“వినియోగదారు ప్రయోజనాన్ని అందించే వ్యత్యాసాన్ని కనుగొనండి; బలమైన సరఫరా గొలుసును నిర్మించండి; కొనుగోలు సమయంలో నిర్ణయం తీసుకునే సౌలభ్యాన్ని సౌలభ్యాన్ని నిర్వచించండి.
హార్వెస్ట్ ఫ్రెష్కట్స్ Pty Ltdని కలిగి ఉన్న కంపెనీల సమూహం, OneHarvest వ్యవస్థాపకుడు మరియు CEO అయిన రాబ్ రాబ్సన్ యొక్క వ్యక్తిగత తత్వాలలో ఇది ఒకటిగా కొనసాగుతుంది. హార్వెస్ట్ FreshCuts అనేది ఆస్ట్రేలియాలోని బ్రిస్బేన్లో ఉన్న గ్రూప్ యొక్క ప్రాసెసింగ్ విభాగం. గత దశాబ్దంలో, ఈ ఫ్రెష్-కట్ పండ్లు మరియు కూరగాయల వ్యాపారం ఆస్ట్రేలియా యొక్క అతిపెద్ద, జాతీయ తాజా-కట్ ఉత్పత్తి సంస్థగా మారడానికి ఒక కల కంటే కొంచెం ఎక్కువగా ఉంది.
OneHarvest 30 సంవత్సరాలకు పైగా తాజా ఆస్ట్రేలియన్ ఉత్పత్తులకు మార్గదర్శకంగా ఉంది. తన తండ్రి హోల్సేల్ ఫ్రూట్ ట్రేడింగ్ వ్యాపారంలో పెరిగిన రాబ్ మరియు అతని తోబుట్టువులు పాఠశాలలో వారి తండ్రితో కలిసి పనిచేశారు. విశ్వవిద్యాలయ విద్యను పూర్తి చేసిన తర్వాత, రాబ్ 1975లో తన సోదరుడితో కలిసి బ్రిస్బేన్ మార్కెట్లో హోల్సేల్ ఉత్పత్తి కార్యకలాపాలను స్థాపించాడు. అప్పటి నుండి, అతని ప్రజలు ఆస్ట్రేలియన్ తాజా ఉత్పత్తుల ఆవిష్కరణకు దారితీసారు.
భవిష్యత్ పోకడలను అంచనా వేయడం
1980ల చివరలో మరియు 90వ దశకం ప్రారంభంలో, US మరియు యూరప్లోని సాంప్రదాయ ఉత్పత్తుల సరఫరా గొలుసులను కేంద్ర-ఆధారిత మార్కెట్ వ్యవస్థ నుండి వినియోగదారులకు మూలం నుండి నేరుగా సరఫరా చేయడానికి మారడాన్ని రాబ్ చూశాడు. ఆస్ట్రేలియన్ ఉత్పత్తి పరిశ్రమ దీనిని అనుసరించడానికి కొంత సమయం మాత్రమే ఉందని అతనికి తెలుసు. అదే సమయంలో, రాబ్ యొక్క ట్రావెల్స్ అతనికి తాజా కట్ సలాడ్లు మరియు కూరగాయల ప్రపంచాన్ని పరిచయం చేసింది.
కనిష్టంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన కూరగాయలు విదేశీ మార్కెట్లలో రిటైల్లో ఉత్పత్తి విభాగం అమ్మకాలలో గణనీయమైన నిష్పత్తిలో వేగంగా మారుతున్నాయి. వాల్యూ యాడెడ్, ఫ్రెష్-కట్ సలాడ్లు మరియు కూరగాయలను పరిచయం చేయడం ద్వారా ఆస్ట్రేలియా అంతటా ఉన్న సూపర్మార్కెట్ల తాజా ఉత్పత్తుల విభాగాల్లో విప్లవాత్మక మార్పులకు ఇది అవకాశం.
సెప్టెంబరు 1995లో ఉత్పత్తిని ప్రారంభించినప్పటి నుండి, హార్వెస్ట్ ఫ్రెష్కట్స్ తన ఆస్ట్రేలియన్ మార్కెట్ వాటాను దాదాపు 75 శాతం ఫ్రెష్-కట్ మార్కెట్లో సురక్షితంగా పెంచుకుంది మరియు ప్రస్తుతం ఆస్ట్రేలియాలోని అన్ని ప్రధాన గొలుసులు మరియు స్వతంత్రాలను సరఫరా చేస్తోంది. కంపెనీ రెండు ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్లలో 500 మందికి పైగా ఉద్యోగులను కలిగి ఉంది - బ్రిస్బేన్, QLD మరియు బైర్న్స్డేల్, VIC - మరియు ఆస్ట్రేలియాలో అత్యంత సాంకేతికంగా అభివృద్ధి చెందిన ఫ్రెష్-కట్ ప్రాసెసర్. వాస్తవానికి, ఇది ఆస్ట్రేలియా యొక్క ఏకైక జాతీయ ఫ్రెష్-కట్ ప్రొవైడర్.
