేము వారికి ఎండల సౌలభ్యాన్ని మరియు ఎత్తైన తోటను ఉపయోగించి స్థిరమైన దిగువన నీరు త్రాగుటకు వీలు కల్పిస్తాము స్ప్రింక్లర్ లేదా థంబ్ కంట్రోల్ వాటర్ నాజిల్ వంటి నాజిల్ను పిచికారీ చేయండి. క్రమం తప్పకుండా కోయడం వల్ల పువ్వులు మరియు పండ్లను కొనసాగించవచ్చు. వేసవి స్క్వాష్ అనేక ఇతర కూరగాయల మొక్కల మధ్య దోసకాయలు, మొక్కజొన్న మరియు బీన్స్లకు దగ్గరగా పెరుగుతుంది.
తీపి మొక్కజొన్న
ఇది చాలా లాభదాయకమైన మరియు త్వరగా పెరిగే మొక్క. తీపి మొక్కజొన్న కాండం నుండి తీసివేసిన కొద్ది నిమిషాల తర్వాత వండినప్పుడు రుచికరంగా ఉంటుంది. తీపి మొక్కజొన్న యొక్క చిన్న దృశ్యాన్ని ప్రయత్నించండి, అనేక రకాల విశాలమైన పచ్చికభూమికి వెళ్లండి. బఠానీలు, టొమాటోలు మొదలైన కొన్ని ఇతర వేసవి కూరగాయలతో పోల్చితే స్వీట్ కార్న్ పెరగడం కొంచెం గమ్మత్తైనది, కానీ సరైన జ్ఞానం మరియు దానిని ఎప్పుడు, ఎక్కడ కూరగాయలు నాటాలి అనే వివరాలపై కొంచెం గమనిస్తే, అది బహుమతిగా, రుచికరంగా ఉంటుంది. అన్ని సీజన్ పొడవునా మొక్కలు. స్వీట్ కార్న్కు చాలా స్థలం మరియు సరైన రెండూ అవసరం ఫలదీకరణం విజయవంతమైన మొక్కను ఇవ్వడానికి. ఉత్తమ అవకాశం కోసం 1 అడుగు దూరంలో చిన్న వరుసలలో నాటండి ఫలదీకరణం. తీపి మొక్కజొన్న నిస్సారంగా పాతుకుపోయిన మొక్క మరియు ఎండిన మట్టిని అనుమతించదు కాబట్టి క్రమం తప్పకుండా నీరు పెట్టండి. సాధారణంగా ముగ్గురు సోదరీమణులను నాటడం అని పిలవబడే సమ్మర్ స్క్వాష్ మరియు బీన్స్తో స్వీట్ కార్న్ పండించండి.
దోసకాయలు
త్వరగా పెరిగే తీగ లేదా పొద దోసకాయ మొక్కలు పుష్కలంగా ఉత్పత్తి చేయగలవు దోసకాయ పండ్లు. మీ కూరగాయల తోటలో మీకు ఉన్న స్థలం కోసం వేరొక రకాన్ని ఎంచుకోవడానికి జాగ్రత్తగా ఉండండి. దోసకాయను వేసవి కాలంలో భారతదేశం చుట్టూ పండించవచ్చు. దోసకాయలను సాధారణంగా ఇంటి పైకప్పులు, తిరోగమనం లేదా బోవర్లపైకి వెళ్లడానికి అనువైన ప్రదేశాలలో గుండ్రంగా విత్తుతారు. విత్తనాలను నేరుగా కూరగాయల తోటలో విత్తుతారు.
మీరు దీన్ని కూడా తనిఖీ చేయవచ్చు: ఆర్గానిక్ బాటిల్ గోర్డును ఎలా పెంచాలి.
