అరిజోనా విశ్వవిద్యాలయం మొక్క శాస్త్రవేత్త మరియు ప్రొఫెసర్ ఎమెరిటస్ మెర్లే జెన్సన్ నియంత్రిత పర్యావరణ వ్యవసాయం "వ్యవసాయ విప్లవం యొక్క పుట్టుక" అని లేబుల్ చేయబడింది.
తాజా, ఆరోగ్యకరమైన, స్థానికంగా పండించిన కూరగాయల కోసం నేటి వినియోగదారుల డిమాండ్కు ప్రజాదరణ పొందిన ప్రతిస్పందన, గ్రీన్హౌస్ పంట ఉత్పత్తి యొక్క భావన విస్తరిస్తోంది మరియు ఇప్పుడు ఉత్పత్తి ఆహార గొలుసుకు దాదాపు $12 బిలియన్ల సహకారం అందిస్తోంది.
"ఇరవై ఐదు సంవత్సరాల క్రితం, గ్రీన్హౌస్ పెంపకం గురించి నాతో మాట్లాడాలనుకునే వారు గంజాయి సాగు చేసేవారు, కానీ ఇప్పుడు అంతా మారిపోయింది" అని జెన్సన్ చెప్పారు.
అభివృద్ధి చెందుతున్న పరిశ్రమలో దశాబ్దాల తర్వాత, "నేను కొన్నిసార్లు హార్టికల్చరల్ మిషనరీగా భావిస్తాను" అని చెప్పాడు.
1965 లోనే, జెన్సన్ 150 అడుగుల పొడవు వరుస కవర్లలో గాలి మరియు వేడిని ఉంచడం మరియు నీరు మరియు ఎరువులను జోడించడం మంచి ఆలోచన అని అతను మొదట "డూ హోస్" అని పిలిచాడు, ఈ రోజు మనకు బిందు సేద్యం అని తెలుసు.
పెద్ద-స్థాయి సాగుదారులు తమ పొలాల్లోని కొన్ని భాగాలను నియంత్రిత వాతావరణాలకు మారుస్తున్నారు మరియు చిన్న పొలాలు గ్లాస్హౌస్ సాంకేతికతను అనుసరిస్తున్నాయి. పెరటి కూరగాయల పెంపకందారులు కూడా తెగుళ్లు, తక్కువ నీటిపారుదల ఖర్చులు, సూర్యరశ్మిని వినియోగించుకోవడం మరియు ఘనీభవన ఉష్ణోగ్రతలను నివారించగల ఏడాది పొడవునా ఆపరేషన్ నిర్వహించడం కోసం చిన్న-ఆపరేషన్లను ఏర్పాటు చేస్తున్నారు, జెన్సన్ ప్రకారం.
ఇది కొత్త కాన్సెప్ట్ కాదు. మొట్టమొదటి రక్షిత-పర్యావరణ ఆహార ఉత్పత్తి రోమన్ చక్రవర్తి టిబెరియస్ కోసం "పారదర్శక రాయి కింద" పండించిన ఆఫ్-సీజన్ దోసకాయలు అని నమ్ముతారు. ఈజిప్షియన్లు మరియు బాబిలోనియన్లు చారిత్రాత్మక ఆర్కైవ్లలో గుర్తించినట్లుగా దాదాపు 3,000 సంవత్సరాల క్రితం నీటి తోటలలో తినదగిన మంచీలను పెంచారు.
1900ల మధ్యకాలం వరకు, ప్రామాణిక వ్యవసాయ దినచర్య సాపేక్షంగా మారలేదు: ఒక రంధ్రం త్రవ్వండి, ఒక విత్తనాన్ని నాటండి, నీరు పోసి దానికి ఆహారం ఇవ్వండి, అనవసరమైన కలుపు మొక్కలను ఎంచుకొని, పంటను పండించి ఆనందించండి. నేటి గ్రీన్హౌస్ లేదా హూప్ హౌస్ పెంపకందారులకు ఫాస్ట్ ఫార్వార్డ్ చేయండి, వారు ఇప్పుడు మూసివున్న మట్టిలో లేదా హైడ్రోపోనికల్గా పెరుగుతారు.