2003లో, ప్రొడ్యూస్ న్యూస్ మరియు ఇంటర్నేషనల్ ఫ్రెష్-కట్ ప్రొడ్యూస్ అసోసియేషన్ (IFPA) రాబ్ యొక్క విజయాలు మరియు అతని ప్రాసెసింగ్ వ్యాపారాన్ని ఇంటర్నేషనల్ ఫ్రెష్-కట్ ప్రాసెసర్ ఆఫ్ ది ఇయర్ ప్రశంసలతో గుర్తించాయి.
రాబ్ యొక్క ఫౌండేషన్ వ్యాపారం, ది హార్వెస్ట్ కంపెనీ, ఆస్ట్రేలియన్ హార్టికల్చరల్ పరిశ్రమలో వృత్తిపరమైన సరఫరా గొలుసు నిర్వాహకుడిగా వ్యూహాత్మకంగా ఒక చిన్న వినూత్న గూడును సృష్టించింది. వాల్యూ యాడెడ్ ఉత్పత్తుల కోసం వినియోగదారుల డిమాండ్లను తీర్చేందుకు హార్వెస్ట్ కంపెనీ సరఫరాదారులు మరియు కస్టమర్లతో భాగస్వాములు అవుతుంది. హార్వెస్ట్ మెజారిటీ కాలిప్సో మామిడి, విత్తనాలు లేని పుచ్చకాయ, తాజా ఆస్పరాగస్, షెపర్డ్ అవకాడోస్ మరియు గ్యారెంటీ తీపి పండ్లను విజయవంతంగా మార్కెట్ చేస్తుంది. మార్కెట్ప్లేస్లో ఈ ఉత్పత్తులకు ముఖ్యమైన వ్యత్యాసాన్ని ఏర్పరచడం ద్వారా మరియు గొలుసులోని అన్ని పార్టీలను నిర్వహించడం ద్వారా, హార్వెస్ట్ కంపెనీ నిజమైన ఉద్యానవన సరఫరా గొలుసు నిర్వాహకుడు.
ఆస్ట్రేలియాలో, వన్హార్వెస్ట్ అనేది ఆవిష్కరణకు పర్యాయపదంగా ఉంది.
నేడు, సంస్థ 100 శాతం ఆస్ట్రేలియన్ యాజమాన్యంలోని, మూడవ తరం కుటుంబ వ్యాపారం. రాబ్ యొక్క ఫ్రెష్-కట్ ప్రొడక్ట్ ఆపరేషన్ US ఆలోచనలు మరియు యూరోపియన్ టెక్నాలజీని ఒక ప్రత్యేకమైన, ఆస్ట్రేలియన్ వ్యాపారం చేసే విధానంతో సమ్మేళనంగా వర్ణించవచ్చు. అతని వ్యాపార నమూనాలు మరియు వ్యూహాత్మక ప్రణాళికలోని చాలా ఆవిష్కరణలు ఖచ్చితంగా ఈ వ్యవస్థాపకుడికి ప్రత్యేకమైనవి.
'విలువ-జోడించిన' సంభావ్యత గుర్తించబడింది
రాబ్ యొక్క మొట్టమొదటి ఫ్రెష్-కట్ ప్లాంట్ 1995లో బ్రిస్బేన్లో నిర్మించబడింది. రెండు సంవత్సరాల తర్వాత, హార్వెస్ట్ ఫ్రెష్కట్స్ ఆస్ట్రేలియాలోని ఆగ్నేయ తీరంలో మరొక అత్యాధునికమైన, పెద్ద ప్లాంట్లో ఉన్న దాని అతిపెద్ద పోటీదారు వెగ్కో Pty Ltd.తో విలీనం చేయబడింది. ఈ రెండు సౌకర్యాలు ఆస్ట్రేలియన్ సీజన్ మార్పు మరియు దేశం యొక్క విస్తీర్ణాన్ని ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడతాయి. రెండు ప్లాంట్ల మధ్య, హార్వెస్ట్ ఫ్రెష్కట్స్ ఆస్ట్రేలియాలో చాలా వరకు దాని విలువ-ఆధారిత ఉత్పత్తులతో సేవలు అందిస్తోంది; మినహాయింపు పశ్చిమ ప్రాంతం, ఇది వందల మైళ్ల భూభాగంతో వేరు చేయబడి మధ్యలో తక్కువగా ఉంటుంది.
