స్విట్జర్లాండ్లోని అత్యంత వాతావరణ-సున్నితమైన మొక్కలలో ద్రాక్ష ఒకటి, సంస్కృతికి వెచ్చదనం అవసరం మరియు 10 డిగ్రీల సెల్సియస్ కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద మాత్రమే అభివృద్ధి చెందుతుంది. దీని ప్రకారం, థర్మోఫిలిక్ వైన్ వాతావరణ చరిత్రకు మరియు గ్లోబల్ వార్మింగ్ ప్రభావాలను విశ్లేషించడానికి ప్రత్యేక ఆసక్తిని కలిగి ఉంది, www.lid.chలోని ఒక కథనంలో రెనాటా హోడెల్ రాశారు.
స్విస్ జాతీయ వ్యవసాయ పరిశోధనా సంస్థ ఆగ్రోస్కోప్లోని పరిశోధకులు 1925 నుండి ద్రాక్షను పర్యవేక్షిస్తున్నారు. పుల్లీలోని ఆగ్రోస్కోప్ రీసెర్చ్ సెంటర్ ద్రాక్ష అభివృద్ధి యొక్క అత్యంత ముఖ్యమైన దశల గురించిన మొత్తం సమాచారాన్ని క్రమపద్ధతిలో నమోదు చేస్తుంది, అంటే పెరుగుదల ప్రారంభం, పుష్పించేది, పండిన ప్రారంభం. ద్రాక్ష లేదా పండిన కాలం, అలాగే స్థానిక వైన్ సెంటర్ యొక్క ప్రయోగాత్మక ప్లాట్లో చస్సెలాస్ ద్రాక్ష పంట సమయం.
స్విట్జర్లాండ్లోని గ్రేప్ ఫినాలజీ రంగంలో క్రమబద్ధమైన పరిశీలనల యొక్క సుదీర్ఘ శ్రేణిలో అగ్రోస్కోప్ ఒకటి. మరియు నమోదు చేయబడిన పరిశీలనలు జెనీవా సరస్సు ప్రాంతంలో ద్రాక్షపై వాతావరణ మార్పుల ప్రభావాన్ని అంచనా వేయడం సాధ్యం చేసింది. అదనంగా, వైటిక్కల్చర్ మరియు వైన్ తయారీ రంగంలో ఆగ్రోస్కోప్ పరిశోధన ప్రాంతీయ లక్షణాలను పరిగణనలోకి తీసుకొని స్విస్ వైన్ తయారీదారుల ఆచరణాత్మక సమస్యలను పరిష్కరించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.
1985 నుండి, పుల్లిలోని ఆగ్రోస్కోప్ పరిశోధనా కేంద్రం ద్రాక్ష ముందుగానే మరియు ముందుగానే పక్వానికి వస్తుందని, అంటే పంట సమయం నిరంతరం తగ్గుతుందని కూడా గుర్తించింది.
2011లో చస్సేలాస్ జూలై 22న పక్వానికి వచ్చినప్పుడు మొదటి రికార్డు నెలకొల్పబడింది. ఈ సంవత్సరం వసంతకాలం నుండి నమోదైన అసాధారణమైన ఉష్ణ పరిస్థితులు ఇప్పుడు దాదాపు ఒక శతాబ్దంలో ఈ సుదీర్ఘ కొలతల శ్రేణిలో కొత్త ప్రారంభ పక్వత రికార్డుకు దారితీశాయి: గమనించిన ద్రాక్ష రెండు రోజుల పాత రికార్డు, మరియు ద్రాక్ష జూలై 20 నాటికి ripen ప్రారంభమైంది. ఇది 1925 మరియు 2022 మధ్య లెక్కించబడిన ఈ మెచ్యూరిటీ దశ యొక్క సగటు తేదీ కంటే మూడు వారాల కంటే ఎక్కువ ముందు ఉంది.