కొన్నిసార్లు విరిగిన కొన్ని పెట్టెల కారణంగా నారింజ ట్రక్కులు తిరిగి వస్తాయి, అప్పుడు మార్కో కొజ్జాక్ మరియు అతని బృందం వచ్చి వ్యాపారాన్ని కుళ్ళిపోకుండా కాపాడుతుంది
ఈ సీజన్లోని గ్రీక్ నారింజలు మూడు రోజుల క్రితం క్రొయేషియాకు బయలుదేరాయి, 20-టన్నుల ట్రక్కు లోడ్ చేయబడింది, డ్రైవర్ మూడు రోజులు CRO సంకేతాలను అనుసరించాడు, కస్టమ్స్ను ఆమోదించాడు మరియు నారింజలను తీయడానికి మరియు వాటిని చక్కగా అమర్చడానికి ఒక అడుగు దూరంలో ఉన్నాడు. షెల్ఫ్ మీద పిరమిడ్. అతను ఎరుపు NOతో తన బ్యాట్ని పైకి లేపాడు.
ఆరెంజ్ ట్రక్ లాజిస్టిక్స్ పార్క్లో ఉండగానే అతను నారింజ షిప్మెంట్ను ఆపివేసి, దుకాణంలోకి ప్రవేశించకుండా నిషేధించాడు. వారు దుకాణానికి కూడా రాలేదు. కారణం? నారింజ యొక్క మొదటి పెట్టెలు చూర్ణం చేయబడ్డాయి, రవాణా కొంచెం ఊగిసలాడింది, అది తిరిగింది, నారింజ తిరస్కరించబడింది ...
ఆపై ఫోన్ మార్కో కొజ్జాక్ వైబ్రేట్ చేయబడింది, అతను ఇప్పటికే ఆహారాన్ని ఆదా చేయడానికి దేవదూత యొక్క మారుపేరును కలిగి ఉన్నాడు. అతను మరియు అతని భాగస్వామి నికోలా విడో కంపెనీని స్థాపించారు వీమీ కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం, మరియు ఈ రోజు వరకు వారు తమ పనిని మెరుగుపరుచుకున్నారు, దీనిలో వారు తిరస్కరణ అంచున ఉన్న ఆహారాన్ని వృధాగా మార్చడానికి దాదాపుగా ఒక జోక్య బృందం వలె వ్యవహరిస్తారు.
వరుస విరిగిన పెట్టెల కారణంగా గ్రీస్లోని నారింజలు తమ స్వదేశానికి తిరిగి వచ్చే దశకు చేరువలో ఉన్నప్పుడు మార్కో మరియు వీమీలు పతనం అంచున ఉన్నప్పుడు ప్రదర్శనలు ఇస్తారు.
“మేము ట్రక్కును గిడ్డంగికి దారి మళ్లించాము, అక్కడ మేము దానిని తెరిచి సమస్య ఏమిటో చూస్తాము. క్రొయేషియాకు వెళ్లే మార్గంలో మొదటి పెట్టెలు కొద్దిగా పగిలిపోయాయని నేను ఊహిస్తున్నాను మరియు దుకాణంలోకి ప్రవేశించే ముందు రవాణాను నియంత్రించే సాంకేతిక నిపుణుడు నిరాకరించాడు. వీలైతే, మేము ఒక పరిష్కారాన్ని సూచిస్తాము, కొన్నిసార్లు మీరు కొన్ని చూర్ణం చేసిన బాక్సులను తీసివేసి, మిగిలినవి బాగానే ఉన్నందున ప్రతిదీ కొద్దిగా క్రమాన్ని మార్చాలి, ఆపై ఆ ట్రక్కును తనిఖీ కోసం లాజిస్టిక్స్కు తిరిగి పంపవచ్చు మరియు నారింజ ఒక రోజులో స్టోర్లో ఉండవచ్చు. మేము చేసేది అదే, లేకపోతే, నారింజలు గ్రీస్కు తిరిగి వస్తాయి, ఆ మూడు రోజుల్లో అవి మరింత దెబ్బతిన్నాయి మరియు వ్యర్థంగా మారవచ్చు, ”అని మార్కో చెప్పారు, సరఫరా గొలుసులోని అన్ని సమస్యలను మరియు అన్ని ఆహార సరుకులను ఎందుకు తిరస్కరించారు.