"ఇది ఇసుక లేదా పీట్ నాచు లేదా కొబ్బరి కొబ్బరికాయ వంటి కృత్రిమ మాధ్యమాన్ని ఉపయోగించడంతో లేదా లేకుండా నీరు మరియు ఎరువుల ద్రావణంలో మొక్కలను పెంచుతోంది" అని జెన్సన్ చెప్పారు. “వ్యవసాయాన్ని ఇంటి లోపలకు తరలించడానికి మరియు వృద్ధి చేయడానికి (నియంత్రిత పర్యావరణ వ్యవసాయం) ఎంపిక స్పష్టంగా ఉంది. మేము ఆపరేషన్ యొక్క ప్రతి భాగంపై నియంత్రణను కలిగి ఉన్నాము మరియు ప్రతి చదరపు అడుగుకు 10 నుండి 20 రెట్లు ఎక్కువ దిగుబడిని పొందవచ్చు. గ్రీన్హౌస్లలో కూరగాయలు పండించడంలో మేము ధ్వని అవరోధాన్ని విచ్ఛిన్నం చేసాము.
టొమాటోలు సూర్యుడిని ప్రేమిస్తున్నందున, వాటిని పెంచడానికి అరిజోనా గొప్ప ప్రదేశం.
"అరిజోనాలో ఇప్పుడు దాదాపు 500 ఎకరాలు గ్రీన్హౌస్ సాగులో ఉన్నాయి మరియు మన రాష్ట్రంలో అండర్ గ్లాస్ టొమాటో ఉత్పత్తి $2.2 బిలియన్ల మార్కెట్కు పెరిగింది" అని జీన్ గియాకోమెల్లి చెప్పారు. యూనివర్సిటీ ఆఫ్ అరిజోనా యొక్క నియంత్రిత పర్యావరణ వ్యవసాయ కేంద్రం. CEAC సౌకర్యం దాని 1,200-ప్లస్ చదరపు అడుగుల వేడిచేసిన-చల్లబడిన-నీటిపారుదల గ్రీన్హౌస్లో దాదాపు 5,000 టమోటాలు, మిరియాలు లేదా దోసకాయ మొక్కలను హైడ్రోపోనికల్గా ఉత్పత్తి చేయగలదు.
"ధాన్యం యొక్క అంబర్ తరంగాలు ఎప్పుడైనా గ్రీన్హౌస్లోకి వెళ్లవు, కానీ నియంత్రిత పర్యావరణ ఉత్పత్తి అన్ని రకాల టమోటాలు, మిరియాలు, దోసకాయలు, పాలకూర, మైక్రోగ్రీన్స్ మరియు స్ట్రాబెర్రీలు వంటి ప్రత్యేక వస్తువుల కోసం వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న సముచిత మార్కెట్" అని గియాకోమెల్లి చెప్పారు. "మేము మాట్లాడుతున్నప్పుడు అభివృద్ధి చెందుతున్న సమూహం, చిన్న ప్రాజెక్ట్ రైతు, పావు ఎకరం (10,000 చదరపు అడుగులు), లేదా కేవలం వెయ్యి చదరపు అడుగుల, వారు సంవత్సరం పొడవునా పెరగాలని కోరుకుంటారు.
"సాంప్రదాయ వ్యవసాయానికి ఇంకా భవిష్యత్తు ఉంది" అని గియాకోమెల్లి చెప్పారు. "బహిరంగ క్షేత్రం స్థానంలో వందల వేల ఎకరాల గ్రీన్హౌస్ వ్యవసాయాన్ని ఆశించడం అసమంజసమైనది, అయితే అంటార్కిటికాలోని దక్షిణ ధ్రువం వంటి ప్రదేశాలలో మరియు బహుశా చంద్రుడు లేదా అంగారకుడి ఉపరితలంపై కూడా అత్యంత నియంత్రణలో ఉన్న గ్రీన్హౌస్ సాగు ఇప్పటికే జరుగుతోంది. . ఇది అసమంజసంగా అనిపిస్తే, క్షేత్ర ఉత్పత్తి మరియు గాజు కింద పెరగడం ఆచరణలో ఒకే విధంగా ఉంటాయని గుర్తుంచుకోండి, ఎందుకంటే మొక్కల పెరుగుదలకు అవసరమైన ప్రాథమిక అంశాలు అన్ని మొక్కల ఉత్పత్తి వ్యవస్థలకు ఒకే విధంగా ఉంటాయి.