దోసకాయలు ఫలవంతమైన సరఫరా మరియు తీగ నుండి నేరుగా తినడానికి, సలాడ్లలో విసిరేందుకు లేదా ఊరగాయలకు అనువైనవి. అప్పుడప్పుడు చూడండి, తక్కువ బర్ప్ చేయండి లేదా స్టోర్లో దొరకడం కష్టంగా ఉండే వివిధ రకాల రకాలు. పెర్షియన్ దోసకాయలు, నిమ్మకాయ దోసకాయలు, మరియు cucamelons అన్ని అద్భుతమైన కూరగాయల మొక్కలు. గెర్కిన్గా ఉండే సీతాఫలాలు నిజమైన దోసకాయలు కావు, వాటిని అలాగే పండిస్తారు. రెండూ హార్డీ మరియు లవబుల్ మరియు వాటి చాలా చిన్న పరిమాణానికి అదనపు క్రంచ్ కృతజ్ఞతలు. దోసకాయలు నేరుగా ఎ-ఫ్రేమ్ ట్రేల్లిస్పైకి ఎక్కవచ్చు, అయితే దోసకాయలు ఆర్బర్ను కూడా అధిరోహిస్తాయి. వేసవిలో పూర్తి ఎండలో బాగా ఎండిపోయిన మట్టిలో కంబర్ మొక్క మరియు వేసవి కాలం పంటలకు క్రమం తప్పకుండా నీరు పెట్టండి. స్వీట్ కార్న్ దోసకాయల కోసం ఒక కూరగాయల మొక్క యొక్క అంతిమ సహచరులలో ఒకటి, మరియు బీన్స్ మరియు బఠానీలు కూడా మీ దోసకాయలు బాగా పని చేయడానికి సహాయపడతాయి.
ఓక్రా
ఓక్రా మొక్కను వేసవి రాకను అటెండర్ అని పిలుస్తారు. లేత చూపుడు వేలు పరిమాణంలో, సువాసనతో నింపబడి రుచికరమైన కూరగాయలను తయారు చేస్తాయి. ఓక్రా విత్తనాలు మార్చి నుండి జూలై సీజన్ వరకు చేయవచ్చు.
ఒకవేళ మీరు దీన్ని మిస్ అయితే: హైడ్రోపోనిక్ ఉల్లి సాగు.
ఓక్రా వేడి వాతావరణాన్ని ఇష్టపడే కూరగాయల మొక్క. చివరి మంచు గడిచిన చాలా వారాల తర్వాత నేరుగా తోటలో విత్తనాలను విత్తండి. ఓక్రా కూరగాయల మొక్కలను ఇంటి లోపల ప్రారంభించిన ఓక్రా విత్తనాల నుండి మార్పిడి చేస్తే, మొలకల పట్ల చాలా సున్నితంగా ఉండండి, ఎందుకంటే అవి చాలా సున్నితమైన మూలాలను కలిగి ఉంటాయి. ఓక్రా మొక్కలకు సమృద్ధిగా ఉన్న నేలలో పూర్తి సూర్యరశ్మి అవసరం మరియు క్రమం తప్పకుండా పండించేలా చూసుకోవాలి. ఓక్రా పాడ్లు కంటైనర్లో 3 నుండి 4 అంగుళాలు పెరిగినప్పుడు వాటిని ఎంచుకోండి. కాయలు ఎక్కువగా పెరగనివ్వవద్దు లేదా మొక్క ఉత్పత్తిని నిలిపివేస్తుంది. ఓక్రా కోసం ఇతర కూరగాయల మొక్కల కోసం వెతుకుతున్నప్పుడు, పుచ్చకాయలు, దోసకాయలు మరియు వంకాయలను పరిగణించండి.
భారతదేశంలో వేసవి కాలంలో కూరగాయలను పండించడం గురించి సాధారణంగా అడిగే ప్రశ్నలు
నేను వేసవిలో కూరగాయలను నాటవచ్చా?
వేగంగా పరిపక్వం చెందే మొక్కలను ఎంచుకోండి. ఇక్కడ వేసవి కూరగాయల మొక్కలు బచ్చలికూర, పాలకూర మరియు ఆకుకూరలు, దుంపలు, క్యారెట్లు, బఠానీలు మరియు బీన్స్ ఇప్పుడు నాటవచ్చు. దీర్ఘ-వేసవి మరియు వెచ్చని-శరదృతువు ప్రాంతాలలో, మొక్కలను చల్లగా ఉంచడానికి పాక్షిక నీడ మరియు నీటిని ఉపయోగించకుండా దీర్ఘకాలిక వేడి నుండి మార్పిడిని నిరోధిస్తుంది.
నేను కూరగాయల సాగును ఎలా ప్రారంభించగలను?
సేంద్రీయ కంపోస్ట్ యొక్క తేలికపాటి కవరింగ్తో విస్తృత విత్తనాలను కవర్ చేయండి. అప్పుడు మీ కూరగాయల గింజలకు మెల్లగా నీళ్ళు పోసి, వాటిని ఇంటి లోపల వెచ్చగా, పొడి స్పెల్ లేని స్థితిలో ఉంచండి. సలాడ్ కూరగాయల ఆకులు వంటి వస్తువులు, బీట్రూట్, క్యారెట్లు, చిలకడ దుంపలు మొదలైన వాటిని కూరగాయలు పండించడానికి నేరుగా విత్తనాన్ని నాటవచ్చు.
