తోటపని సీజన్ పూర్తి స్వింగ్లో ఉంది.
ఈ ప్రాంతంలోని ప్రధాన కూరగాయల ఉత్పత్తిదారులు ఆగస్టు ప్రారంభంలో క్యాబేజీ యొక్క ప్రారంభ రకాలను పండించడం ప్రారంభించారు. వాటిలో KFH "అవకాశం". ఈ ప్రాంతం యొక్క వ్యవసాయం మరియు ఆహార మంత్రిత్వ శాఖ సోషల్ నెట్వర్క్లలో మరియు దాని అధికారిక వెబ్సైట్లో స్టారీ ఓస్కోల్ మరియు చెర్నియాన్స్క్ కూరగాయల పెంపకందారులు ప్రాసెసింగ్ ఎంటర్ప్రైజెస్ మరియు ఫుడ్ మార్కెట్కు కనీసం 5.5 వేల టన్నుల కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీని సరఫరా చేస్తారని నివేదించింది.
నినా పఖోమోవా యొక్క రైతు వ్యవసాయం "అవకాశం" - కూరగాయల సాగు దిశ. క్యాబేజీ, దాని ప్రధాన తోట పంట, ఇది భాగస్వాములకు మరియు ప్రాంతం మరియు వెలుపల నివసిస్తున్న జనాభాకు సరఫరా చేస్తుంది. KFH లో కూరగాయలను పండించే అనుభవం చాలా మంది కొనుగోలుదారులకు తెలిసిన ఘనమైనదాన్ని సేకరించింది.
"చాలా రోజులుగా, మేము ఎర్ర క్యాబేజీ మరియు బ్రోకలీ యొక్క పండిన తలలను ఎంపిక చేసి సేకరిస్తాము, ఇవి బెల్గోరోడ్ ప్రాంతంలోనే కాకుండా రష్యాలోని ఇతర ప్రాంతాలలో కూడా చాలా డిమాండ్ కలిగి ఉన్నాయి. మేము ప్రారంభ పండిన రకాల తెల్ల క్యాబేజీ యొక్క పండిన తలలను కూడా సేకరించడం ప్రారంభించాము, ”అని నినా అఫనాస్యేవ్నా చెప్పారు.
ప్రారంభ కూరగాయలు నీటిపారుదల ప్లాట్లలో అవకాశంలో పెరుగుతాయి, వీటిలో ప్రాంతాలు క్రమం తప్పకుండా విస్తరించబడతాయి, ఖనిజ ఎరువులు మరియు సస్యరక్షణ ఉత్పత్తుల కనీస వినియోగంతో. అందుకే ఉత్పత్తులకు గిరాకీ ఎక్కువగా ఉందని రైతు ఉద్ఘాటించారు. మార్గం ద్వారా, రెడీమేడ్ కూరగాయలు ఆహార మార్కెట్లోని ప్రధాన ఆటగాళ్లచే ఛాన్స్ గిడ్డంగుల నుండి తీసివేయబడటమే కాకుండా, అవి చెర్నియాన్స్కీ జిల్లా మరియు పొరుగు నగరాలు మరియు మునిసిపాలిటీల నివాసితులకు నడక దూరంలో ఉన్నాయి. వ్యవసాయ సంస్థ నిర్వహించే రిటైల్ అవుట్లెట్లు, తాజాదనం మరియు కూరగాయల తక్కువ ధరలకు కొనుగోలుదారులు ఆకర్షితులవుతున్నారు.
క్యాబేజీ అనేది శ్రమతో కూడుకున్న కూరగాయల పంట మాత్రమే కాదు, ఇది మోజుకనుగుణంగా కూడా ఉంటుంది. ఆమె పడకలను నాటడం మరియు చూసుకునేటప్పుడు శ్రద్ధ మరియు ఖచ్చితత్వం అత్యధిక అవసరం. దీని కోసం సన్నాహకంతోనే “ఛాన్స్” మరియు నినా పఖోమోవా నిపుణులు కాలానుగుణ కిరాయి సైనికులతో పని చేయడం ప్రారంభిస్తారు.
మేము కోవిలెనో గ్రామానికి సమీపంలో ఉన్న ఛాన్స్ క్యాబేజీ పడకలలో ఒకదాన్ని సందర్శించాము, ఇక్కడ ప్రజలు ఎంత బాధ్యతాయుతంగా మరియు జాగ్రత్తగా పని చేస్తారో మేము గమనించాము. దాని గురించి వారు స్వయంగా చెప్పేది ఇక్కడ ఉంది:
“మేము క్యాబేజీని పడకలలో ఎంపిక చేసి సేకరిస్తాము. తలపై స్పష్టమైన యాంత్రిక నష్టం లేకుండా, అద్భుతమైన ప్రదర్శనను కలిగి ఉన్న పండిన వాటిని మాత్రమే మేము కత్తిరించాము. నెమ్మదిగా మరియు జాగ్రత్తగా మేము వాటిని ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లలో ఉంచాము, వాటిని మేము ట్రాక్టర్ బండ్లలోకి లోడ్ చేస్తాము. ఇప్పుడు ఆచరణాత్మకంగా ఓవర్రైప్ హెడ్లు లేవు, కాబట్టి కత్తిరించేటప్పుడు వాటిని పాడుచేయకుండా ఉండటం చాలా ముఖ్యం. మీరు పొరపాటు చేస్తే, మరియు క్యాబేజీ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం, కొన్ని రోజులు మాత్రమే, మీరు వంటని దెబ్బతీస్తే, అది గణనీయంగా తగ్గుతుంది, ”అని అనుభవజ్ఞుడైన హార్వెస్టర్ ఎకాటెరినా తెరేష్చెంకో అన్నారు.
కార్మికులు బదిలీకి సిద్ధంగా ఉన్న పరిపక్వ బ్రోకలీని చిత్రీకరిస్తున్న తోటను సందర్శించిన తరువాత, వారు KFH లాజిస్టిక్స్ సెంటర్కు వెళ్లారు, అక్కడ వారి సహచరులు ఫీల్డ్ నుండి వచ్చే ఉత్పత్తులతో రిఫ్రిజిరేటర్ ట్రక్కును నింపారు. ఇది ముగిసినప్పుడు, ట్రక్కులలో ఒకటి ఇప్పటికే నియమించబడిన మార్గంలో ఉత్పత్తులతో బయలుదేరింది.