కూరగాయలను నిల్వ చేసే అంశం తరచుగా అనుభవజ్ఞులైన వేసవి నివాసితులలో కూడా ప్రశ్నలను లేవనెత్తుతుంది, ఎందుకంటే చిన్న పొరపాటు కారణంగా పెరిగిన పంటలో కొంత భాగాన్ని కోల్పోయే అవకాశం ఉంది. ఏ పంటలను కలిసి నిల్వ చేయలేము, మరియు దీనికి విరుద్ధంగా, ఇది అద్భుతమైన పొరుగువారిగా మారుతుంది, వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్త పీటర్ లోమోనోసోవ్ చెప్పారు.
నిపుణుడు గమనించిన మొదటి విషయం ఆపిల్ల నిల్వ. శరదృతువు మరియు శీతాకాలపు రకాల ఆపిల్లను విడిగా నిల్వ చేయాలని ఆయన వివరించారు.
- పండినప్పుడు, పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఇథిలీన్ను విడుదల చేస్తాయి. ఇది పంట నాణ్యతను కోల్పోవడానికి మరియు దాని షెల్ఫ్ జీవితాన్ని తగ్గించడానికి దారితీస్తుంది. శరదృతువు రకాలు యొక్క యాపిల్స్ త్వరగా క్షీణిస్తాయి, చాలా ఇథిలీన్ను విడుదల చేస్తాయి. అందువల్ల, మీరు వాటిని వేర్వేరు అల్మారాల్లో ఉంచినప్పటికీ, శీతాకాలపు రకాల ఆపిల్లతో అదే నేలమాళిగలో నిల్వ చేయకూడదు. జాయింట్ స్టోరేజ్ శీతాకాలపు ఆపిల్ల వేగంగా పాడుచేయటానికి దారితీస్తుంది. అందువల్ల, శరదృతువు రకాల పంటను వదిలివేయడం మంచిది, ఉదాహరణకు, బాల్కనీలో," వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్త చెప్పారు.
అతని ప్రకారం, ఆపిల్ల దుంపలు, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలకు కూడా చెడ్డ పొరుగువారిగా మారతాయి: అటువంటి నిల్వతో రూట్ పంటలు చాలా వేగంగా కుళ్ళిపోతాయి.
– మార్గం ద్వారా, ఆపిల్లను టమోటాలు మరియు మిరియాలు పండించటానికి ఉపయోగించవచ్చు. ఒక చిన్న ఉపాయం కూడా ఉంది: మీరు ఇంట్లో వికసించలేని అలంకారమైన మొక్కలు ఉంటే, మీరు వాటి పక్కన పండిన ఆపిల్లతో ఒక జాడీని ఉంచవచ్చు. పండ్లను క్రమానుగతంగా మార్చాలి. కానీ క్యాబేజీ పక్కన, బూడిద తెగులు దెబ్బతినే ప్రమాదం ఉన్నందున వాటిని ఏ సందర్భంలోనైనా నిల్వ చేయలేము. ఈ పండు ఆకుపచ్చ పంటలకు చెడ్డ పొరుగుగా కూడా మారుతుంది, ”అని పీటర్ లోమోనోసోవ్ చెప్పారు.
వెబ్లో, మీరు దుంపలకు సంబంధించి సలహాలను కనుగొనవచ్చు: బంగాళాదుంపల ఉపరితలంపై సంస్కృతిని పెద్దమొత్తంలో నిల్వ చేయడం ఉత్తమమని బ్లాగర్లు పేర్కొన్నారు. గతేడాది ఈ పద్ధతిని ప్రయత్నించాలని నిర్ణయించుకున్నట్లు వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్త తెలిపారు.
– ఫలితం నాకు పెద్దగా నచ్చలేదు. క్యారెట్లు మరియు దుంపలు చాలా సన్నని చర్మం కలిగి ఉంటాయి. వాటిని సంచుల్లో లేదా తేమను కాపాడే మరో పద్ధతిలో నిల్వ చేయడం మంచిది” అని నిపుణుడు తన అభిప్రాయాన్ని పంచుకున్నాడు.
ఒక మూలం: https://news.sb.by