మాస్కో సమీపంలోని తురోవ్ గ్రీన్హౌస్ కాంప్లెక్స్ కొత్త రకాల దోసకాయలను పెంచడం ప్రారంభించింది
అనాటోలీ మింకిన్, డిమిత్రి స్టెపనిష్చెవ్
వెంటనే, నెదర్లాండ్స్ నుండి 10 కొత్త రకాల దోసకాయలు సెర్పుఖోవ్ పట్టణ జిల్లా "టురోవ్ గ్రీన్హౌస్ కాంప్లెక్స్" లో పెరగడం ప్రారంభించాయి. సాధారణ కూరగాయల నుండి అవి ఎలా భిన్నంగా ఉంటాయి అనే దాని గురించి, కాంప్లెక్స్ జనరల్ డైరెక్టర్ అలెగ్జాండర్ షాకోవెట్స్ చెప్పారు.
కొత్త రకాల దోసకాయలను తొలిసారిగా పండించేందుకు ప్రయత్నిస్తున్నారు. మూడు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ నెలల కాలానికి, మొక్క తొమ్మిది మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది, కాబట్టి వారికి కార్మికుల పక్షాన ప్రత్యేక విధానం అవసరం.
"డచ్, కొత్త రకాలను ప్రోత్సహించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు, ప్రదర్శన కోసం 10 కొత్త రకాలను పెంచమని మమ్మల్ని కోరారు, వారు భవిష్యత్తులో రష్యన్ మార్కెట్లో ప్రచారం చేస్తారు. మేము వారి కోసం మరియు మన కోసం కూడా అదే చేసాము. మరి ఇది ఎంత ఆసక్తికరంగా ఉందో చూద్దాం. ప్రజలు దీన్ని ఇష్టపడతారు, కానీ ఉత్పత్తి భారీగా ఉత్పత్తి కావాలంటే, మార్కెట్ను జయించాల్సిన అవసరం ఉంది, ”అని అలెగ్జాండర్ షాకోవెట్స్ అన్నారు.
దోసకాయల రకాల్లో ఒకటి డెజర్ట్ మరియు కాక్టెయిల్ అని పిలువబడింది మరియు అసాధారణమైన ప్రదర్శన కారణంగా. బాహ్యంగా, వారు చాలా సన్నని చర్మంతో గుమ్మడికాయ లాగా కనిపిస్తారు. వారు తీపి రుచి చూడరు, కానీ కొద్దిగా టార్ట్ మరియు చాలా లేత.
మరొక రకం పంజాలా కనిపిస్తుంది. కాంప్లెక్స్ డైరెక్టర్ వాటిని "మొసళ్ళు" అని పిలిచాడు. బాహ్యంగా, వారు కొనుగోలుదారుని భయపెట్టవచ్చు, కానీ అసాధారణ రుచిని అభినందించడానికి ఒకసారి వాటిని ప్రయత్నించడానికి సరిపోతుంది.
ఇతర రకాల్లో, పుచ్చకాయ, మందపాటి మరియు చారల వంటి చర్మంతో దోసకాయలు ఉన్నాయి. కానీ అవి రెండు వారాల కంటే తక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ద్రాక్షతో సమానమైన చిన్న కూరగాయలు ఉన్నాయి, కానీ చాలా సున్నితమైన రుచితో ఉంటాయి.
"ఒకే కాపీలో, దోసకాయలు ఉత్పత్తి చేయడానికి సమస్య కాదు. ఇది అంత లాభదాయకం కాదు, కానీ ఇది ప్రత్యక్ష వ్యాపారంగా ఉండటానికి, వినియోగదారుల మార్కెట్ను ఏర్పాటు చేయడం, ఇది రుచికరమైనదని ప్రజలను ఒప్పించడం అవసరం, ”అని అలెగ్జాండర్ షాకోవెట్స్ అన్నారు.
వెంటనే, నెదర్లాండ్స్ నుండి 10 కొత్త రకాల దోసకాయలు సెర్పుఖోవ్ పట్టణ జిల్లా "టురోవ్ గ్రీన్హౌస్ కాంప్లెక్స్" లో పెరగడం ప్రారంభించాయి. సాధారణ కూరగాయల నుండి అవి ఎలా భిన్నంగా ఉంటాయి అనే దాని గురించి, కాంప్లెక్స్ జనరల్ డైరెక్టర్ అలెగ్జాండర్ షాకోవెట్స్ చెప్పారు.
కొత్త రకాల దోసకాయలను తొలిసారిగా పండించేందుకు ప్రయత్నిస్తున్నారు. మూడు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ నెలల కాలానికి, మొక్క తొమ్మిది మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది, కాబట్టి వారికి కార్మికుల పక్షాన ప్రత్యేక విధానం అవసరం.
"డచ్, కొత్త రకాలను ప్రోత్సహించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు, ప్రదర్శన కోసం 10 కొత్త రకాలను పెంచమని మమ్మల్ని కోరారు, వారు భవిష్యత్తులో రష్యన్ మార్కెట్లో ప్రచారం చేస్తారు. మేము వారి కోసం మరియు మన కోసం కూడా అదే చేసాము. మరి ఇది ఎంత ఆసక్తికరంగా ఉందో చూద్దాం. ప్రజలు దీన్ని ఇష్టపడతారు, కానీ ఉత్పత్తి భారీగా ఉత్పత్తి కావాలంటే, మార్కెట్ను జయించాల్సిన అవసరం ఉంది, ”అని అలెగ్జాండర్ షాకోవెట్స్ అన్నారు.
దోసకాయల రకాల్లో ఒకటి డెజర్ట్ మరియు కాక్టెయిల్ అని పిలువబడింది మరియు అసాధారణమైన ప్రదర్శన కారణంగా. బాహ్యంగా, వారు చాలా సన్నని చర్మంతో గుమ్మడికాయ లాగా కనిపిస్తారు. వారు తీపి రుచి చూడరు, కానీ కొద్దిగా టార్ట్ మరియు చాలా లేత.
మరొక రకం పంజాలా కనిపిస్తుంది. కాంప్లెక్స్ డైరెక్టర్ వాటిని "మొసళ్ళు" అని పిలిచాడు. బాహ్యంగా, వారు కొనుగోలుదారుని భయపెట్టవచ్చు, కానీ అసాధారణ రుచిని అభినందించడానికి ఒకసారి వాటిని ప్రయత్నించడానికి సరిపోతుంది.
ఇతర రకాల్లో, పుచ్చకాయ, మందపాటి మరియు చారల వంటి చర్మంతో దోసకాయలు ఉన్నాయి. కానీ అవి రెండు వారాల కంటే తక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ద్రాక్షతో సమానమైన చిన్న కూరగాయలు ఉన్నాయి, కానీ చాలా సున్నితమైన రుచితో ఉంటాయి.
"ఒకే కాపీలో, దోసకాయలు ఉత్పత్తి చేయడానికి సమస్య కాదు. ఇది అంత లాభదాయకం కాదు, కానీ ఇది ప్రత్యక్ష వ్యాపారంగా ఉండటానికి, వినియోగదారుల మార్కెట్ను ఏర్పాటు చేయడం, ఇది రుచికరమైనదని ప్రజలను ఒప్పించడం అవసరం, ”అని అలెగ్జాండర్ షాకోవెట్స్ అన్నారు.
దీనికి ఒకటి నుండి మూడు సంవత్సరాల వరకు పట్టవచ్చు. గ్రీన్హౌస్ కాంప్లెక్స్ యొక్క వాల్యూమ్లు చిన్నవి, కాబట్టి అవి మార్కెట్లు మరియు చిన్న దుకాణాల ద్వారా వస్తువులను ప్రచారం చేయడం ప్రారంభిస్తాయి. కొత్త రకాలు ఇప్పటికే వివిధ ప్రాంతాల నుండి నిపుణులచే అంచనా వేయబడ్డాయి, అయితే మాస్కో ప్రాంత రైతులు ఈ ప్రయోగాన్ని మొదట నిర్ణయించారు.
సంవత్సరాలు. గ్రీన్హౌస్ కాంప్లెక్స్ యొక్క వాల్యూమ్లు చిన్నవి, కాబట్టి అవి మార్కెట్లు మరియు చిన్న దుకాణాల ద్వారా వస్తువులను ప్రచారం చేయడం ప్రారంభిస్తాయి. కొత్త రకాలు ఇప్పటికే వివిధ ప్రాంతాల నుండి నిపుణులచే అంచనా వేయబడ్డాయి, అయితే మాస్కో ప్రాంత రైతులు ఈ ప్రయోగాన్ని మొదట నిర్ణయించారు.