తొలిరోజు, రాబ్ తన విలువను జోడించే ప్రయాణాన్ని ప్రారంభించినప్పుడు, ఆస్ట్రేలియాలో తాజా-కట్ ఉత్పత్తిలో పరిజ్ఞానం ఉన్న నిపుణులు లేరు. ఈ నైపుణ్యం కోసం అతను UK, యూరప్ మరియు USలను చూడవలసి వచ్చింది. వాల్యూ యాడెడ్ పరిశ్రమలో తన ప్రేరణలలో ఒకరిగా రెడీ పాక్కి చెందిన డెన్నిస్ గెర్ట్మేనియన్ని రాబ్ పేర్కొన్నాడు. అన్నింటికంటే, డెన్నిస్ మరియు రాబ్ ఇద్దరూ టోకు ఉత్పత్తి వ్యాపారంలో తమ వ్యాపారాలను ప్రారంభించారు.
గత 10 సంవత్సరాలలో, రాబ్ తన వెంచర్లో చేరడానికి మరియు అతని వ్యాపారానికి అవసరమైన సాంకేతిక అనుభవం మరియు పరిజ్ఞానాన్ని తీసుకురావడానికి UK, ఫ్రాన్స్ మరియు దక్షిణాఫ్రికా నుండి 15 కంటే ఎక్కువ మంది నిపుణులను స్పాన్సర్ చేసారు. వారు ఏ విధమైన పరికరాలను ఉపయోగించాలో మరియు దానిని ఎలా ఆపరేట్ చేయాలో నిర్ణయించడం నుండి కంపెనీ నొక్కిచెప్పే అధిక ఆహార నాణ్యత మరియు భద్రతా ప్రమాణాలను స్థాపించడం మరియు నిర్వహించడం వరకు ప్రతిదానిలో పాల్గొంటారు. వారు ఖర్చు అకౌంటింగ్పై కూడా సలహా ఇస్తారు.
ఒక ఉదాహరణ UKకి చెందిన డోమ్ గోండ్జిక్, అతను ఆర్డర్ నెరవేర్పు ప్రక్రియకు నాయకత్వం వహిస్తాడు (తయారీ నుండి లాజిస్టిక్స్ వరకు ప్రణాళిక వరకు). రెండున్నరేళ్ల క్రితం వ్యాపారంలో చేరాడు. విమానంలోకి రావడానికి ముందు, గోండ్జిక్ తన స్వదేశంలో గీస్ట్ యొక్క ఫ్రెష్-కట్ సలాడ్ కార్యకలాపాలలో 12 సంవత్సరాలు పనిచేశాడు మరియు బ్యాగ్ మరియు బౌల్-రకం ప్యాకేజింగ్ రెండింటిలోనూ అనుభవం కలిగి ఉన్నాడు.
నాణ్యమైన ప్యాకేజింగ్ యొక్క ప్రాముఖ్యతను ముందుగానే గుర్తించి, రాబ్ 1994లో ఆస్ట్రేలియా మరియు న్యూజిలాండ్ కోసం స్కాలైమ్ యొక్క సలాడ్ ప్రాసెసింగ్ టెక్నాలజీకి ప్రత్యేక హక్కులను పొందాడు. Scalime సంస్థ అనేక సంవత్సరాలు ఉపయోగించే బ్యాగ్డ్ సలాడ్ల రకాలకు యూరోపియన్ విధానాన్ని అందించింది.
రాబిన్ పోయింటన్, చీఫ్ ఆపరేటింగ్ ఆఫీసర్ ప్రకారం, కంపెనీ ప్యాకేజింగ్ ప్రోగ్రామ్లో అత్యంత ముఖ్యమైన మార్పు ఆస్ట్రేలియాలో ఉన్న ప్రముఖ-ఎడ్జ్ సరఫరాదారు అయిన ఆమ్కోర్తో వ్యూహాత్మక భాగస్వామ్యం. సంస్థ తన విస్తృత ఉత్పత్తి సమర్పణల కోసం సాధ్యమైనంత ఉత్తమమైన ప్యాకేజింగ్ ఎంపికలను పొందేలా ఈ ఏర్పాటు సహాయపడుతుంది.