సరుకులు తిరస్కరించబడినప్పుడు, వ్యాపారం విఫలమవుతుంది - నారింజ పంపిన రైతు, వాటిని పొందని వ్యాపారి, ఏమీ లేకుండా ముందుకు వెనుకకు నడిపే క్యారియర్. మరియు చివరికి, మొత్తం నారింజ ట్రక్ దెబ్బతింది, మొదట, కొన్ని వదులుగా మరియు చూర్ణం చేయబడిన పెట్టెలు మాత్రమే. ఫలించని పని మరియు మరేదైనా - టన్నుల మరియు టన్నుల CO2 యొక్క అనవసరమైన ఉద్గారాలు.
మరియు గణన ఇలా ఉంటుంది - వ్యర్థంగా మారే ఒక కిలోగ్రాము ఆహారం కోసం, 1.26 కిలోగ్రాముల CO2 విడుదలవుతుంది. మార్కో మరియు అతని జోక్య బృందం వీమీకి ధన్యవాదాలు, క్రొయేషియాలో ప్రతి సంవత్సరం సుమారు 750 టన్నుల ఆహారం ఆదా అవుతుంది మరియు దాదాపు 1000 టన్నుల CO2 యొక్క అనవసరమైన ఉద్గారాలు నిరోధించబడతాయి.
అతనితో సంభాషణలో, అతని సెల్ ఫోన్ రింగింగ్ ఆగదు, అతని నంబర్ చాలా కాలంగా ఉంది. క్రొయేషియాలోని దాదాపు అన్ని లాజిస్టిక్స్ చెయిన్లు VeeMee అందించే పరిష్కారాలపై ఆధారపడతాయి.
మరియు మార్కో అతను లాజిస్టిక్స్ చైన్లను "హృదయంలో" కలుసుకున్న ఆందోళనలో మేనేజర్గా పని చేయడం ద్వారా తన ఉద్యోగాన్ని మెరుగుపరుచుకున్నాడు, సిస్టమ్లోని అన్ని లోపాలను చూశాడు, కాబట్టి లాజిస్టిక్స్లో ఆహారం ఎందుకు ఎక్కువగా విసిరివేయబడుతుందో అతను అనుభవాన్ని పొందాడు. ఆహారం నాణ్యత లేనిది లేదా చెడ్డది అనే సమస్యలు కాకుండా చిన్న చిన్న పొరపాట్ల వల్ల టన్నుల కొద్దీ ఆహారాన్ని ఆదా చేయవచ్చని అతను లోతుగా భావించిన పరిస్థితులను కూడా అతను చూశాడు.
“దాదాపు 70 శాతం ఆహారం లాజిస్టిక్స్ కారణంగా విసిరివేయబడుతుంది, అంటే తప్పు ప్యాలెట్, తప్పు పెట్టె, తప్పుగా ముద్రించిన లేదా మరచిపోయిన డిక్లరేషన్ కారణంగా. నాణ్యత కారణంగా 30 శాతం తిరస్కరించబడ్డాయి. ఉదాహరణకి, ఫస్ట్-క్లాస్ నిమ్మకాయలో కొన్ని నాణ్యమైన నిమ్మకాయ ఉంటే మరియు రెండవ-తరగతి నిమ్మకాయ పరిమాణం అనుమతించబడిన రెండు నుండి నాలుగు శాతానికి మించి ఉంటే. అటువంటి రవాణా తిరస్కరించబడుతుంది మరియు అది నిర్మాతకు తిరిగి ఇవ్వబడుతుంది మరియు ఒక నియమం వలె, అది వ్యర్థంగా మారుతుంది, అటువంటి నిమ్మకాయ కేవలం విసిరివేయబడుతుంది ", ప్రతిరోజూ సంభవించే సరఫరా గొలుసులలో సమస్యల గురించి మార్కో చెప్పారు.
అది కూడా చెప్పాలి సాంకేతిక నిపుణులు, దుకాణంలోకి ప్రవేశించే ముందు ఆహారం యొక్క ప్రతి రవాణాను ఎవరు నియంత్రిస్తారు, సరిగ్గా తిరస్కరించండి ఇది ఫస్ట్-క్లాస్ టొమాటో అని తెలిపే షిప్మెంట్ మరియు సెకండ్ క్లాస్ టొమాటోలు చాలా ఎక్కువగా ఉన్నాయని అతను అంచనా వేసాడు. సాంకేతిక నిపుణులు వస్తువులను శుభ్రపరిచే ఒక ఆనకట్ట మరియు జల్లెడ, తద్వారా రవాణాలో ప్రకటించబడినది నిజంగా అల్మారాల్లోకి వస్తుంది.
