దోసకాయలు (కుకుమిస్ సాటివాస్) స్క్వాష్, గుమ్మడికాయలు, కస్తూరి పుచ్చకాయలు, పుచ్చకాయలు మరియు పొట్లకాయలతో సహా కుకుర్బిటేసి కుటుంబానికి చెందినవి. దోసకాయలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉత్పత్తి చేయబడతాయి మరియు చైనా, భారతదేశం మరియు రష్యా తర్వాత యునైటెడ్ స్టేట్స్ నాల్గవ అతిపెద్ద ఉత్పత్తిదారు. ఈ సమయంలో మెక్సికో ప్రధాన దిగుమతిదారు శీతాకాలంలో US వినియోగదారుల నుండి సంవత్సరం పొడవునా డిమాండ్ను తీర్చడానికి సీజన్. USAలో దోసకాయల కోసం ఉత్తమంగా పెరుగుతున్న జోన్ జోన్ 5a.
USAలో దోసకాయ సాగును ఎలా ప్రారంభించాలి
USAలో పెరుగుతున్న దోసకాయ కోసం పరిస్థితులు
- దోసకాయలు వెచ్చని సీజన్ మొక్కలు మరియు 18 నుండి 35 ° C మధ్య బాగా పెరుగుతాయి. దోసకాయలను పొలాల్లో లేదా గ్రీన్హౌస్లలో పండిస్తారు. పొలంలో పెరిగిన దోసకాయ మొక్కలు సాధారణంగా విత్తనాలుగా ప్రారంభమవుతాయి మరియు యాంత్రికంగా లేదా చేతితో నాటబడతాయి.
- అనేక వాణిజ్య కార్యకలాపాలు పండ్లను నిలిపివేసేందుకు స్తంభాలు లేదా ట్రేల్లిస్లపై మొక్కలను పెంచడానికి శిక్షణ ఇస్తాయి. ట్రేల్లిస్ను పెంచడానికి అనేక శిక్షణా వ్యవస్థలు ఉపయోగించబడతాయి, అయితే గొడుగు వ్యవస్థ అత్యంత సాధారణమైనది. పందిరి వ్యవస్థలలో, కాండం ముందుగా నిర్ణయించిన ఎత్తుకు చేరుకునే వరకు కనిపించే విధంగా అన్ని పార్శ్వ శాఖలు తొలగించబడతాయి. అప్పుడు, మొక్క ఎత్తుగా కాకుండా పండు పెరగడంపై దృష్టి పెట్టడానికి స్వేచ్ఛగా పెరగడానికి అనుమతించబడుతుంది.
- కొంతమంది పెంపకందారులు గుబురు రకాలను నాటారు మరియు పండ్లను నేల పొడవునా వ్యాప్తి చేస్తారు. వివిధ కోత పద్ధతులకు అనుగుణంగా, తాజా లేదా కత్తిరించిన మార్కెట్ల కోసం పండించిన పొలంలో దోసకాయలు 36-72 అంగుళాలు మరియు ఊరగాయల కోసం 8-10 అంగుళాల దూరంలో ఉంటాయి. పొలంలో పెరిగిన దోసకాయల వలె కాకుండా, గ్రీన్హౌస్ దోసకాయలను సాధారణంగా మార్పిడిగా ఏర్పాటు చేస్తారు.
- గ్రీన్హౌస్ దోసకాయ మొక్కలు పెద్ద ఆకులను కలిగి ఉంటాయి మరియు బలంగా పెరుగుతాయి. ప్రతి మొక్క 5-7 చదరపు అడుగుల స్థలాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఎల్లప్పుడూ ట్రేల్లిస్పై పెరుగుతుంది. మంచి ఆరోగ్యం మరియు ఉత్పాదకతను నిర్వహించడానికి దోసకాయలు పోషకాలను నిశితంగా పరిశీలించాలి.
USAలో దోసకాయ రకాలు
USAలోని ఉత్తమ దోసకాయ రకాలు బ్రిస్టల్, డాషర్ II, డామినేటర్, జనరల్ లీ, బెదిరింపు, ముంగిస, పైథాన్, స్పీడ్వే, స్టోన్వాల్, తల్లాడేగా, థండర్, సుయో లాంగ్ మరియు టేస్టీ గ్రీన్.