"మేము గొప్ప ప్రెజెంటేషన్తో, గొప్ప స్పష్టతతో, ఫాగింగ్ మరియు ఉత్పత్తి యొక్క షెల్ఫ్ లైఫ్ అంచనాలకు అనుగుణంగా అద్భుతమైన సీల్స్ లేకుండా ఒక బ్యాగ్ను షెల్ఫ్లో ఉంచడానికి బయలుదేరాము" అని పోయిన్టన్ పేర్కొన్నాడు. “షార్ట్ సప్లై చైన్ రెస్పాన్స్ టైమ్తో మా అవసరాలన్నింటినీ తీర్చే ఒక బేస్ ఫిల్మ్ ఇప్పుడు మా వద్ద ఉంది. ఈ చలన చిత్రం విస్తృతమైన సీలింగ్ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది కాబట్టి మేము అధిక స్థాయి 'సరియైన మొదటిసారి' మరియు వేగవంతమైన బ్యాగింగ్ రేట్లను సాధించగలము, దీని వలన ఎక్కువ సామర్థ్యాలు మరియు తక్కువ ఖర్చులు ఉంటాయి.
అన్ని సాధారణ ఆస్ట్రేలియన్ల మాదిరిగానే, హార్వెస్ట్ ఫ్రెష్కట్స్ ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాల నుండి వచ్చిన అనేక ఆలోచనల యొక్క మంచి మిశ్రమం.
ఆస్ట్రేలియాలో వ్యాపారాన్ని పెంచుకోవడం దాని సవాళ్లను కలిగి ఉంది, రాబ్ అంగీకరించాడు. జనాభా చిన్నది (కేవలం 20 మిలియన్లకు చేరుకుంది), మరియు ఖండం కూడా పెద్దది. లాజిస్టిక్స్ సమస్య కావచ్చు.
గోండ్జిక్ ప్రకారం, ఉత్పత్తి నాణ్యత మరియు షెల్ఫ్ జీవితం అవసరం. పంపిణీ దోషరహితంగా ఉండాలి. ఐరోపాతో పోలిస్తే, వాతావరణ పరిస్థితులు ప్రమాదకరం.
మార్పుకు అనుగుణంగా మారడం యొక్క ప్రాముఖ్యత
"మేము ఫ్లీట్గా ఉండటం నేర్చుకున్నాము మరియు మారుతున్న డిమాండ్కు త్వరగా ప్రతిస్పందించాము" అని అతను నవ్వాడు. "ఇక్కడ, మేము తక్కువ పరుగులను సాధించాలి, అదే సమయంలో, డిమాండ్లో 300 శాతం పెరుగుదల ఉన్నప్పుడు (వినియోగదారుల పెరుగుదల ద్వారా ఊహించబడింది) డెలివరీ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండాలి."
వినియోగదారుల అవసరాలను పరిష్కరించే విషయంలో, 1990ల ప్రారంభంలో UK మార్కెట్ ఉన్న ఆస్ట్రేలియన్ ఫ్రెష్-కట్ ప్రొడక్ట్ మార్కెట్ నేడు, గోండ్జిక్ అభిప్రాయపడ్డారు. ఏదేమైనప్పటికీ, అంతరం వేగంగా ముగుస్తోంది మరియు UKలో అభివృద్ధి చెందడానికి 10 సంవత్సరాలు పట్టింది ఆస్ట్రేలియాలో రాబోయే ఐదేళ్లలో జరుగుతుందని భావిస్తున్నారు. యూరప్ మరియు యుఎస్లో నేర్చుకున్న పాఠాలు త్వరగా ఆచరణలో పెట్టబడుతున్నాయి. అధిక నాణ్యత ఉత్పత్తులు ఇప్పటికే మార్కెట్లో ఉన్నాయి మరియు మరిన్ని వినూత్న ఎంట్రీలు ప్రారంభించబడుతున్నాయి.
వీటిలో ఒకటి జంగిల్ స్నాక్స్™ ఇటీవల పాఠశాల వయస్సు పిల్లల కోసం విడుదల చేసిన పండ్లు మరియు కూరగాయల స్నాక్స్. ఈ స్నాక్స్లో క్యారెట్లు, సెలెరీ, యాపిల్ ముక్కలు, ద్రాక్ష మరియు పండ్ల ముక్కలు ఉంటాయి? కొత్త అవకాశాల విండోలను తెరుస్తుందని ఆశించే ఎంపికల కలగలుపు. పండ్ల ఉత్పత్తులు, ప్రత్యేకించి, గొప్ప వాగ్దానాన్ని చూపుతున్నాయి మరియు చిన్ననాటి ఊబకాయం యొక్క పెరుగుతున్న సమస్యను ఎదుర్కోవడానికి ఒక బలీయమైన వేదిక.
గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా హార్వెస్ట్ ఫ్రెష్కట్స్కు ప్రధాన వృద్ధి అవకాశాలు బేబీ లీఫ్ లెటుస్లో ఉన్నాయి. అధిక శాకాహార శ్రేణిలో కొత్త ఎంట్రీలు - బేబీ బచ్చలికూర మరియు అరుగూలా, ఉదాహరణకు - మరియు బేబీ ఆసియన్ గ్రీన్స్ ఆస్ట్రేలియన్ వినియోగదారులలో ప్రసిద్ధి చెందాయి.
బేబీ లీఫ్ ఉత్పత్తిలో 60 శాతం కంటే ఎక్కువ రక్షిత వల కింద పెరుగుతాయి మరియు కస్టమ్-బిల్ట్ 'లాన్ మూవర్స్' ఉపయోగించి పండిస్తారు. నాటిన ఆరు వారాల తర్వాత కోతకు వచ్చిన ఈ లేత, రసవంతమైన ఆకులు చక్కటి రెస్టారెంట్ల పట్టికల నుండి వేలాది మంది ఆస్ట్రేలియన్ల భోజన ప్లేట్లకు మారాయి.
ముడి పదార్థాలు ఆస్ట్రేలియా తూర్పు తీరం వెంబడి విస్తరించి ఉన్న 50 కంటే ఎక్కువ సరఫరాదారుల నుండి తీసుకోబడ్డాయి, దేశంలోని భౌగోళిక వైవిధ్యం చాలా పదార్థాలను 52 వారాల ఉత్పత్తికి అనుమతిస్తుంది.
పెరుగుతున్న డిమాండ్ను నిర్వహించడం
బ్రిస్బేన్ ఉత్పత్తి సదుపాయం కంపెనీ యొక్క తాజా-కట్ సలాడ్లు మరియు కూరగాయలలో మూడవ వంతును ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు పంపిణీ చేస్తుంది. సైట్లో రెండు వాష్ లైన్లు మరియు రెండు ప్యాకింగ్ లైన్లు ఉన్నాయి.
ప్రస్తుతానికి, అన్ని "సిద్ధంగా" భోజనాలు కూడా బ్రిస్బేన్లో ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. సలాడ్ బౌల్స్, శాండ్విచ్లు మరియు స్టైర్ ఫ్రై ట్రేలు ఉన్నాయి, ఇవన్నీ మాన్యువల్గా అసెంబుల్ చేయబడతాయి.
బెయిర్న్స్డేల్ సదుపాయం రెండింటిలో పెద్దది, 100 శాతం తాజా-కత్తిరించిన పండ్ల ఉత్పత్తులతో సహా ఎక్కువ ఉత్పత్తి సామర్థ్యం ఉంది. రెండు వాష్ లైన్లు మరియు నాలుగు ప్యాకింగ్ లైన్లు ప్రస్తుతం సలాడ్ మరియు కూరగాయల అవసరాలను తీరుస్తున్నాయి.
బైర్న్స్డేల్ కంపెనీ బంగాళాదుంప శ్రేణికి కూడా నిలయం. కంపెనీ ఒక మైక్రోవేవ్లో ఉంచడానికి తగినంతగా వండిన "పార్-వండిన" బంగాళాదుంప ఉత్పత్తుల శ్రేణిని అందిస్తుంది.
రెండు ప్లాంట్లను కలిపి, హార్వెస్ట్ ఫ్రెష్కట్స్ తన ప్లాంట్ బ్యాగింగ్ అవసరాలను నిర్వహించడానికి ఏడు యంత్రాలను కలిగి ఉంది; గరిష్ట ఉత్పత్తి రోజుకు 300,000 సంచులుగా అంచనా వేయబడింది. బంగాళాదుంప లైన్లు రోజుకు 15,000 బ్యాగ్లను నిర్వహిస్తాయి, అయితే పండ్ల లైన్లు రోజుకు 50,000 బ్యాగ్ల ద్వారా కదులుతాయి. శాండ్విచ్/సలాడ్ బౌల్ అవుట్పుట్ రోజుకు 25,000. అన్ని ఉత్పత్తి శ్రేణులలో ప్రస్తుత డిమాండ్ రోజుకు 204,000 - కాబట్టి ఇప్పటికే ఉన్న సౌకర్యాల సామర్థ్యాన్ని పెంచుకునే అవకాశం అపారమైనది.
