ఇప్పుడు టొమాటోలను టొమాటో పేస్ట్గా ప్రాసెస్ చేసే సీజన్ పూర్తి స్వింగ్లో ఉంది. టొమాటో పేస్ట్ కబార్డినో-బల్కారియాలో రెండు క్యానింగ్ ఫ్యాక్టరీల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది - "వెజిటబుల్స్ ఆఫ్ సౌత్" మరియు "ఆగ్రో-ఇన్వెస్ట్".
ఈ రోజు నాటికి, కార్యాచరణ డేటా ప్రకారం, సంస్థలు 22.3 వేల టన్నుల ముడి పదార్థాలను ప్రాసెస్ చేశాయి, వాటి నుండి 16.8 మిలియన్ షరతులతో కూడిన టొమాటో పేస్ట్ పొందబడింది.
కర్మాగారాలు టమోటా పేస్ట్ను రిటైల్ అమ్మకానికి వివిధ పరిమాణాల గాజు కంటైనర్లలో మరియు దాని నుండి వివిధ సాస్లు మరియు కెచప్ల తదుపరి ఉత్పత్తి కోసం పెద్ద బారెల్స్లో ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
పాస్తా ఉత్పత్తి కోసం, రిపబ్లిక్ యొక్క క్యానర్లు వారి స్వంతంగా పెరిగిన టమోటాలను ఉపయోగిస్తాయి, ఇది తుది ఉత్పత్తి యొక్క అధిక నాణ్యతకు హామీ ఇస్తుంది.
దేశవ్యాప్తంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన తయారుగా ఉన్న పండ్లు మరియు కూరగాయల నిర్మాణంలో, టమోటా పేస్ట్ సంవత్సరానికి సగటున 40% కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది.