క్యాప్సికమ్ వ్యవసాయ పద్ధతులు, సాగు పద్ధతులు
కింది సమాచారం రంగుల క్యాప్సికమ్ ఫార్మింగ్ పద్ధతులు, చిట్కాలు, ఆలోచనలు మరియు సాగు పద్ధతుల గురించి.
పరిచయం:
రంగు మిరపకాయ ఇది "తీపి" అని కూడా తెలుసు పెప్పర్"లేదా "బెల్ పెప్పర్" అనేది ముఖ్యమైన అధిక-విలువలలో ఒకటి కూరగాయల పంటలు గ్రీన్హౌస్లలో మరియు కొంత మేరకు కింద సాగు చేస్తారు షేడ్ నెట్ బెంగుళూరు, పూణే మొదలైన తేలికపాటి వాతావరణ ప్రాంతాలలో ఇల్లు. ఇందులో విటమిన్-ఎ, సి మరియు మినరల్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. క్యాప్సికమ్ సాగు పెరి-అర్బన్ ఉత్పత్తి వ్యవస్థలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, ఎందుకంటే భారతదేశంలోని బెంగుళూరు, హైదరాబాద్, పూణే మొదలైన పట్టణ మార్కెట్లకు సులభంగా చేరుకోవచ్చు. ఏడాది పొడవునా సిద్ధంగా ఉన్న మార్కెట్ కారణంగా గోవా రాష్ట్రంలో కూడా ఇది ప్రాముఖ్యతను సంతరించుకుంది. ఇది రంగు, నాణ్యత మరియు సీజన్ మొదలైన వాటిపై ఆధారపడి రూ.80- ISO/కిలోల మధ్య ఏదైనా విక్రయించబడుతుంది. క్యాప్సికమ్ దిగుబడులు హెక్టారుకు 20-40 టన్నుల మధ్య ఉంటాయి. గ్రీన్హౌస్ దిగుబడి పరిధి హెక్టారుకు 100-120 టన్నులు.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413672https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413674https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413676https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413678https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413680
చదవండి: పంట భ్రమణం యొక్క ప్రయోజనాలు.
క్యాప్సికమ్కు అనుకూలమైన వాతావరణం:
క్యాప్సికమ్ ప్రాథమికంగా చల్లని సీజన్ పంట మరియు 30°C కంటే తక్కువ పగటి ఉష్ణోగ్రతలు పెరుగుదల మరియు దిగుబడికి అనుకూలం. కానీ విస్తృత అనుకూలతతో మంచి సంఖ్యలో హైబ్రిడ్ల పరిచయం కారణంగా, గోవా రాష్ట్రం వంటి వెచ్చని వాతావరణ ప్రదేశంలో దీనిని విజయవంతంగా సాగు చేయవచ్చు. కానీ చాలా అధిక ఉష్ణోగ్రత ఫలితంగా వేగంగా మొక్కల పెరుగుదల మరియు ప్రభావితం చేస్తుంది పండు సెట్. తక్కువ రాత్రి ఉష్ణోగ్రత పుష్పించే మరియు పండ్ల సెట్కు అనుకూలంగా ఉంటుంది. అందువల్ల, గోవాలో సెప్టెంబర్-అక్టోబర్ సమయంలో నాటడం పుష్పించే మరియు ఫలాలు కాస్తాయి అంటే నవంబర్-ఫిబ్రవరిలో తేలికపాటి వాతావరణంతో సమానంగా ఉంటుంది. గ్రీన్హౌస్లలో ఉష్ణోగ్రత పెరగకుండా ఉండటానికి వేసవిలో షేడింగ్ అవసరం.
క్యాప్సికమ్ ఉత్పత్తి కోసం నాటడం పదార్థం ఎంపిక
- నాటడం పదార్థం ఆరోగ్యంగా ఉండాలి, వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళకు నిరోధకతను కలిగి ఉండాలి.