పంపిణీ ఛానెల్లు
ఆస్ట్రేలియన్ రిటైల్ వాతావరణం కూడా సవాళ్లను అందిస్తుంది. US పరిమాణంలో ఉన్న దేశంలో, చాలా తక్కువ జనాభాతో, రెండు ప్రధాన రిటైల్ కిరాణా గొలుసులు ఉన్నాయి. కోల్స్ మరియు వూల్వర్త్లు దాదాపు 60 స్టోర్లలో 1,600 శాతం మార్కెట్ వాటాను నియంత్రిస్తాయి. ఈ గొలుసులు హార్వెస్ట్ ఫ్రెష్కట్స్ యొక్క ప్రధాన వినియోగదారులు. మధ్యలో మధ్యవర్తి ఎవరూ లేరు. ప్రీ-కట్ ఉత్పత్తులు నేరుగా గొలుసుల పంపిణీ కేంద్రాలకు పంపిణీ చేయబడతాయి.
ఈ పర్యావరణం అంటే హార్వెస్ట్ ఫ్రెష్కట్స్ ద్వారా ప్రాసెస్ చేయబడిన మరియు విక్రయించబడిన అన్ని ఉత్పత్తులలో 80 శాతం ప్రైవేట్ లేబుల్, అంటే అవి రిటైలర్ల బ్రాండ్తో బ్రాండ్ చేయబడ్డాయి.
గతంలో రిటైల్పై దృష్టి కేంద్రీకరించబడినప్పటికీ, హార్వెస్ట్ ఆహార సేవ మరియు ఇతర కొత్త మార్కెట్లలోకి ప్రవేశించడానికి కొత్త పండ్ల ఉత్పత్తుల పరిచయాలు మరియు "రెడీ" భోజనాలను కూడా జారీ చేస్తోంది.
సౌలభ్యాన్ని పునర్నిర్వచించడం
ఒక దశాబ్దం పాటు ఆస్ట్రేలియన్ పట్టికలను అలంకరించిన తర్వాత, రాబ్ ప్రకారం, హార్వెస్ట్ ఫ్రెష్కట్స్ వ్యాపారం చేస్తున్న తీరుపై సరికొత్త రూపాన్ని తీసుకుంది. USలో వలె, ఆస్ట్రేలియన్ వినియోగదారులు "సౌలభ్యం" యొక్క అర్థాన్ని పునర్నిర్వచించారు. అనుకూలమైన పదార్ధాన్ని అందించడానికి ఇది సరిపోదు. నేటి వినియోగదారు మనం ఆలోచన ప్రక్రియ నుండి సమయం తీసుకోవాలని కోరుకుంటున్నారు.
"వారు ఎలాంటి భోజనం చేయబోతున్నారు, వారికి ఏ పదార్థాలు అవసరం మరియు తక్కువ ప్రయత్నంతో ప్యాకెట్ నుండి ప్లేట్ వరకు 20 నిమిషాల కంటే తక్కువ వ్యవధిలో వారు దానిని ఎలా తయారు చేయబోతున్నారు" అని మేము నిర్ణయించాలని వారు కోరుకుంటున్నారు," అని అతను చెప్పాడు.
"ఫాస్ట్, ఫ్రెష్ మరియు ఫ్లేవర్సమ్" సొల్యూషన్స్ని అందించడం గురించి చూస్తే, హార్వెస్ట్ ఫ్రెష్కట్స్ దాని కేటగిరీ మ్యాప్ను పునర్నిర్వచించాయి, ఉత్పత్తి నాణ్యతలో మూడు శ్రేణులను అందిస్తోంది:
గుడ్- కొత్త వినియోగదారులను వర్గానికి ఆకర్షించడానికి మరియు మరింత తరచుగా షాపింగ్ చేయడానికి వారిని ప్రలోభపెట్టడానికి రూపొందించిన ఎంట్రీ పాయింట్ ఉత్పత్తులు. ఇవి రోజువారీ తక్కువ ధరలకు రిటైల్, మంచి విలువను సూచిస్తాయి మరియు వాటి ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్ (తెలిసిన మరియు ప్రసిద్ధ పదార్థాలు) కారణంగా, వారు కుటుంబ ఆకర్షణను కలిగి ఉన్నారు.
మంచి - అనేక రకాల పదార్థాలను పరిచయం చేస్తుంది, ఒక స్థాయి కంటే ఎక్కువ ధర ఉంటుంది మరియు సాధారణంగా కుటుంబ సభ్యులు లేదా సన్నిహితులతో పంచుకునే భోజనాన్ని రూపొందించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
ఉత్తమ - ఇంటి సౌకర్యంతో రెస్టారెంట్ నాణ్యతతో కూడిన భోజన అనుభవాన్ని అందించే ప్రీమియం ధర కలిగిన ఉత్పత్తులు. బయటికి వెళ్లే బదులు భాగస్వామితో కలిసి ఇంట్లో పంచుకునే భోజనం లేదా అతిథులను ఆకట్టుకోవడానికి మరియు వినోదం పంచడానికి ఉపయోగించబడుతుంది.
