తాజా కూరగాయలు, డిసెంబర్లో కూడా పొలం నుండి మాత్రమే. చాలా సంవత్సరాలుగా, ఈ ప్రాంతం యొక్క మద్దతుతో వ్యవసాయ ఉత్పత్తిదారులు 30 కి పైగా ఆధునిక కూరగాయల నిల్వలను నిర్మించారు.
లిలియా అలెగ్జాండ్రోవ్నా కోసం బంగాళాదుంపల నాణ్యతను నిర్ణయించడం సెకన్ల సమయం. అన్నింటికంటే, ప్రతిరోజూ వేలాది దుంపలు ఆమె కళ్ళ ముందు వెళతాయి.
లిలియా పోల్యకోవా, కూరగాయల స్టోర్ హౌస్ వర్కర్: “మేము చెడ్డ బంగాళాదుంపలను తొలగిస్తున్నాము, తద్వారా అవి శుభ్రంగా, అందంగా మరియు అధిక నాణ్యతతో ఉంటాయి. చెడు ఎక్కడ ఉందో, మంచి ఎక్కడ ఉందో మనం చూస్తాము, చూడటానికి ప్రయత్నిస్తాము. మంచి బంగాళాదుంప శుభ్రమైన బంగాళాదుంప. ఒక స్క్రాచ్ కాదు, విరిగిపోలేదు, కుళ్ళినది కాదు.
కంపెనీ అన్ని ఉత్పత్తుల నాణ్యతను నిశితంగా పర్యవేక్షిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది ఉద్యోగుల పట్టికతో సహా వెళుతుంది. ఆగ్రో-కంబైన్ ప్రతి ఉద్యోగికి ఏటా అర టన్ను కూరగాయలను ఉదారంగా అందిస్తుంది.
అలెక్సీ సుస్లోవ్, కూరగాయల స్టోర్ హౌస్ కార్మికుడు: "ఉల్లిపాయలు, దుంపలు, క్యారెట్లు, నేను క్యారెట్ మీద నిలబడి ఉన్నాను."
ఉత్పత్తి మొత్తం ఉద్యోగులందరి అవసరాలను మాత్రమే కాకుండా, మొత్తం ప్రాంతాన్ని కూడా కవర్ చేస్తుంది. వ్యవసాయ సూచికలు సంవత్సరానికి పెరుగుతున్నాయి మరియు దాదాపు 50 వేల టన్నుల కూరగాయలను నిల్వ చేయడానికి కొత్త ప్రాంగణాలు నిరంతరం అవసరం.
విటాలీ డునిన్, వ్యవసాయ-పారిశ్రామిక సముదాయం జనరల్ డైరెక్టర్: “మేము కూరగాయల ఉత్పత్తిని పెంచడానికి మరియు బంగాళాదుంపల ఉత్పత్తిని పెంచాలని ప్లాన్ చేస్తున్నాము, దీనికి నిల్వ సామర్థ్యం అవసరం, కాబట్టి ప్రతి సంవత్సరం మేము 2 నుండి 3 వేల టన్నుల నిల్వ సామర్థ్యాన్ని నిర్మించాలని ప్లాన్ చేస్తున్నాము, తద్వారా మేము ఏడాది పొడవునా ఉత్పత్తులను సరఫరా చేయగలము.
ప్రాంతంలో, వారు తమ ప్రణాళికల అమలులో సహాయం చేస్తారు. ఉదాహరణకు, ఈ సంవత్సరం కోచ్నేవ్స్కోయ్ గ్రామంలోని వ్యవసాయ సముదాయానికి 15 మిలియన్ రూబిళ్లు కేటాయించబడ్డాయి, ఇది కూరగాయల నిల్వ మరియు శీతలీకరణ పరికరాల ఖర్చులను భర్తీ చేయడానికి కంపెనీని అనుమతించింది.
సెర్గీ షరపోవ్, స్వెర్డ్లోవ్స్క్ ప్రాంతం యొక్క వ్యవసాయ-పారిశ్రామిక సముదాయం మరియు వినియోగదారుల మార్కెట్ యొక్క మొదటి డిప్యూటీ మంత్రి: “బంగాళాదుంపలు మరియు కూరగాయలను పండించే క్షణం నుండి కొత్త పంట వరకు నిల్వ ఉంచడానికి, తద్వారా విత్తన పదార్థాన్ని సంరక్షించడానికి ఇది జరిగింది. తరువాతి సంవత్సరానికి మరియు రిటైల్ నెట్వర్క్, క్యాటరింగ్ను అందించడం అవసరం.
అటువంటి స్థాయికి మద్దతు ఇవ్వడం వల్ల ఉత్పత్తిదారులు వ్యవసాయ ఉత్పత్తుల పరిమాణాన్ని పెంచడం మరియు తాజా కూరగాయలను ఈ ప్రాంతం అంతటా పెద్ద రిటైల్ గొలుసులకు క్రమం తప్పకుండా పంపిణీ చేయడంపై దృష్టి పెట్టడానికి అనుమతిస్తుంది, అంటే ప్రతి ఉరల్ నివాసి తినవచ్చు.
విటాలీ కుకుష్కిన్
ఒక మూలం: https://www.obltv.ru