"సాంప్రదాయ గ్రామీణ మరియు సాంప్రదాయేతర పట్టణ పొలాలలో ఆహార ఉత్పత్తి కోసం నియంత్రిత పర్యావరణ వ్యవసాయం" అనే వార్షిక సెమినార్లో జెన్సన్ ప్రధాన వక్తగా ఉన్నారు. అతను కవర్ కింద హైడ్రోపోనిక్ పంటలను విజయవంతంగా ఎలా పండించాలో చర్చించాడు మరియు పెరుగుతున్న వాతావరణ మార్పు సమస్యల కారణంగా గ్రీన్హౌస్ గార్డెనింగ్ భావనను మరింత నిశితంగా పరిశీలిస్తున్నట్లు పేర్కొన్నాడు.
"మనకు ఆహారం ఇవ్వాల్సిన చాలా మంది వ్యక్తులు ఉన్నారు, మరియు మురికి రైతులు తమ పొలాలను పట్టణీకరణ కోసం విక్రయిస్తున్నారు, కొన్ని ఉత్తమ వ్యవసాయ భూమిలో గృహాలు నిర్మించబడుతున్నాయి," అని అతను చెప్పాడు. “ఒక చదరపు అడుగుకు చాలా ఎక్కువ ఆహారాన్ని అడ్డంగా లేదా నిలువుగా పెంచడానికి మనం తెలివైన వ్యవస్థను ఉపయోగించాలి, తీగలు గాలిలోకి 12 అడుగుల పైకి వెళ్తాయి.
"మీరు ప్రయాణంలో బయలుదేరే ముందు మీరు ఏ దిశలో వెళ్లాలనుకుంటున్నారో నిర్ణయించుకోండి," అని జెన్సన్ చెప్పారు మరియు 20 నుండి 30 అడుగుల వెడల్పు మరియు 50 నుండి 100 అడుగుల పొడవు గల ప్రాథమిక స్టార్టర్ నిర్మాణాన్ని సిఫార్సు చేసారు.
గ్రీన్హౌస్లు, ఫ్రీస్టాండింగ్ లేదా త్రీ-సైడ్ లీన్-టు (ఇప్పటికే ఉన్న స్ట్రక్చర్తో జతచేయబడి) ఉన్నా, ఇన్స్ట్రక్షన్ బుక్లెట్లతో రావద్దు, కాబట్టి మీరు మీ హోమ్వర్క్ను ముందుగానే చేయాల్సి ఉంటుందని ఆయన చెప్పారు.
ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క పట్టణీకరణ వృద్ధి పరిశ్రమ, వ్యవసాయం కోసం భూమి తక్కువ లభ్యత మరియు ఖరీదైనది, కరువు మరియు మారుతున్న వాతావరణ పరిస్థితులు ప్రామాణిక క్షేత్ర ఉత్పత్తిని మారుస్తాయి, కార్మికుల కొరత పెరుగుతూనే ఉంటుంది మరియు స్థానికంగా మరియు స్థిరంగా పండించే ఆహారాలకు డిమాండ్ పెరుగుతుంది. జెన్సన్ ప్రకారం, బహిరంగ తోట రూపంలో, రూఫ్ టాప్లపై గార్డెన్ ప్యాచ్లు లేదా హై టన్నెల్ గ్రీన్హౌస్లు మరియు/లేదా హైడ్రోపోనిక్స్ మరియు వర్టికల్ ఫార్మింగ్ వంటి రక్షిత పరిసరాలలో, పట్టణ వ్యవసాయం మొక్కల ఉత్పత్తి యొక్క భవిష్యత్తు అభివృద్ధిలో పాత్ర పోషిస్తుంది.
- లీ అలెన్, VGN కరస్పాండెంట్