"ఆస్ట్రేలియాలో 80 శాతం సూపర్ మార్కెట్ కొనుగోలు నిర్ణయాలను విక్రయ సమయంలో తీసుకున్నందున, మా ప్యాకేజింగ్ మరియు POS మెటీరియల్తో మేము స్మార్ట్గా ఉన్నాము" అని రాబ్ చెప్పారు. "మా ప్యాకేజింగ్ అనేది వినియోగదారుతో కీలకమైన లింక్. ఇది ఇన్-స్టోర్ సేల్స్పర్సన్గా వ్యవహరించాలి. డిజైన్, రంగు మరియు కాపీ నుండి దాని గురించి ప్రతిదీ వినియోగదారులతో వారి భాషలో మాట్లాడాలి. ఇది సమకాలీనంగా మరియు విశ్వసనీయంగా ఉండాలి. ”
ప్యాకేజింగ్ రంగు-కోడెడ్ చేయబడింది, వినియోగదారులకు ఏ శ్రేణి ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేయాలో త్వరగా గుర్తించడంలో సహాయపడుతుంది, భోజనం యొక్క ఉద్దేశ్యాన్ని బట్టి అతను వివరించాడు. భోజనం యొక్క ఉద్దేశ్యాన్ని బట్టి వినియోగదారుడు మూడింటిలో దేనినైనా కొనుగోలు చేయవచ్చు. "మంచి" శ్రేణి ఎరుపు రంగు బ్యాండ్ను కలిగి ఉంటుంది, "మంచిది" నీలం మరియు "ఉత్తమ" లోహ బంగారం (ప్రీమియం రూపాన్ని మరియు అనుభూతిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది).
మూడు ఉత్పత్తి నాణ్యత శ్రేణులతో వంటకాలు అందించబడ్డాయి. అదనంగా, "మెరుగైన" మరియు "ఉత్తమ" శ్రేణులలోని ఉత్పత్తులు ప్యాక్ ముందు భాగంలో పూత పూసిన భోజనం యొక్క పూర్తి రంగు ఛాయాచిత్రాలను కలిగి ఉంటాయి. పూర్తయిన భోజనం యొక్క ఫోటోను చేర్చినప్పుడు, వంటకాలను వినియోగదారులు ఎక్కువగా స్వీకరించడాన్ని పరీక్షలు చూపించాయి.
రెండవది, ప్రపంచవ్యాప్తంగా తాజా-కట్ డిస్ప్లేలలోకి ప్రవేశించిన "సమానత్వం యొక్క గొప్ప గోడ" ను విచ్ఛిన్నం చేయడంలో ఫోటో సహాయపడుతుంది, రాబ్ చెప్పారు. రిటైల్ సెట్టింగ్లో వర్గానికి జీవం పోయడానికి కంపెనీ POS మెటీరియల్లను కూడా ఉపయోగిస్తోంది.
ఉద్యోగుల కార్యక్రమాలు
అంతర్గతంగా, రాబ్ తన ఉద్యోగుల యొక్క ప్రాముఖ్యతను చాలా కాలంగా గుర్తించాడు మరియు ఓపెన్ కమ్యూనికేషన్, సంప్రదింపులు మరియు జట్టు-పనిపై ప్రాధాన్యతనిస్తూనే ఉన్నాడు. ఫార్మల్ కన్సల్టేషన్ ఫోరమ్లు క్రమం తప్పకుండా జరుగుతాయి. జాయింట్ కన్సల్టేటివ్ కమిటీలు (JCC), ఉద్యోగి-ఎంపిక చేయబడిన ప్రతినిధులు మరియు నిర్వహణ ప్రతినిధులతో కూడి, పారిశ్రామిక సంబంధాల విషయాలు, ఉపాధి పరిస్థితులు, సామూహిక ఉపాధి ఒప్పందాలు మరియు ప్రధాన కార్యాలయ మార్పులను చర్చించడానికి సమావేశమవుతాయి. ఈ JCCలు చాలా ప్రభావవంతంగా ఉన్నాయి, 2003-04లో రెండు ప్రధాన తయారీ సైట్లు సమిష్టి ఉపాధి ఒప్పందాలను విజయవంతంగా చర్చలు జరిపాయి. ఉద్యోగుల ఆమోదం 90 శాతానికి పైగా ఉంది.
అన్ని సైట్లలో భద్రతా కమిటీలు ఉన్నాయి. భద్రతా కార్యక్రమాలు, మొక్కల భద్రత పనితీరు మరియు నివేదిక ఆడిట్ ఫలితాలను చర్చించడానికి మేనేజ్మెంట్తో నెలవారీ సమావేశమయ్యే ఉద్యోగి-ఎన్నికబడిన ప్రతినిధులతో ఇవి రూపొందించబడ్డాయి.