2021 పంట సంవత్సరం పొరపాటున డిక్లరేషన్పై టైప్ చేయబడితే, వారు నెదర్లాండ్స్ నుండి సరుకును తిరస్కరిస్తారు మరియు మేము ఇప్పటికే 2022లో ఉన్నాము. మరియు అది - పొరపాటు కారణంగా సరుకులను తిరస్కరించడం మరియు కొత్తది, సరిదిద్దబడింది. డిక్లరేషన్ అతికించకూడదు. ఇవన్నీ ఇంటికి తిరిగి వస్తాయి, నెదర్లాండ్స్, స్పెయిన్, గ్రీస్…
సిస్టమ్లోని ఇటువంటి సమస్యలు మరియు లోపాలు మార్క్ను ఇబ్బంది పెట్టాయి, అతను ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం విషయానికి వస్తే కొన్ని "లాజిస్టికల్" సమస్యలకు పరిష్కారాలను సృష్టించాడు. వీమీ ఈ విధంగా సృష్టించబడింది, దీనితో ఇది ప్రతి సంవత్సరం 750 టన్నుల ఆహారాన్ని ఆదా చేస్తుంది. ఆకట్టుకుంది, కానీ సమస్య చాలా ఎక్కువ.
"క్రొయేషియాలో, ప్రతిరోజూ 40 నుండి 80 టన్నుల ఆహారాన్ని విస్మరిస్తారు, మరియు పర్యాటక సీజన్లో అది 200 టన్నులకు పైగా వెళుతుంది" అని మార్కో వెల్లడిస్తున్నాడు.
అతను ఆహార వ్యర్థాల సముద్రంలో ఒక చుక్కను మాత్రమే పరిష్కరిస్తాడు మరియు ఇది వాస్తవానికి “అదృశ్య” ఆహారం అని పేర్కొన్నాడు, ఎందుకంటే ఇది కొనుగోలుదారుడికి కనిపించదు, దుకాణానికి కూడా రాలేదు, ఎందుకంటే అది నిరాకరించి, ఉన్నప్పుడే వ్యర్థంగా మారింది. ట్రక్, ట్రక్.
ఆహారాన్ని ఆదా చేయడం, మార్కో తన ఉద్యోగం యొక్క అందం ఏమిటంటే వారు తరచుగా జోక్యం చేసుకుని తక్కువ నాణ్యత గల పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఎంచుకుంటారు, ఇది కూడా తిరస్కరించబడదు.
“మేము సెకండ్ క్లాస్గా ఎంచుకునేది, మేము ఫుడ్ అవుట్లెట్లపై దృష్టి పెడతాము. నిజమే, కొన్నిసార్లు మీరు కొన్ని పండ్లు లేదా కూరగాయలపై మచ్చలు, చుక్కలు ఉన్నట్లు చూడవచ్చు, కానీ ఆహారం మంచిదని మరియు వృధాగా మారాల్సిన అవసరం లేదని ", మార్కో గర్వంగా ఉంది.
ఆహార వ్యర్థాల సమస్య గురించి చాలా చర్చలు జరుగుతున్నాయని అతని అనుభవం కూడా చూపిస్తుంది, అయితే నిజంగా కొద్దిమంది మాత్రమే హృదయపూర్వకంగా వ్యవహరించాలని, వారి స్లీవ్లను చుట్టి, పరిష్కారాన్ని సృష్టించాలని కోరుకుంటారు. కానీ చాలా మంది అతని ప్రయత్నాన్ని గమనించారు మరియు ఇటాలియన్లు, హంగేరియన్లు మరియు జర్మన్లతో సంభాషణలలో అతను ఎల్లప్పుడూ అదే ప్రశ్నను వింటున్నారని చెప్పారు: "EU స్థాయిలో ఆహార వ్యర్థాలను నివారించడానికి అతను ఎందుకు ఒక పరిష్కారాన్ని సృష్టించలేదు." అతను ఇప్పటికే 28 దేశాల నుండి 12 మంది విదేశీ భాగస్వాములతో కలిసి పనిచేస్తున్నప్పటికీ, వారి నమూనాను ఇతర దేశాలలో పునరావృతం చేయడం అంత సులభం కాదని అతను వివరించాడు.
కానీ ప్రయోజనం ఉంది, దాని వ్యాపార నమూనా ద్వారా నేరుగా ఆహార వ్యర్థాల ఉత్పత్తిని తగ్గిస్తుంది మరియు ఎల్లప్పుడూ ఆకుపచ్చ భాగానికి తిరిగి వస్తుంది, CO2 ఉద్గారాలను తగ్గిస్తుంది.