- స్లైసర్లు: టర్బో (F1) (మల్టీ డిసీజ్ రెసిస్టెంట్), మార్కెట్ మూర్ 80 (మల్టీ డిసీజ్ రెసిస్టెంట్)
- ఊరగాయలు: H-19 లిటిల్ లీఫ్ (మల్టీ డిసీజ్ రెసిస్టెంట్), మాక్స్ ప్యాక్ (అనేక వ్యాధులకు నిరోధకత)
- పార్థినోకార్పిక్: దివా (F1), పోనియంటే (F1)
ఒకవేళ మీరు తప్పిపోయినట్లయితే: దోసకాయ దిగుబడిని పెంచడానికి టాప్ 20 దశలు: దోసకాయ పరిమాణం, నాణ్యత మరియు ఉత్పత్తిని ఎలా పెంచాలి
USAలో దోసకాయ సాగు కోసం సైట్ ఎంపిక
దోసకాయను మంచి నీరు చేరి తేమ నిలుపుదల సామర్థ్యం ఉన్న నేలల్లో పండించాలి. మట్టిని కుదించకూడదు మరియు pH 5.8-6.6 ఉండాలి. దోసకాయలు చలికి చాలా సున్నితంగా ఉంటాయి మరియు మొక్కలు మరియు పండ్లు తేలికపాటి మంచుతో గాయపడతాయి. అదనంగా, దోసకాయలు పెరుగుతున్న కాలంలో తేమ యొక్క స్థిరమైన సరఫరా అవసరం. తేమలో హెచ్చుతగ్గులు, ముఖ్యంగా నేల నిర్జలీకరణం, పెరుగుదల ఆటంకాలను కలిగిస్తుంది, పంట దిగుబడి మరియు నాణ్యతను తగ్గిస్తుంది.
వాటిని నలుపు, నీలం లేదా వెండి ప్లాస్టిక్ మల్చ్తో ఎత్తైన పడకలలో పెంచవచ్చు బిందు నీటిపారుదల వాంఛనీయ మొక్కల పెరుగుదల మరియు ఉత్పత్తి కోసం ఉపయోగించవచ్చు. పెరుగుతున్న కాలంలో ఎరువులు వేయడానికి బిందు సేద్యం ఉపయోగించవచ్చు. ఊరగాయలను సాధారణంగా ప్రాసెసింగ్ కోసం మరియు ఎత్తైన పడకలు మరియు ప్లాస్టిక్ మల్చ్ లేకుండా పెంచుతారు.
USAలో దోసకాయ పెరుగుతున్న కాలం
USDA (యునైటెడ్ స్టేట్స్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్) ఆధారంగా, 283.5తో జార్జియా మరియు 280.8 మిలియన్ పౌండ్లతో ఫ్లోరిడాలో దోసకాయలు ఎక్కువగా ఉత్పత్తి అవుతున్నాయి. సౌత్ ఫ్లోరిడాలో ఫీల్డ్-పెరిగిన దోసకాయలు మూడు పెరుగుతున్న సీజన్లను కలిగి ఉంటాయి. దోసకాయకు శరదృతువు సెప్టెంబరు నుండి అక్టోబర్ వరకు, దోసకాయకు శీతాకాలం నవంబర్ నుండి డిసెంబర్ వరకు మరియు వసంతకాలం జనవరి నుండి మార్చి వరకు ఉంటుంది.
ఫ్లోరిడా-ఎదుగుతున్న దోసకాయలు పొలంలో పెరిగినప్పుడు ఎక్కువ కాలం పంట కాలం ఉంటుంది. ఫీల్డ్-పెరిగిన దోసకాయలు ఉత్తర ఫ్లోరిడాలో ఫిబ్రవరి నుండి ఏప్రిల్ వరకు మరియు ఆగస్టు నుండి సెప్టెంబర్ వరకు పెరుగుతాయి. సెంట్రల్ ఫ్లోరిడాలో నాటడం సీజన్ జనవరి నుండి మార్చి వరకు మరియు పతనం సీజన్ కోసం సెప్టెంబర్ వరకు ఉంటుంది. దక్షిణ ఫ్లోరిడా కోసం, సెప్టెంబర్ నుండి ఏప్రిల్ వరకు ఎప్పుడైనా నాటడం ప్రారంభమవుతుంది. ఫ్లోరిడాలో గ్రీన్హౌస్ ఉత్పత్తి సాధారణంగా సెప్టెంబర్ నుండి జూన్ వరకు జరుగుతుంది. వేసవిలో వేడి మరియు తేమ ఎక్కువగా ఉన్నందున, మొక్కల ఉత్పాదకతను తగ్గించడం వలన గ్రీన్హౌస్లలో నాటడం నివారించబడుతుంది.