టమోటాలు నీడలో లేదా ఎండలో బాగా పెరుగుతాయా?
టొమాటోలు వృద్ధి చెందడానికి పూర్తి సూర్యరశ్మి మరియు సారవంతమైన, బాగా ఎండిపోయిన, 6.0 మరియు 6.8 మధ్య pH ఉన్న మధ్యస్థ ఆమ్ల నేల అవసరం. ఆరోగ్యకరమైన పెరుగుదలకు, టొమాటో మొక్కలకు రోజుకు కనీసం ఏడెనిమిది గంటలు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి అవసరం. అయితే, ఎనిమిది గంటల సూర్యకాంతి వరుసగా ఉండాల్సిన అవసరం లేదు.
ఒక టమోటా మొక్కకు రోజుకు ఎంత నీరు అవసరం?
నేల తేమగా మరియు పెరగడానికి అనువైనదిగా నిర్ధారించడానికి కొత్తగా నాటిన టమోటాలకు బాగా నీరు పెట్టండి. కూరగాయలు పండించే వేసవి కాలం ప్రారంభంలో, ప్రతిరోజూ ఉదయం టమోటా మొక్కలకు నీరు పెట్టండి. ఉష్ణోగ్రతలు పెరిగేకొద్దీ, మీరు టమోటా మొక్కలకు రోజుకు రెండుసార్లు నీరు పెట్టవలసి ఉంటుంది. తోట టమోటాలకు సాధారణంగా వారానికి 1-2 అంగుళాల నీరు అవసరం.
నా కూరగాయల తోటకు నేను ఎక్కడ ఎరువులు వేయాలి?
చాలా వార్షిక పువ్వులు మరియు కూరగాయలను నాటడానికి ముందు వసంతకాలంలో ఫలదీకరణం చేయడం సాధారణ నియమం. శాశ్వత కూరగాయల మొక్కల కోసం, వసంతకాలంలో పెరుగుదల ప్రారంభమయ్యే ముందు ఫలదీకరణం చేయండి. నేల చల్లబడే వరకు వేచి ఉండండి మరియు మీ చివరి మంచుకు ఒక వారం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సమయం మాత్రమే ఉంటుంది.
కూరగాయలు పండించడానికి నేను సాధారణ కుండీల మట్టిని ఉపయోగించవచ్చా?
మీ కుండలో పెరిగిన కూరగాయల మొక్కలకు బాగా ఎండిపోయిన నేల మిశ్రమం, బాగా ఎండిపోయిన నేల, బాగా ఆక్సిజనేట్లు మరియు తటస్థంగా ఉండే pH కలిగి ఉంటుంది. పాటింగ్ మిశ్రమాలను పీట్ నాచు, కంపోస్ట్ మరియు బెరడు చిప్స్ వంటి సేంద్రీయ ఎరువుతో నింపబడి పోషకాలు మరియు మీ కూరగాయల మొక్కలకు ఉత్తమమైన pH బ్యాలెన్స్ అందించబడతాయి.
కూరగాయల తోట కోసం ఏ సూర్యుడు ఉత్తమం?
చాలా కూరగాయల మొక్కలకు పూర్తి-సూర్య మొక్కలు అవసరం, రోజుకు ఆరు మరియు ఎనిమిది గంటల సూర్యకాంతి అవసరం. ఉదయం సూర్యుడు అనుకూలంగా ఉంటుంది, మధ్యాహ్నం సూర్యుడు చాలా వేడిగా ఉంటాడు మరియు వేసవి కాలంలో రోజులో అత్యంత వేడిగా ఉండే సమయంలో మీ కూరగాయల మొక్కలు వేడెక్కడం మీకు ఇష్టం లేదు.
నేను నా కూరగాయల తోటను ఎక్కడ నాటాలి?
ఒక కూరగాయల తోట కోసం ఉత్తమ స్థానం రోజుకు కనీసం ఆరు నుండి ఏడు గంటల సూర్యకాంతి, మంచి పారుదల మరియు గాలి ప్రసరణ మరియు వదులుగా, సమృద్ధిగా బాగా ఎండిపోయిన నేలతో ఒక స్థాయి ఎండ ప్రదేశం కలిగి ఉండాలి. సమీపంలోని నీటి వనరు కూడా ఉండాలి మరియు సాధనం నిల్వ మరియు మెటీరియల్కు ఖచ్చితంగా, అనుకూలమైన యాక్సెస్.