- మొలకల వయస్సు 35 నుండి 40 రోజులు ఉండాలి.
- మొలక ఎత్తు 16-20 సెం.మీ.
- మొక్క మంచి రూటింగ్ వ్యవస్థను కలిగి ఉండాలి.
- నాటడం సమయంలో మొలక కాండం మీద కనీసం 4-6 ఆకులు ఉండాలి.
మంచి రకాల క్యాప్సికం యొక్క మొక్కల పదార్థాన్ని ఎంచుకునేటప్పుడు పండ్ల ఆకారం, పండ్ల రంగు, ఉత్పత్తి, పండ్ల నాణ్యత మరియు శక్తి వంటి ఇతర లక్షణాలను కూడా పరిగణించాలి.
భారతదేశంలో పండించే క్యాప్సికం రకాలు:
అలాంటిది నేడు | వెరైటీ | కలర్ |
1 | బాంబు | రెడ్ |
2 | ఒరోబెల్లె | పసుపు |
3 | ఇంద్రుడు | గ్రీన్ |
పెరుగుతున్న పడకలు మరియు నేల స్టెరిలైజేషన్:
లోపల నేల పాలీహౌస్ 75 సెం.మీ ఎత్తుతో 45 సెం.మీ వెడల్పుతో మంచాలు ఏర్పాటు చేయబడతాయి మరియు రెండు మంచాల మధ్య 45 సెం.మీ పని ఖాళీని వదిలివేయబడుతుంది. మంచం ఏర్పడటానికి ముందు, బాగా కుళ్ళిపోతుంది సేంద్రీయ ఎరువు లేదా వర్మీకంపోస్ట్తో పాటు ఇసుక, రంపపు పొట్టు మీ.10కి 2కిలోల మట్టికి కలుపుతారు. బెడ్లను 4% ఫార్మాల్డిహైడ్ (4లీటర్లు/మీ2 బెడ్)తో తడిపి, 3-5 రోజులపాటు పాలిథిన్ షీట్తో కప్పాలి. తరువాత, పాలిథిన్ తొలగించబడుతుంది; నాటడానికి ముందు చిక్కుకున్న ఫార్మాల్డిహైడ్ పొగలను పూర్తిగా తొలగించడానికి పడకలు ప్రతిరోజూ పదే పదే రేక్ చేయబడతాయి.
క్యాప్సికమ్ మొక్కలను నాటడం, కత్తిరించడం మరియు శిక్షణ:
చదవండి: వెనీర్ గ్రాఫ్టింగ్ విధానం.
సిద్ధంగా ఉన్న మొలకలను వరుసల మధ్య 60 సెంటీమీటర్ల దూరంతో జత వరుసల విధానంలో పెంచిన పడకలపై మొక్కల మధ్య 30 సెం.మీ. మొక్కలు నాటడానికి ముందు, పాలీహౌస్లో పీల్చే తెగులు సోకకుండా ఉండేందుకు ఇమిడాక్లోప్రిడ్ (0.3mVl)తో పిచికారీ చేయాలి.
మొక్క నాటేటప్పుడు మంచానికి నీళ్లతో నీరు పోసి తడిగా ఉంచాలి. క్యాప్సికం మొలకను ఎత్తుగా ఉన్న మంచాలపై రెండు వరుసలలో విత్తుకోవాలి. నీటిని ఆదా చేయడానికి మరియు కలుపు మొక్కల పెరుగుదలను తనిఖీ చేయడానికి ప్లాస్టిక్ మల్చ్తో ఎత్తైన బెడ్పై క్యాప్సికం నాటడం కూడా చేయవచ్చు. మంచానికి నీళ్ళు పోయడం రోజూ జరుగుతుంది గులాబీ మొలకల బాగా స్థిరపడే వరకు చేయవచ్చు. తరువాత, బిందు నీటిపారుదల స్థానిక వాతావరణ పరిస్థితిని బట్టి రోజుకు చదరపు మీటరుకు 2-3 లీటర్ల నీటిని సరఫరా చేయడానికి ప్రతిరోజూ ప్రారంభించబడింది. క్యాప్సికం మొక్కలు ఒక్కో మొక్కకు 2-4 కాండం ఉండేలా శిక్షణ ఇస్తారు. నాటిన 15-20 రోజుల నుండి వారానికోసారి కత్తిరింపు జరుగుతుంది.