నీటిపారుదల నిర్వహణ
నీటిపారుదల వ్యవస్థ చాలా అవసరం ఎందుకంటే పెరుగుతున్న మాధ్యమం వరదలు లేకుండా మరియు ఆక్సిజన్ మూలాలను కోల్పోకుండా పెద్ద మొత్తంలో నీటిని సరఫరా చేయాలి. ట్రేల్లిస్ స్థలాన్ని ఆదా చేస్తుంది మరియు గాలి ప్రసరణను పెంచడానికి ఉపయోగిస్తారు, వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది నేలపై పడుకోవడం వల్ల కలిగే తేమ నష్టం నుండి దోసకాయలను రక్షిస్తుంది. అనేక నీటిపారుదల వ్యవస్థలు దోసకాయకు బాగా పని చేస్తాయి వ్యవసాయ.
ఉపయోగించిన నీటిపారుదల వ్యవస్థ రకం సహజ వనరులు మరియు వ్యయ ప్రయోజనాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది: బిందు, స్ప్రింక్లర్, మరియు ఉపరితల నీటిపారుదల వ్యవస్థలు మల్చ్డ్ ఉత్పత్తితో ఉపయోగించబడతాయి. బిందు సేద్యం మొక్కలకు తక్కువ పీడనంతో తక్కువ నీటి ప్రవాహాన్ని తీసుకువెళ్లడానికి వివిధ రకాల ప్లాస్టిక్ పైపులను ఉపయోగిస్తుంది. మొక్కల వేర్ల వద్ద తక్కువ నీటిని ఉపయోగించడం వల్ల నేలలో గాలి మరియు నీటి సమతుల్యతను కాపాడుతుంది, మంచి మొక్కల పెరుగుదలకు వీలు కల్పిస్తుంది. స్ప్రింక్లర్ నీటిపారుదల వ్యవస్థలు ఇతర వ్యవస్థల నుండి భిన్నంగా ఉంటాయి ఎందుకంటే అవి గాలి ద్వారా నేరుగా మట్టికి నీటిని వర్తిస్తాయి.
పైపు లేదా స్ప్రింక్లర్ హెడ్ని ఉపయోగించి, గాలిలోకి స్ప్రే చేసి, వర్షంలా నేలపై పడటం ద్వారా నీటిని పంపిణీ చేయవచ్చు. ఉపరితల నీటిపారుదల వ్యవస్థలు భూమి యొక్క ఉపరితలంపై నీటి గురుత్వాకర్షణ ప్రవాహం ద్వారా నీటిని పంపిణీ చేస్తాయి. ఇది జరిగినప్పుడు, నేల నీటిని నిల్వ చేస్తుంది, మరియు వ్యవస్థ నీటి వ్యాప్తి మరియు చొరబాటుకు మాధ్యమంగా పనిచేస్తుంది. కొన్ని గ్రీన్హౌస్ దోసకాయ మొక్కలకు డ్రెయిన్-టు-వేస్ట్ ఇరిగేషన్ సిస్టమ్ అని పిలువబడే క్లోజ్డ్ ఇరిగేషన్ పద్ధతిని ఉపయోగించి నీటిపారుదల చేస్తారు.
మీ దోసకాయ పంటను ఎలా చూసుకోవాలి
మీ దోసకాయల సంరక్షణకు ఉత్తమమైన చిట్కా ఏమిటంటే వాటికి క్రమం తప్పకుండా నీరు పెట్టడం. దోసకాయలు పొడవాటి మొక్కలు, వీటికి పుష్కలంగా నీరు అవసరం, ముఖ్యంగా బయట వేడిగా ఉన్నప్పుడు. అధిక బాష్పీభవనాన్ని నివారించడానికి ఉదయాన్నే మీ దోసకాయ మొక్కలకు నీరు పెట్టండి. సూర్యరశ్మి తేమను ఆవిరైపోయే ముందు తెల్లవారుజామున నీరు నేల మరియు మొక్కల మూలాల్లోకి చొచ్చుకుపోయేలా చేస్తుంది. మట్టిదిబ్బపై నల్లటి ప్లాస్టిక్ను ఉపయోగించడం అనేది తేమను నిలుపుకోవడానికి మరియు రెగ్యులర్గా ఉండటానికి మరొక గొప్ప ఆలోచన కప్పడం సీజన్ అంతటా మీ దోసకాయ మొక్కలు తేమగా మరియు వృద్ధి చెందుతాయి.
దోసకాయ మొక్కలకు వారమంతా కనీసం ఒక అంగుళం నీరు ఇవ్వడానికి ప్రయత్నించండి మరియు మొక్క దోసకాయలను ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభించినప్పుడు అవసరాన్ని రెట్టింపు చేయండి. మీ పంటకు తరచుగా నీరు పెట్టడం వల్ల దోసకాయలు చేదుగా ఉంటాయి. నీళ్ళు పోసే సమయం వచ్చిందో లేదో తెలుసుకోవడానికి మీరు మట్టిని పరీక్షించాలనుకుంటే, మీ వేలిని ఒక అంగుళం మట్టిలో ఉంచండి. మీ వేలికి తేమగా అనిపిస్తే మీ మొక్కలు బాగానే ఉంటాయి.
USAలో దోసకాయ పెరుగుతున్న సమస్యలు మరియు వాటి నియంత్రణ
మొక్కపై చీడపీడల ప్రభావాన్ని తగ్గించేందుకు దోసకాయ సాగు ప్రక్రియలో పురుగుమందులను ఉపయోగిస్తారు. అనేక రకాల తెగుళ్లు దోసకాయలపై దాడి చేయగలవు, అయితే ఫ్లోరిడాలో ప్రత్యేకంగా కనిపించే ప్రధాన తెగుళ్లు ఊరగాయ పురుగు, పుచ్చకాయ పురుగు మరియు వెండి ఆకు తెల్లదోమ. దోసకాయ యొక్క గ్రీన్హౌస్ ఉత్పత్తిలో, అత్యంత సాధారణ తెగులు తెల్లదోమ.
ఒకవేళ మీరు తప్పిపోయినట్లయితే: హైడ్రోపోనిక్ దోసకాయ వ్యవసాయం, నాటడం విధానం
గ్రీన్హౌస్ వెలుపల ఉత్పత్తిని ప్రభావితం చేసే ఇతర తెగుళ్లు ఆర్థ్రోపోడ్లు పుచ్చకాయ త్రిప్స్, లీఫ్ మైనర్లు, బ్యాండెడ్ దోసకాయ బీటిల్స్, ఫ్లీ బీటిల్స్, పురుగులు, దుర్వాసన దోషాలు, వైర్వార్మ్లు, గొల్లభామలు, లీఫ్హోప్పర్స్, స్క్వాష్ బగ్స్, స్క్వాష్ వైన్ బోర్లు మరియు లూపర్. ఈ తెగుళ్లు దోసకాయ వంటి పెంపకందారులకు తీవ్ర ఆందోళన కలిగిస్తాయి పంటలు తెగులు నష్టానికి తక్కువ సహనాన్ని కలిగి ఉంటాయి. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఆరు రకాల దోసకాయ బీటిల్స్ ఉన్నాయి.
వీటిలో మూడు దోసకాయ బీటిల్స్ ఫ్లోరిడాలో కనిపిస్తాయి. బ్యాండెడ్ దోసకాయ బీటిల్ దక్షిణ ఫ్లోరిడాకు చెందినది. మచ్చల దోసకాయ బీటిల్స్ మరియు చారల బీటిల్స్ ఉత్తర ఫ్లోరిడాలో కనిపిస్తాయి. పురుగుమందులు సాధారణంగా పోరాడటానికి ఉపయోగిస్తారు బాక్టీరియా విల్ట్. స్క్వాష్ మొజాయిక్ వైరస్ విషయానికొస్తే, కీటకాలు వ్యాప్తి చెందుతాయి, ఒకసారి ఒక మొక్క సోకినట్లయితే, దానిని తప్పనిసరిగా తొలగించాలి, కాబట్టి ఇది ఇతర మొక్కలకు సోకదు. అదనంగా, నివారణ చర్యలు, వంటివి కలుపు నియంత్రణ, వైరస్ ఉనికిని నివారించడానికి ప్రయత్నించవచ్చు.
కొన్ని పద్ధతులు దోసకాయ వ్యాధి అవకాశాలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. వాణిజ్య సాగుదారులు ధృవీకరించబడిన వ్యాధి-రహిత విత్తనాలను ఉపయోగించవచ్చు మరియు తోట మరియు పరిసర ప్రాంతాలను కలుపు మొక్కలు లేకుండా ఉంచవచ్చు, ఇవి వైరస్లు మరియు బ్యాక్టీరియా విల్ట్కు కారణమయ్యే కీటకాలను కలిగి ఉంటాయి. కోత తర్వాత, పెంపకందారులు తోటలో మిగిలిపోయిన మొక్కల శిధిలాలను తొలగించాలి, ఎందుకంటే కొన్ని వ్యాధులు మొక్కల శిధిలాలపై జీవించగలవు. చివరగా, ఒక ముఖ్యమైన కొలత వ్యాధి నియంత్రణ హోస్ట్ రెసిస్టెన్స్.
గ్లైఫాస్ఫేట్ అనేది హెర్బిసైడ్, ఇది దోసకాయల ద్వారా శోషించబడినట్లయితే, ఆకు లేత ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు రంగులోకి మారడం, ఎదుగుదల మందగించడం మరియు పైకి ముడుచుకోవడం వంటి నష్టాన్ని కలిగిస్తుంది. సంక్రమణకు ముందు శిలీంద్రనాశకాలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి మరియు సంక్రమణ తర్వాత ప్రతి ఐదు నుండి ఏడు రోజులకు మళ్లీ దరఖాస్తు చేయాలి. కొన్ని ఫంగస్ ప్రివికర్ ఫ్లెక్స్, గావెల్, టానోస్ మరియు రాన్మాన్ ఉపయోగించారు.