"CO2 ఉద్గారాల తగ్గింపుకు మనం ఎలా దోహదపడుతున్నామో అర్థం చేసుకోవడం ప్రజలకు చాలా కష్టంగా ఉంటుంది మరియు ఒక చెట్టును నాటడం ఒక టన్ను CO2 తగ్గింపును నేరుగా ప్రభావితం చేసిందని ఎవరైనా చెప్పినప్పుడు వారికి సులభంగా అర్థం అవుతుంది. నిజం కొంచెం భిన్నంగా ఉంటుంది, మనం ఒక చెట్టును నాటినప్పుడు కూడా, అది 20 సంవత్సరాలు పడుతుంది, పెడుంక్యులేట్ ఓక్ వంటి జాతి, మరియు అది పెరిగి టన్ను CO40ని గ్రహించే సామర్థ్యాన్ని పొందే ముందు 2 సంవత్సరాలు పడుతుంది. కానీ మేము ఆహారాన్ని ప్రత్యక్షంగా డంపింగ్ చేయకుండా ఆదా చేస్తే, CO2 ఉద్గారాలను తగ్గించే ప్రభావం వెంటనే కనిపిస్తుంది, ”అని మార్కో చెప్పారు.
చెట్ల పెంపకాన్ని తగ్గించడం లేదా ఆపివేయడం తనకు ఇష్టం లేదని, చెట్లను నాటడంతోపాటు, చెట్ల పెంపకం కూడా చాలా అవసరం అని ఆలోచించమని ప్రోత్సహించాలని ఆయన చెప్పారు. ప్రతికూల కార్బన్ పాదముద్రను సృష్టించే ఇతర సమస్యలపై మనం తప్పనిసరిగా పని చేయాలి.
మరియు CO2 ఉద్గారాలను మరియు ఆకుపచ్చని తగ్గించే దిశగా సంభాషణను నిలకడగా మార్చడం ద్వారా, మార్కో కొత్త ఆశయాలను మరియు తన వేలికొనలకు ఉన్నట్లు కనిపించే దృష్టిని కనుగొంటాడు.
“మేము ప్రస్తుతం మూడు లేదా నాలుగు సంవత్సరాల క్రితం ఒక ఆలోచనగా ఉద్భవించిన ప్రాజెక్ట్పై పెట్టుబడిదారుతో చర్చలు జరుపుతున్నాము. కానీ ఇటీవలి నెలల్లో మేము వివరాలను గ్రౌండింగ్ చేయడానికి తీవ్రంగా కృషి చేస్తున్నాము. మేము IDO లేదా Initial DEX సమర్పణను ప్రారంభించాలనుకుంటున్నాము. ఇది స్థిరత్వం, CO2 ఉద్గారాలను తగ్గించడం మరియు మా ఆకుపచ్చ భాగం యొక్క కథనానికి దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉండే మా క్రిప్టోకరెన్సీ. కానీ ఏమి చేస్తుంది VeeMee క్రిప్టోకరెన్సీ విశేషమేమిటంటే, ఇది మనం ప్రతిరోజూ చేసే శారీరక శ్రమపై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఇది పూర్తిగా వర్చువల్ కథ కాదు, అది తాకలేనిది, “మార్కో వెల్లడించాడా?
ఇంకా అన్ని వివరాలను వెల్లడించడానికి ఇష్టపడటం లేదు, గొప్ప ఆశయాలను కలిగి ఉంటే సరిపోతుంది, చాలా మందికి ఆహార వ్యర్థాల సమస్యను మరియు ఆ వ్యర్థాల ఉత్పత్తిలో పర్యావరణ పాదముద్రను అర్థం చేసుకోవడానికి, మంచి పెట్టుబడికి సిద్ధంగా ఉన్నవారు ఉన్నారని చెప్పారు. కథ.
వీమీ ద్వారా మార్కో ఫుడ్ ట్రేస్బిలిటీ సిస్టమ్ని సృష్టించాడని కూడా మనం పేర్కొనాలి తన మొబైల్ ఫోన్లో స్టోర్లోని క్యూఆర్ కోడ్ను స్కాన్ చేయడం ద్వారా, కస్టమర్ ఎవరు పెరిగారో చదవగలరు, ఉదాహరణకు, అతను కొనుగోలు చేసే సలాడ్, కానీ జీవితం యొక్క అన్ని వివరాలు కూడా. అతను దానిని ఉత్పత్తి చేసాడు. మార్కో మరియు అతని భాగస్వామి నికోలా విడా ఒక సాధారణ కారణం కోసం ట్రేస్బిలిటీ సిస్టమ్ను సృష్టించారు - వారు తమ పిల్లలు ఏమి తింటున్నారో, అది ఎక్కడ నుండి వచ్చిందో మరియు అది ఎలా పెంచబడిందో తెలుసుకోవడానికి అనుమతించాలని వారు కోరుకున్నారు. వారి ట్రేస్బిలిటీ సిస్టమ్లో దాదాపు 25,000 టన్నుల ఆహారం తిరుగుతోంది.