రిపబ్లిక్ ఆఫ్ డాగేస్తాన్ యొక్క వ్యవసాయం మరియు ఆహార మంత్రిత్వ శాఖ ప్రతినిధులు, రిపబ్లికన్ టెలివిజన్ పాత్రికేయులతో కలిసి బైనాక్స్కీ జిల్లాలోని చిర్కీ గ్రామాన్ని సందర్శించారు. ఇది గొప్ప ఉద్యాన సంప్రదాయం కలిగిన గ్రామం, ఇక్కడ పీచు ప్రధాన వ్యవసాయ బ్రాండ్లలో ఒకటి.
గ్రామంలో పండ్ల తోటలు చాలా ఉన్నాయి, పీచు తోటలు మాత్రమే సుమారు 300 హెక్టార్లను ఆక్రమించాయి. చిర్కీలో తోటపని యొక్క ప్రాథమిక అంశాలు దాదాపు అందరికీ తెలుసు, నైపుణ్యాలు మరియు సామర్థ్యాలు తరం నుండి తరానికి పంపబడతాయి మరియు ప్రతి కుటుంబానికి దాని స్వంత తోట ప్లాట్లు ఉన్నాయి. చిర్కేయన్లు మంచి పంటను పొందడానికి చాలా కృషి మరియు సమయాన్ని ఇస్తారు. ప్రస్తుతం గ్రామంలో పీచు కోతలు ముమ్మరంగా సాగుతున్నాయి.
చిర్కీలో, వివిధ రకాల పీచులను పండిస్తారు, ప్రతి దాని స్వంత నిర్దిష్ట రుచి ఉంటుంది. అన్నింటికంటే, గోల్డెన్ జూబ్లీ రకం వాడుకలో ఉంది, దీని శ్రావ్యమైన రుచి సాధారణ వినియోగదారుకు సుపరిచితం. ఇది స్థానిక రకం "ఖడ్జిమికిర్"తో పోటీపడుతుంది, దీనిని చిర్కేయన్లు "పీచ్ ఆర్చర్డ్ రాజు" అని పిలుస్తారు. ఈ రకమైన పండ్లు పెద్దవి మరియు కండగలవి, తీపి, ఆహ్లాదకరమైన పుల్లని కలిగి ఉంటాయి.
పంట కాలంలో, రిపబ్లిక్లోని వివిధ నగరాలు మరియు దేశంలోని ఇతర ప్రాంతాల నుండి టోకు కొనుగోలుదారులు చిర్కీకి వస్తారు. సులక్ కాన్యన్కు వచ్చే పర్యాటకులు చిర్కీ పీచ్లను కూడా ఎంచుకున్నారు, డాగేస్తాన్ అతిథులు పండ్లను గౌరవిస్తారు, వీటిలో రాయి గుజ్జు నుండి సులభంగా వేరు చేయబడుతుంది.
2016 ఆల్-రష్యన్ వ్యవసాయ జనాభా లెక్కల ప్రకారం, డాగేస్తాన్లో సుమారు రెండు వేల హెక్టార్ల పీచు తోటలు ఉన్నాయి, వీటిలో ఎక్కువ భాగం జనాభా యొక్క వ్యక్తిగత అనుబంధ ప్లాట్లలో కేంద్రీకృతమై ఉన్నాయి. పీచు తోటల యొక్క ముఖ్యమైన ప్రాంతాలు గెర్జిబిల్స్కీ, ఉంట్సుకుల్స్కీ, సులేమాన్-స్టాల్స్కీ, బైనాక్స్కీ మరియు కొన్ని ఇతర ప్రాంతాలలో ఉన్నాయి. ప్రస్తుతం, రిపబ్లిక్లో కోత కొనసాగుతోంది, 3.5 వేల టన్నుల పీచు పండించబడింది.