USAలో దోసకాయ పంట కాలం
- దోసకాయలు సాగును బట్టి 1.25 నుండి 2 అంగుళాల వ్యాసం మరియు 6-8 అంగుళాల పొడవు ఉన్నప్పుడు ఉత్తమ రుచి మరియు ఆకృతి కోసం పండించాలి. దోసకాయలు వేర్వేరు సమయాల్లో పరాగసంపర్కం చేయబడతాయి, పొలానికి అనేక చేతి పంటలు అవసరం, సాధారణంగా ప్రతి రోజు. అధిక-నాణ్యత ఉత్పత్తి యొక్క మార్కెటింగ్ను నిర్ధారించడానికి, పరిమాణం మరియు పరిపక్వతను ఉపయోగించి దోసకాయలను గ్రేడ్ చేయండి మరియు కీటకాల నష్టం కోసం వాటిని తనిఖీ చేయండి.
- తాజా ఊరగాయలకు పరిమిత మార్కెట్ ఉన్నప్పటికీ, ఊరగాయలను సాధారణంగా యంత్రం ద్వారా మరియు స్థానిక ప్రాసెసర్తో ఒప్పందంలో పండిస్తారు.
- యునైటెడ్ స్టేట్స్ రెండు ప్రాథమిక ప్రయోజనాల కోసం దోసకాయలను పండిస్తుంది: పిక్లింగ్ మరియు తాజా మార్కెటింగ్. ఈశాన్య రాష్ట్రాల్లోని దాదాపు 11,200 పొలాలు 6,600 ఎకరాలకు పైగా దోసకాయలను ఉత్పత్తి చేశాయి. యునైటెడ్ స్టేట్స్ ఉత్పత్తి విలువ $410 మిలియన్లకు పైగా ఉంది. పెన్సిల్వేనియా దాదాపు 337 ఎకరాల దోసకాయలను ఉత్పత్తి చేసింది, ప్రధానంగా కొత్త మార్కెటింగ్ కోసం.
- విత్తనాలు చివరకు పరిపక్వం చెంది గట్టిపడకముందే దోసకాయలను యువకుల నుండి పరిపక్వం వరకు వివిధ దశల్లో పండిస్తారు. విత్తన పరిపక్వతకు ముందు పండించిన వాటిని విత్తనాలు లేకుండా విక్రయిస్తారు. పండు ఏకరీతి పొడవు, ఆకారం మరియు వ్యాసం చేరుకున్నప్పుడు మరియు పుష్పించే చివరిలో పువ్వు పసుపు రంగులోకి మారడానికి ముందు పండించబడుతుంది. సాధారణంగా, పంట పొడవు లక్ష్య మార్కెట్ ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది.
USAలో దోసకాయ మార్కెటింగ్
- గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా USకు దోసకాయ దిగుమతులు క్రమంగా పెరిగాయి. ప్రధాన ఉత్పత్తి రాష్ట్రాలైన ఫ్లోరిడా మరియు మిచిగాన్లు చెడు వాతావరణ పరిస్థితులను కలిగి ఉన్నాయని మనం విస్మరించనప్పటికీ, మార్కెట్ డిమాండ్ పెరుగుతోందని ఇది చూపిస్తుంది. ఈ ప్రతికూల పరిస్థితులు దేశీయ ఉత్పత్తిని ప్రభావితం చేశాయి మరియు US దిగుమతులను పెంచవలసి వచ్చింది.
- మెక్సికో గ్రీన్హౌస్లు మరియు స్థూల సొరంగాలను ఉపయోగించడం వల్ల దేశం దాదాపు ఏడాది పొడవునా దోసకాయలను ఉత్పత్తి చేయగలదనే వాస్తవం కూడా ఉంది, మెక్సికన్ రైతులు బాగా ఉపయోగించుకున్న ప్రధాన పోటీ ప్రయోజనం. ఫలితంగా, వారు ఇప్పుడు US మార్కెట్కు తాజా దోసకాయల ప్రధాన సరఫరాదారుగా ఉన్నారు.