ప్రతి నోడ్ వద్ద, చిట్కా రెండుగా విడిపోతుంది, ఇది ఒక బలమైన శాఖ మరియు ఒక బలహీనమైన శాఖను సృష్టిస్తుంది, ఇది బలమైన శాఖను నిలుపుకోవడం కోసం తొలగించబడుతుంది. ఈ ఆపరేషన్ వారానికి ఒకసారి చేయాల్సి ఉంటుంది. 4వ నెల నుంచి ది కత్తిరింపు 10 రోజులకు ఒకసారి ఆపరేషన్ చేయబడుతుంది.
క్యాప్సికమ్ నాటడం విధానం:
బెడ్పై జిగ్జాగ్ పద్ధతిలో రెండు వరుసల క్యాప్సికం మొక్కలు నాటారు.
క్యాప్సికమ్ నాటడం దూరం:
చదవండి: బాల్కనీలో కూరగాయలను ఎలా పండించాలి.
మొక్క నుండి మొక్క దూరం: 40 సెం.మీ & వరుస నుండి వరుస దూరం: 50 సెం.మీ
S. నం. | పాలీహౌస్ ప్రాంతం (మీ2) | నాటడం సాంద్రత | మొత్తం మొక్కలు అవసరం |
1 | 560 | 2.5- 3.5 మొక్కలు/ మీ2 | 1400- 1960 |
2 | 1008 | 2.5-3.5 మొక్కలు/ మీ2 | 2520- 3528 |
ఫర్టిగేషన్ మరియు ఎరువు:
నీటిలో కరిగే ప్రతి హెక్టారుకు 150 కిలోల N: P205:~O మొత్తం మోతాదు ఎరువులు 6-8 నెలల మొత్తం పంట ఎదుగుదల కాలానికి ఫర్టిగేషన్ ద్వారా ఇవ్వబడుతుంది. ప్రతి NPKకి 19% సరఫరా చేసే నీటిలో కరిగే ఎరువులు ప్రతి ఫలదీకరణం కోసం 2.5-4g/m2 చొప్పున ఉపయోగించబడుతుంది, నాటిన మూడవ వారం నుండి వారానికి రెండుసార్లు ఇవ్వబడుతుంది.
క్యాప్సికం యొక్క వ్యాధి మరియు తెగులు నియంత్రణ:
త్రిప్స్ మరియు పురుగులు: ఇది పీల్చే తెగులు చాలా వరకు గ్రీన్హౌస్ పంటలను ప్రభావితం చేస్తుంది. క్యాప్సికమ్ స్వీయ-పరాగసంపర్కం అయితే అధిక స్థాయిలో క్రాస్-పరాగసంపర్కం ఉంది.ఫలదీకరణం ఎందుకంటే తేనెటీగలు, త్రిప్స్ మరియు ఇతర కీటకాలు పుప్పొడిని మొగ్గ నుండి మొగ్గకు బదిలీ చేస్తాయి. "ఎలక్ట్రిక్ తేనెటీగలు" ఉపయోగించడం ద్వారా లేదా మొక్కల హార్మోన్లను చల్లడం ద్వారా పరాగసంపర్కం మెరుగుపడదు ఫలదీకరణం తేనెటీగలు లేదా బంబుల్ తేనెటీగలు గ్రీన్హౌస్లో ఎగిరినప్పుడు స్పష్టంగా మంచిది. తేనెటీగలు క్యాప్సికమ్ పండ్లలో విత్తనాల సంఖ్యను పెంచుతాయి.
