మీరు ప్రతి సీజన్లో మొదటి నుండి ప్రారంభించకుండా సంవత్సరాల తర్వాత ఇంట్లో పండించిన ఆహారాన్ని ఆస్వాదించాలనుకుంటున్నారా? అవును అయితే, శాశ్వత ఆహార తోటపని గురించి తెలుసుకోవడానికి ఇది సమయం.
బహువార్షిక మొక్కలు అంటే సంవత్సరానికి, కొన్నిసార్లు దశాబ్దాల పాటు, ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు విత్తనాలు విత్తకుండా దిగుబడిని ఇచ్చే మొక్కలు.
మరోవైపు, వార్షిక కూరగాయలు మనం ప్రతి సంవత్సరం/సీజన్లో తప్పనిసరిగా విత్తాలి మరియు విత్తనాల నుండి పెరగాలి.
ప్రతి సీజన్లో కొత్త పంటలు వేసే ప్రయత్నాన్ని తగ్గించడానికి మీ తోటలో శాశ్వత మొక్కలను పెంచడం గొప్ప మార్గం. కొన్ని యాన్యువల్స్ మరియు పెరెనియల్స్ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన బ్యాలెన్స్ గొప్ప కిచెన్ గార్డెన్ను నిర్వహించడానికి ట్రిక్ చేయగలదు. మీరు భారతదేశంలో పండించగల మరియు అనేక సంవత్సరాలపాటు ఆనందించగల బహువార్షికాల జాబితా ఇక్కడ ఉంది.
పిల్లితీగలు
ఆకుకూర, తోటకూర భేదం అనేది భారతీయ వంటశాలలకు దారితీసే అత్యంత సాధారణ బహువార్షికాల్లో ఒకటి. ఆస్పరాగస్ను బాగా స్థిరపడిన దశకు తీసుకురావడానికి చాలా ఓపిక మరియు పోషణ అవసరం. అయితే, ఒకసారి పెరిగిన తర్వాత, ఇది కనీసం 15 సంవత్సరాల పాటు ఈటెలను ఉత్పత్తి చేస్తూనే ఉంటుంది. ఆకుకూర, తోటకూర భేదం సులభంగా వండవచ్చు మరియు కీలకమైన పోషకాలతో నిండి ఉంటుంది. ఆస్పరాగస్ పెరగడానికి అనువైన ఉష్ణోగ్రత 23- 30° C మధ్య ఉంటుంది, విత్తనాన్ని విత్తడానికి చల్లని నెలలను ఎంచుకోండి. అవి వృద్ధి చెందడానికి ప్రతిరోజూ 6-8 గంటల సూర్యకాంతి మరియు బాగా ఎండిపోయిన నేల అవసరం. మీ ప్యాక్ పట్టుకోండి ఆస్పరాగస్ విత్తనాలు ఇక్కడ.
ఆర్టిచొక్
ఆర్టిచోక్లు ప్రపంచంలోనే అత్యంత పురాతనమైన కూరగాయలలో ఒకటి మరియు భారతదేశంలోని అన్యదేశ కూరగాయల జాబితాలోకి వస్తాయి. ఫైబర్, విటమిన్ సి, ఫోలేట్ మరియు ఐరన్ సమృద్ధిగా ఉండే ఆర్టిచోక్స్ రక్తపోటును నిర్వహించడానికి, జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి మరియు శరీరంలోని చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. భారతదేశంలో శీతల నెలలు ఈ శాశ్వతంగా పెరగడానికి బాగా సరిపోతాయి.
తెలుసుకోవడానికి మరింత చదవండి భారతదేశంలో ఆర్టిచోక్లను ఎలా పెంచాలి.
chives
చైవ్స్ అనేది హార్డీ శాశ్వత పండ్లు, ఇవి రుచిగా మరియు సులభంగా పెరగవచ్చు. కరువును తట్టుకునే ఈ మొక్కలను వీటి నుంచి పెంచుకోవచ్చు చివ్ విత్తనాలు ఒక కుండలో లేదా కిటికీలో వాటిని వ్యాప్తి చేయడానికి ఎక్కువ స్థలం అవసరం లేదు. చివ్ ఆకులు ఉల్లిపాయ-వంటి రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు 10 నుండి 12 అంగుళాల పొడవు పెరుగుతాయి. కోసిన తర్వాత చివ్స్ తిరిగి పెరుగుతాయి, కాబట్టి, ఆకులను క్రమం తప్పకుండా కత్తిరించడం కొత్త పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది. పూర్తి సూర్యకాంతి పొందే ప్రదేశంలో చల్లని నెలల్లో చివ్స్ను నాటండి.
వెల్లుల్లి
వెల్లుల్లి భారతీయ ఆహారంలో దాదాపు ప్రతి వంటకంలో ఉపయోగించే ఒక మసాలా మరియు దాని ఔషధ గుణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. మొక్క చల్లని మరియు తడి వాతావరణంలో వృద్ధి చెందుతుంది. భారతదేశంలో, జూన్-జూలై లేదా అక్టోబర్-నవంబర్ నెలలలో వెల్లుల్లిని నాటడానికి అనువైన సమయం. వెల్లుల్లి మొక్కల పెరుగుదలకు తేమ చాలా అవసరం కాబట్టి వెల్లుల్లి సాగుకు వదులుగా మరియు బాగా ఎండిపోయిన నేల అవసరం. వెల్లుల్లిని కోయడానికి రకాన్ని బట్టి విత్తినప్పటి నుండి 120-150 రోజులు పడుతుంది.