- మెక్సికో ఏడవ అతిపెద్ద దోసకాయల ఉత్పత్తిదారు మరియు ప్రముఖ ఎగుమతిదారు, ప్రపంచ తాజా దోసకాయ ఎగుమతుల్లో 30 శాతం వాటా కలిగి ఉంది. తాజా దోసకాయల ప్రపంచ దిగుమతుల్లో USA వాటా 36 శాతం. యునైటెడ్ స్టేట్స్ ప్రతి సంవత్సరం 1.6 మిలియన్ మెట్రిక్ టన్నుల దోసకాయలను వినియోగిస్తుంది మరియు 636,000 టన్నులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, దాదాపు ఒక మిలియన్ టన్నుల దిగుమతులు మరియు దోసకాయ సరఫరాలో 60 శాతానికి పైగా ఉంది.
- మెక్సికో నవంబర్ మరియు మే మధ్య యునైటెడ్ స్టేట్స్కు 800,000 టన్నుల తాజా దోసకాయలను ఎగుమతి చేస్తుంది, కెనడా మార్చి మరియు అక్టోబర్ మధ్య 200,000 టన్నులను ఎగుమతి చేస్తుంది.
- చాలా US దోసకాయలు బహిరంగ క్షేత్రాలలో పెరుగుతాయి. మిచిగాన్ పెంపకందారులు యంత్రాల ద్వారా పండించిన దోసకాయలను పిక్లింగ్ చేయడంలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంటారు, అయితే ఫ్లోరిడా, జార్జియా మరియు నార్త్ కరోలినాలోని పెంపకందారులు చేతితో తీయబడిన తాజా లేదా కత్తిరించిన దోసకాయలలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉన్నారు.
- తాజా మార్కెట్ దోసకాయలు సాధారణంగా జూన్ చివరి నుండి నవంబర్ వరకు పెన్సిల్వేనియాలో అందుబాటులో ఉంటాయి. వారు సాంప్రదాయకంగా 47 నుండి 55-పౌండ్ల కార్డ్బోర్డ్ పెట్టెల్లో అమ్ముతారు. దోసకాయ పెంపకందారునికి హోల్సేల్ మార్కెటింగ్, ఉత్పత్తి వేలం, సహకార సంస్థలు, స్థానిక రిటైలర్లు, రోడ్సైడ్ స్టాండ్లు మరియు పిక్-యువర్-ఓన్ కార్యకలాపాల వంటి మార్కెటింగ్ మార్గాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఉత్పత్తిని ప్లాన్ చేస్తున్నప్పుడు, ముందుగా మార్కెట్ చేయడానికి మీ సామర్థ్యాన్ని పరిగణించండి. మీరు మార్కెట్ పరిశోధన చేస్తే ఇది ప్రధానంగా సహాయపడుతుంది ఎందుకంటే చాలా మంది పెంపకందారులు ఇచ్చిన మార్కెట్లో విక్రయించే సామర్థ్యాన్ని ఎక్కువగా అంచనా వేస్తారు. ఒక ఎకరం కంటే తక్కువ కూరగాయల పంటల ఉత్పత్తి చాలా మంది రైతులకు సాధారణం.
- హోల్సేల్ మార్కెటింగ్లో, నిర్మాతలు ముందుగా నిర్ణయించిన ధరకు దోసకాయలను మార్కెట్ చేయడానికి మరియు రవాణా చేయడానికి షిప్పర్లతో ఒప్పందం చేసుకుంటారు. మీరు కాంట్రాక్టర్ని ఉపయోగించకపోతే మరియు మీ దోసకాయలను హోల్సేల్ మార్కెట్కు రవాణా చేస్తే, మీ ఉత్పత్తి చాలా ధర హెచ్చుతగ్గులకు లోబడి ఉంటుంది. ఉత్పత్తి వేలం వారం వారం నడుస్తుంది. అయితే, మీరు దోసకాయలను వేలానికి డెలివరీ చేస్తే అది సహాయపడుతుంది. మార్కెటింగ్ కోఆపరేటివ్లు సాధారణంగా రోజువారీ పూల్ చేసిన ఖర్చులు మరియు ధరలను ఉపయోగిస్తాయి, ఇది పాల్గొనే నిర్మాతలందరిలో ధర హెచ్చుతగ్గులను వ్యాప్తి చేస్తుంది. స్థానిక రిటైలర్లు మరొక సంభావ్య మార్కెట్, కానీ మీరు తప్పనిసరిగా ప్రొడక్షన్ మేనేజర్లను సంప్రదించడానికి సమయాన్ని వెచ్చించాలి మరియు స్టోర్లకు అవసరమైనప్పుడు మంచి నాణ్యమైన దోసకాయలను అందించాలి. మీ పెరుగుతున్న స్థానాన్ని బట్టి, ప్రాసెసర్లు మార్కెటింగ్ ఎంపిక కావచ్చు లేదా కాకపోవచ్చు. ప్రాసెసర్లు చిన్న విస్తీర్ణం గల రైతులతో (5 ఎకరాల కంటే తక్కువ) ఒప్పందం చేసుకునే అవకాశం తక్కువ.