క్యాప్సికమ్ వ్యవసాయంలో పండ్లు సన్నబడటం:
మొక్కపై చాలా పండ్లు ఉన్నప్పుడు, మిగిలిన పండ్ల అభివృద్ధిని ప్రోత్సహించడానికి, కొన్ని పండ్లను తొలగించడం అవసరం. ఈ ఆపరేషన్ను ఫ్రూట్ సన్నబడటం అంటారు. పండు బఠానీ పరిమాణంలో ఉన్నప్పుడు పండు సన్నబడటం జరుగుతుంది. ఉత్పత్తి నాణ్యతను పెంచడం ద్వారా పండ్ల పరిమాణాన్ని పెంచడానికి ఈ పద్ధతిని సాధారణంగా అనుసరిస్తారు.
చదవండి: టెర్రేస్పై ధనియాను ఎలా పెంచాలి.
క్యాప్సికమ్ కోత మరియు దిగుబడి:
గ్రీన్ కలర్ క్యాప్సికమ్ నాటిన 60 రోజుల నుండి, పసుపు మరియు ఎరుపు ఫలాలు కలిగిన సంకరజాతి 80-90 రోజుల నుండి క్యాప్సికమ్ పండ్ల కోత ప్రారంభమవుతుంది. హార్వెస్టింగ్ ఆకుపచ్చ రంగులో 170 రోజుల విరామంతో 180-10 రోజుల వరకు మరియు ఎరుపు మరియు పసుపు రంగులో 200-250 రోజుల వరకు కొనసాగుతుంది. పండిన పండ్లను ఆకుపచ్చగా, 75% పసుపు రంగులో ఉన్నప్పుడు పసుపు మరియు 100% ఎరుపు రంగులో ఉన్నప్పుడు వాటిని పండించి చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచుతారు.
క్యాప్సికమ్ కోత ఆకుపచ్చ, బ్రేకర్ మరియు రంగు (ఎరుపు/పసుపు, మొదలైనవి) దశలో జరుగుతుంది. ఇది పెరిగిన ప్రయోజనం మరియు అంతిమ మార్కెట్ కోసం దూరం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. భారతదేశంలో, సుదూర మార్కెట్లలో పండ్లను బ్రేకర్ దశలో పండిస్తారు. స్థానిక మార్కెట్ కోసం, రంగు దశను పండించడం మంచిది. పండ్ల ఉపరితలంలో 10% రంగులో ఉన్నప్పుడు బ్రేకర్ దశ మరియు 90% కంటే ఎక్కువ పండు ఉపరితలం రంగులో ఉన్నప్పుడు అది రంగు దశగా పరిగణించబడుతుంది. ఒక పంట నుండి 80-100t/ha (8-10 kg/m2) దిగుబడిని ఆశించవచ్చు. సగటు వ్యక్తిగత పండు 150-200 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది.
క్యాప్సికమ్ కోత తర్వాత మరియు నిల్వ:
క్యాప్సికమ్ పండ్లు ఏకరీతి ఆకర్షణీయమైన ప్యాక్ని నిర్ధారించడానికి పరిమాణం మరియు రంగుకు గ్రేడ్ చేయబడ్డాయి. ప్రతి పండ్లను కుదించడం మరియు 7-8 ° C వద్ద నిల్వ చేయడం 45-60 రోజుల వరకు నిల్వ సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది. క్యాప్సికమ్ డబ్బాలలో ప్యాక్ చేయబడింది మరియు 10 కిలోలు లేదా 12 కిలోల క్యాప్సికమ్ కలిగి ఉండాలి. ఎక్కువ మంది రైతులు ఉపయోగిస్తున్నారు ఆపిల్ స్థానిక మార్కెట్ కోసం క్యాప్సికమ్ ప్యాకేజింగ్ కోసం పెట్టెలు (ఉపయోగించినవి).