కొత్తదనం పెద్దగా దిగడం- స్థాయి పంపిణీ . లే అగవి , అర్బోరియా (ఒరిస్టానో) నుండి ఒక సంస్థ, దాని ప్రధాన ఉత్పత్తులలో ఒకదానిని తీసుకువస్తుంది స్ట్రాబెర్రీ , కు క్రై సర్డెగ్నా ఈ సంవత్సరం సర్క్యూట్. “ఈ ఛానెల్కి – చెప్పింది స్టెఫానో ఓర్రూ , ఎవరు తన కుటుంబంతో కలిసి పొలాన్ని నిర్వహిస్తారు - మేము మా ఉత్పత్తిలో 50% అంకితం చేస్తాము. మిగిలిన సగం డైరెక్ట్ సేల్స్ మరియు ప్రాసెసింగ్ కంపెనీల కోసం ఉద్దేశించబడింది. మనలాంటి చిన్న కంపెనీకి మార్కెట్లో ఉండేందుకు వైవిధ్యం ఎలా ఉంటుందో తెలుసుకోవాలి ”.
మొత్తం వ్యవసాయ యోగ్యమైన భూమి సుమారు 8 హెక్టార్లు. స్ట్రాబెర్రీలు - "అరుబిడ్డ" - ఆక్రమిస్తాయి తో ఒకటిన్నర 30 వేల మొక్కలు . "సాగు - ఒర్రో వివరిస్తుంది - బహిరంగ మైదానంలో జరుగుతుంది. మేము మార్చి నుండి మరియు జూన్ మొదటి వారం వరకు ఉత్పత్తికి వెళ్తాము. తృప్తి వస్తోంది పెద్ద-స్థాయి పంపిణీ నుండి, పెద్ద మార్కెట్లతో పోలిస్తే, స్పెయిన్తో ప్రారంభించి విదేశీ దేశాలతో మాకు పోటీ తక్కువగా ఉంటుంది. ఉత్పత్తి తగినంతగా మెరుగుపరచబడింది ".
ఎంచుకున్న రకం నాయద్ . "మేము దీనిని పది సంవత్సరాలకు పైగా సాగు చేస్తున్నాము, పేటెంట్ ఖచ్చితంగా ఇటీవలిది కాదు, కానీ మేము ఎంపికతో సంతృప్తి చెందాము". బలమైన అంశం ఏమిటంటే "రుచిలో, చక్కెర కంటెంట్లో, కానీ ఈ రకం యొక్క ప్రతిఘటనలో కూడా దాని తీవ్రమైన రంగు మరియు స్థిరత్వాన్ని ఎక్కువ కాలం నిలుపుకుంటుంది".
ప్రతి మొక్క చుట్టూ ఉత్పత్తి చేస్తుంది 600 గ్రాముల సగటున స్ట్రాబెర్రీలు. "వాతావరణం - ఓర్రోను గమనిస్తుంది - ముఖ్యంగా ఈస్టర్ కాలంలో విస్తారమైన వర్షం కారణంగా వర్షంతో సమస్యలు వచ్చాయి. కానీ, సంగ్రహంగా, సంవత్సరాన్ని సానుకూలంగా పరిగణించాలి “.
మరో లే అగావి ఉత్పత్తి పెద్ద ఎత్తున పంపిణీలో ఉంది ఊదా బంగాళదుంప , " ఫియోబా ". "కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం ప్రయోగం ప్రారంభమైంది. ఈ బంగాళదుంపలు ఆంథోసైనిన్స్ మరియు పుష్కలంగా ఉంటాయి వివాహం ఖచ్చితంగా గౌర్మెట్ రెస్టారెంట్తో. అయితే, ఈ సంవత్సరం, హోరేకా మూసివేతలు మరియు పరిమితులతో ఒప్పందానికి వచ్చింది మరియు మేము పెద్ద ఎత్తున పంపిణీపై దృష్టి పెట్టాలని నిర్ణయించుకున్నాము “.
"మేము కొన్ని వారాలు మాత్రమే స్టోర్లలో ఉన్నాము మరియు స్టాక్ తీసుకోవడం చాలా తొందరగా ఉంది - ఓర్రో ముగించారు - కాని సార్డినియన్ వినియోగదారులు దీనిని అభినందిస్తారని నేను ఆశిస్తున్నాను. వార్షిక ఉత్పత్తి సుమారు 100 క్వింటాళ్లు ".