USAలో దోసకాయ దిగుబడి
మొత్తం ఆశించిన దిగుబడి నేరుగా ఆధారపడి ఉంటుంది సాగు కాలం. దోసకాయ దిగుబడి 1 నుండి 3 పౌండ్ల వరకు ఉంటుంది పండు గరిష్ట పంట కాలంలో వారానికి. బాగా నిర్వహించబడిన పంటలో సుమారు 12 వారాల సాధారణ పంట కాలం ఒక్కో మొక్కకు 20-25 పౌండ్ల పండ్లను ఇస్తుంది. అధిక ఉష్ణోగ్రతల వల్ల వెడల్పాటి దోసకాయ రకాలలో లేత ఆకుపచ్చ పండ్ల రంగు మారడం మరియు చేదుగా మారవచ్చు. దోసకాయలు దాదాపు ఏ బాగా ఎండిపోయిన నేలలో పెరుగుతాయి. ఓక్లహోమాలో మంచి దోసకాయ పంట ఎకరాకు 300 బుషెల్స్ దిగుబడిని ఇస్తుంది, అయితే చాలా ఎక్కువ సాధ్యమే.
ఒకవేళ మీరు తప్పిపోయినట్లయితే: గ్రీన్హౌస్లో సేంద్రీయ దోసకాయ వ్యవసాయం
USAలో దోసకాయ సాగు గురించి తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
USలో ఎక్కువగా దోసకాయలు ఎక్కడ పండిస్తారు?
ఫ్లోరిడా అన్ని రకాల తాజా దోసకాయల ఉత్పత్తిలో అగ్రగామిగా ఉంది. అదే సమయంలో, మిచిగాన్ పిక్లింగ్ కోసం ఉత్తమంగా సరిపోయే దోసకాయ రకాలను ఉత్పత్తి చేసే అగ్రగామిగా ఉంది. అన్ని తాజా మార్కెట్ల కంటే ఊరగాయ ఉత్పత్తికి దోసకాయ రకాలు ఎక్కువగా ఉన్నాయి.
US ఎక్కడ నుండి దోసకాయలను పొందుతుంది?
ఈ రోజుల్లో, దోసకాయలు ప్రధానంగా తాజా (స్లైసింగ్) మరియు ఊరగాయ (పిక్లింగ్) పంటల కోసం పండిస్తారు. తాజా ఉత్పత్తులకు ఫ్లోరిడా మరియు జార్జియా నాయకత్వం వహిస్తున్నాయి, అయితే US మెక్సికో నుండి గణనీయమైన మొత్తాలను దిగుమతి చేసుకుంటుంది, కెనడా, హోండురాస్ మరియు డొమినికన్ రిపబ్లిక్ నుండి తక్కువ మొత్తంలో దిగుమతి చేసుకుంటుంది.
దోసకాయ సాగు లాభదాయకంగా ఉందా?
దోసకాయ సాగు సరిగ్గా చేస్తే చాలా లాభదాయకంగా ఉంటుంది.
USలో దోసకాయ ధర ఎంత?
USలో ఒక కిలో దోసకాయలు వాషింగ్టన్ మరియు న్యూయార్క్లో సుమారు US$1.94, ప్యాక్ చేయబడి డెలివరీకి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.
ఒకవేళ మీరు తప్పిపోయినట్లయితే: లాభార్జన కోసం పాలీహౌస్ (ఖీరా)లో దోసకాయ సాగు
దోసకాయలకు ఎంత తరచుగా నీరు పెట్టాలి?
వారికి పూర్తి సూర్యుడు మరియు పెరగడానికి గదిని ఇవ్వండి మరియు ట్రేల్లిస్ లేదా కంచెలపై శిక్షణ ఇవ్వండి. దోసకాయలు వారానికి ఒకసారి మరియు కొన్ని రోజుల పాటు వాతావరణం చాలా వేడిగా ఉంటే మరింత తరచుగా లోతైన నీరు త్రాగుటతో ఉత్తమంగా ఉంటాయి. సరిపోని లేదా అస్థిరమైన తేమ బేసి ఆకారంలో లేదా పేలవమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
దోసకాయ లాభదాయకంగా ఉందా?
మీరు దోసకాయ పొలంలో సరైన నిర్వహణ మరియు నిర్వహణను కలిగి ఉంటే దోసకాయ వ్యవసాయం లాభదాయకంగా ఉంటుంది.
దోసకాయలకు ఏ ఎరువులు ఉత్తమం?