Moringa
మిరాకిల్ ట్రీస్ అని కూడా పిలువబడే మోరింగ చాలా పోషకమైన మొక్క మరియు పొడి ప్రాంతాలలో కూడా బాగా పెరుగుతుంది. దీనిని సాధారణంగా డ్రమ్ స్టిక్స్ అని కూడా అంటారు. ఈ మొరింగను పెంచడానికి అనువైన ఉష్ణోగ్రత 21-35°C. సూర్యుడిని ఇష్టపడే ఈ మొక్క నీడను కూడా పట్టించుకోదు. విత్తడానికి ఉత్తమ సమయం మోరింగ విత్తనాలు మార్చి-మే లేదా జూలై-అక్టోబర్ నుండి.
ఇక్కడ మరిన్ని ఉన్నాయి భారతదేశంలో ఇంట్లో మొరింగను ఎలా పెంచుకోవాలి.
రబర్బ్
రబర్బ్ శీతాకాలంలో చల్లని ఉష్ణోగ్రతలు పుష్కలంగా ఉండే ప్రాంతాలకు చెందినది. వాతావరణం చల్లబడటంతో, మొక్క నిద్రాణస్థితికి వెళుతుంది, అయితే ఇది వసంతకాలంలో ఆరోగ్యంగా మరియు పెద్దదిగా పెరగడానికి సహాయపడుతుంది.
ఈ శాశ్వత ప్రతి వసంతకాలంలో బలమైన పెరుగుదలతో తిరిగి వస్తుంది. ప్రారంభంలో, రబర్బ్ మొక్కకు నిర్వహణ అవసరం. కానీ అది స్థాపించబడినప్పుడు, అది దాని స్వంత జాగ్రత్త తీసుకుంటుంది మరియు 8-10 సంవత్సరాల వరకు కొనసాగుతుంది. మొక్కను కప్పడం మంచిది, రబర్బ్ యొక్క మూలాలు మరియు కిరీటం స్థిరమైన నేల ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించడం ద్వారా శీతాకాలంలో కప్పడం ద్వారా రక్షించబడతాయి. అవి ఒకదానికొకటి జోక్యం చేసుకోకుండా నిరోధించడానికి, తోట మట్టిలో కనీసం మూడు అడుగుల దూరంలో వాటిని నాటండి.
సోరెల్
సోరెల్ దాని ఆహ్లాదకరమైన టార్ట్ మరియు నిమ్మకాయ రుచి కోసం అభివృద్ధి చేయబడింది. మొక్కలు సాధారణంగా వసంతకాలంలో నాటబడతాయి మరియు మితమైన రేటుతో పెరుగుతాయి. ఒక నెలలోపు, యువ ఆకులు కోతకు సిద్ధంగా ఉంటాయి. సోరెల్ జంతువులకు విషపూరితమైనది, కాబట్టి దీనిని మీ పెంపుడు జంతువుల నుండి దూరంగా ఉంచడం మంచిది.
సోరెల్ మొక్కలు డిసెంబర్ లేదా జనవరి చల్లని నెలలను ఇష్టపడతాయి. మంచి పారుదల మరియు గడ్డి వేసిన నేలతో ఎండ ప్రదేశాన్ని ఎంచుకోండి. విత్తండి సోరెల్ విత్తనాలు 1/2 అంగుళాల లోతు, దాదాపు 3 అంగుళాల దూరంలో ఉంటుంది. మొక్క పెరిగే కొద్దీ స్థలాన్ని పెంచుతూ ఉండండి. పాక్షిక నీడను పొందే ఎండ ప్రదేశంలో సోరెల్ బాగా పనిచేస్తుంది. ఇది కొద్దిగా ఆమ్ల నేలలో వర్ధిల్లుతుంది, PH స్థాయిలు 5.5 నుండి 6.8 మధ్య ఉంటాయి. మీ మొక్క బాగా పెరగడానికి క్రమం తప్పకుండా నీరు పెట్టండి.
ఓక్రా
ఓక్రా అనేది వేడి-ప్రేమగల శాశ్వత కూరగాయ, ఇది ప్రతి సంవత్సరం పంటలను సమృద్ధిగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది. సరైన చికిత్స చేస్తే, ఓక్రా మొక్క ఏడు అడుగుల ఎత్తు వరకు పెరుగుతుంది. ఓక్రాను నిర్వహించే ఉపాయం దానిని ముందుగానే ఎంచుకోవడం. మీరు తరచుగా ఓక్రాను ఎంచుకోకపోతే, అది చాలా పీచుగా మరియు గట్టిగా మారుతుంది.
మరింత తెలుసుకోండి ఓక్రా పెరగడం ఎలా నుండి ఓక్రా విత్తనాలు.
ఇప్పుడు మీ పెరెనియల్స్ జాబితా సిద్ధంగా ఉంది, AllThatGrows నుండి అధిక-నాణ్యత, నాన్-GMO విత్తనాలను పొందండి మరియు వృద్ధి చెందండి!
ఒక మూలం: https://www.allthatgrows.in/