వేసవిలో లెనిన్గ్రాడ్ ప్రాంతంలో విషప్రయోగాల సంఖ్య గణనీయంగా పెరుగుతుంది. కారణం చాలా తరచుగా ఇటువంటి ఆకర్షణీయమైన కూరగాయలు మరియు పండ్లు. టాక్సికాలజిస్ట్ మిఖాయిల్ కుతుషోవ్ సురక్షితమైన కాలానుగుణ ఉత్పత్తులను ఎలా ఎంచుకోవాలో పీటర్ జర్నలిస్టులలో MK కి చెప్పారు.
పుచ్చకాయలు, పుచ్చకాయలు, అరటిపండ్లు, దోసకాయలు, సిట్రస్ పండ్లు మరియు ఆకుకూరలు చాలా తరచుగా పేలవమైన ఆరోగ్యానికి కారణమవుతాయని డాక్టర్ గుర్తించారు. రోగి యొక్క ఉష్ణోగ్రత పెరుగుతుంది, మైకము ప్రారంభమవుతుంది, అతిసారం, వికారం మరియు వాంతులు కనిపిస్తాయి.
వేసవిలో సూక్ష్మజీవుల పునరుత్పత్తికి పండ్లు మరియు కూరగాయలు చాలా ఆకర్షణీయమైన వాతావరణంగా మారతాయి, కాబట్టి మొదటగా అన్ని ఉత్పత్తులను సరిగ్గా నిల్వ చేయాలి. ఉదాహరణకు, ఒక పుచ్చకాయను మొత్తం తీసుకోవడం మంచిది. కోసిన పండ్లలో బ్యాక్టీరియా అభివృద్ధి చెందే అవకాశం ఉంది.
పండిన సమయంలో పంటను ప్రాసెస్ చేయడానికి ఉపయోగించే నైట్రేట్లు మరియు పురుగుమందులు కూడా విషాన్ని కలిగిస్తాయి. కొనుగోలుదారులు దీని గురించి కనుగొనలేరు, కాబట్టి మీరు నష్టం లేకుండా, కనీసం మొత్తం ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవాలి.
ఆహారం మరియు చేతులు రెండింటినీ కడగడం నిర్ధారించుకోండి. ఈ కారణంగానే పిల్లలలో చాలా విషప్రయోగం సంభవిస్తుంది. ఆదర్శవంతంగా, వేడి చికిత్స తర్వాత మాత్రమే కూరగాయలు మరియు పండ్లు తినడం విలువ.
ఆకుకూరలు, చెర్రీస్ మరియు స్ట్రాబెర్రీలు హీట్ ట్రీట్మెంట్ చేయించుకోవు మరియు చాలా మంది ప్రజలు తమ ఆహారాన్ని కూడా పూర్తిగా కడగరు. లెనిన్గ్రాడ్ ప్రాంతంలో MK, ఉపయోగం ముందు కూరగాయలు మరియు పండ్లను సరిగ్గా ఎలా శుభ్రం చేయాలనే దానిపై రోస్పోట్రెబ్నాడ్జోర్ యొక్క సిఫార్సులను ప్రచురించింది.
ఒక మూలం: https://www.mk-lenobl.ru/