దోసకాయ మొక్కలకు మితమైన నత్రజని మరియు అధిక భాస్వరం మరియు పొటాషియం అవసరం, కాబట్టి ఒక సేంద్రీయ మొదటి సంఖ్యతో మొక్కల ఆహారం చివరి రెండు (3-4-6 వంటివి) కంటే తక్కువగా ఉంటుంది.
పెరుగుతున్న దోసకాయల రహస్యం ఏమిటి?
చిన్న జాగ్రత్తలతో దోసకాయలు త్వరగా పెరుగుతాయి. దోసకాయ మొక్కలకు ప్రతి వారం ఒక అంగుళం నీరు వస్తుంది. నీటిలో కరిగే మొక్కలకు క్రమం తప్పకుండా ఆహారం ఇవ్వడం ద్వారా మీ ఆహారాన్ని పెంచడానికి మీ వంతు కృషి చేయండి పోషకాలు.
దోసకాయలు పెరగడానికి చాలా నీరు అవసరమా?
దోసకాయ సంరక్షణ యొక్క ప్రధాన అవసరం నిరంతరం నీరు త్రాగుట. దీనికి వారానికి కనీసం ఒక అంగుళం నీరు అవసరం (లేదా ఉష్ణోగ్రతలు ముఖ్యంగా వేడిగా ఉంటే). అస్థిరమైన నీరు త్రాగుట చేదు-రుచి పండ్లకు దారితీస్తుంది.
నా దోసకాయలు ఎందుకు ఎండిపోతున్నాయి మరియు చనిపోతున్నాయి?
దోసకాయలు నేల లేదా గాలి ఉష్ణోగ్రతలు వారి ఇష్టానికి చాలా చల్లగా ఉన్నప్పుడు వాడిపోయి చనిపోతాయి. మిన్నెసోటా విశ్వవిద్యాలయం ప్రకారం, నేల ఉష్ణోగ్రత తక్కువగా ఉన్నప్పుడు దోసకాయలు విల్ట్ మరియు గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి.
దోసకాయలను ప్రభావితం చేసే అత్యంత సాధారణ వ్యాధులు ఏమిటి?
కోణీయ ఆకు మచ్చ, బ్యాక్టీరియా విల్ట్, ఫైటోఫ్తోరా కిరీటం, వేరు తెగులు మరియు బూజు తెగులు దోసకాయ యొక్క ముఖ్యమైన వ్యాధులు. భౌగోళిక ప్రాంతాన్ని బట్టి ఈ వ్యాధులు సంభవించే సమయం, తీవ్రత మరియు ఫలితంగా వచ్చే నష్టాలు మారుతూ ఉంటాయి.
ఒకవేళ మీరు తప్పిపోయినట్లయితే: దోసకాయ సాగు లాభం, సాగు ఖర్చు, ప్రాజెక్ట్ రిపోర్ట్
నీరు త్రాగిన దోసకాయలు ఎలా ఉంటాయి?
మొక్క ఆకులు పసుపు రంగులోకి మారడం నీరు త్రాగుట యొక్క సాధారణ లక్షణం. మూలాలు నీటిలో కూర్చున్నప్పుడు, అవి దెబ్బతిన్నాయి మరియు పోషకాలను గ్రహించలేవు. నీరు త్రాగుట వలన ఆకులు పసుపు రంగులోకి మారినప్పుడు, అవి తరచుగా కుంగిపోతాయి మరియు కుంటుపడతాయి మరియు పడిపోవచ్చు. ఇది జరిగినప్పుడు, దోసకాయ యొక్క బేస్ చుట్టూ డ్రైనేజీని తనిఖీ చేయండి మరియు నీటిని తగ్గించండి.
నా దోసకాయ ఆకులు ఎందుకు పసుపు రంగులోకి మారి చనిపోతున్నాయి?
మీ దోసకాయలు మరియు గుమ్మడికాయలు పెరిగేకొద్దీ, ఆకులు పసుపు రంగులోకి మారి చనిపోతాయని మీరు కనుగొనవచ్చు. మీ దోసకాయ మొక్కలలో ఏదో తప్పు జరిగిందని ఇది ప్రధాన సంకేతం. ఆకులు పసుపు రంగులోకి మారడానికి సాధారణ కారణం నీటి సమస్య. మీరు మీ మొక్కకు చాలా ఎక్కువ లేదా చాలా తక్కువగా నీరు పోస్తున్నారని దీని అర్థం.
దోసకాయలు పెరగడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?
ఇది ప్రధానంగా వివిధ రకాల, వాతావరణ పరిస్థితులు, పోషకాలు మొదలైన వాటిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. సాధారణంగా, దోసకాయ మొక్కలు అంకురోత్పత్తి నుండి పంట దశ వరకు 55 నుండి 70 రోజులు పడుతుంది.
ఒక మూలం: https://www.agrifarming.in