సంస్థ "క్యారెక్టర్ ఫస్ట్" పేరుతో జనాదరణ పొందిన రివార్డ్ మరియు రికగ్నిషన్ ప్రోగ్రామ్కు కూడా మద్దతు ఇస్తుంది. కార్యక్రమం పాత్ర ఆధారంగా ఉద్యోగులను గుర్తిస్తుంది. ఉద్యోగులు వారి పుట్టినరోజున వారి తోటివారి ముందు గౌరవించబడతారు మరియు చిన్న బహుమతి మరియు సర్టిఫికేట్తో గుర్తించబడతారు. వారు కంపెనీ పనితీరుకు దూరంగా ఉంటారు.
వ్యాపారం యొక్క అన్ని కోణాలలో, రాబ్ ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్, ఫైనాన్షియల్ సర్వీసెస్, ఆఫీస్ అడ్మినిస్ట్రేషన్, ఫ్రంట్లైన్ మేనేజ్మెంట్, లీడర్షిప్ డెవలప్మెంట్ మరియు యూనివర్శిటీ డిగ్రీలలో ట్రైనీషిప్లతో సహా అనేక రకాల ప్రొఫెషనల్ మరియు స్కిల్ డెవలప్మెంట్ ప్రోగ్రామ్లలో పెట్టుబడి పెట్టాడు.
భవిష్యత్తు
కాబట్టి ఈ ఆస్ట్రేలియన్ వ్యవస్థాపకుడు మరియు అతని సంస్థ యొక్క భవిష్యత్తు ఏమిటి? OneHarvest (కంపెనీల సమూహం) ఇప్పుడు పనిచేస్తున్న మూడు ప్రధాన విలువ స్ట్రీమ్లలో దాని స్థానాన్ని బలోపేతం చేయడం మరియు బలోపేతం చేయడం కొనసాగిస్తుంది, రాబ్ వివరించాడు.
ప్రాసెసింగ్ ఆర్మ్, హార్వెస్ట్ ఫ్రెష్కట్స్, సలాడ్లు, కూరగాయలు మరియు పండ్లను కలుపుతుంది మరియు సి-స్టోర్ మార్కెట్ మరియు పైన పేర్కొన్న పండ్లు మరియు కూరగాయల పిల్లల స్నాక్స్ కోసం సౌకర్యవంతమైన స్టోర్ ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాల శ్రేణిని కలిగి ఉంటుంది. ఐస్బర్గ్, రోమైన్ మరియు బేబీ లీఫ్ కేటగిరీకి సంబంధించిన ప్రధాన పొడిగింపులు కూడా కార్డ్లలో ఉన్నాయి.
కంపెనీ జాతీయ దేశీయ ప్రాతిపదికన తాజా ఉత్పత్తుల వ్యాపారం కొనసాగిస్తుందని మరియు ది హార్వెస్ట్ కంపెనీ ద్వారా ఎగుమతి చేస్తుందని రాబ్ చెప్పారు. ప్రత్యేకమైన జన్యుశాస్త్రం ?కాలిప్సో™ మామిడి, విత్తనాలు లేని పుచ్చకాయ మరియు 'గ్యారంటీడ్ స్వీట్' సీతాఫలాల శ్రేణిని కలిగి ఉంటుంది.
అతని సరికొత్త వెంచర్, Oolloo ఫార్మ్ మేనేజ్మెంట్, ప్రత్యేకమైన జన్యుశాస్త్రాన్ని ఉత్పత్తి చేసే వ్యవసాయ క్షేత్రాలను నిర్వహించడానికి పెట్టుబడిదారులతో దీర్ఘకాలిక ఒప్పందాలతో సరఫరా గొలుసు యొక్క నిలువు ఏకీకరణను పూర్తి చేసింది. ఈ కొత్త విలువ స్ట్రీమ్ బయటి పెట్టుబడిదారులకు ఏదైనా సంభావ్య వ్యవసాయ ప్రమాదాన్ని తరలించేటప్పుడు కొత్త ఆదాయ వనరులను అందిస్తుంది.
వ్యాపారంలో ఉండటానికి తాను ఎన్నడూ ఉత్సాహంగా ఉండలేదని రాబ్ ధృవీకరిస్తున్నాడు. మరియు, రుచి, సౌలభ్యం, ఆరోగ్యం మరియు పోషకాహారం యొక్క డ్రైవింగ్ కారకాలతో, అతను ఖచ్చితంగా తనను తాను డ్రైవర్ సీటులో ఉంచాడు.